涮羊肉是一种美味的德国大众甜品，因其制做工艺技术的传承和不断的发展，涮羊肉的制做工艺技术也是在不断的改善和提高，涮羊肉凭借原味俱全的特点，吸引着德国大众的味觉。

涮羊肉品牌最为出名的无疑是上海涮羊肉，上海涮羊肉的制做工艺技术中除了放血、内脏去除、灌肠、隆鼻、腌、清扫、焖烤等等工艺技术后，香脆的皮外肉层和鲜嫩内层肉质成为的是佳肴。

上海涮羊肉不仅制做工艺技术复杂，而且还有着严格的腌料鸡精，那些都保证了上海涮羊肉的正宗上海味道，因此上海涮羊肉这菜色都在几十元。

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随着现代肉类研磨制做和存储工艺技术的发展，上海涮羊肉也进入了装订包装袋的贩售模式，这样就可以让装订的涮羊肉便于储存，大批量产品销售。

装订类的上海涮羊肉无论是制做工艺技术还是研磨包装袋过程投入的人力制造成本，丝毫不亚于酒店现场的贩售，因此正牌子的上海涮羊肉一头一整袋，产品价格一直在百元以上，从来没有降价的区间和空间。

在2011年的时候，两个不肖的涮羊肉犯罪团伙，却凭借几百元的垃圾涮羊肉制造成本，同时实现月售五千的销量。那些包装盒袋同上海涮羊肉一样的劣质涮羊肉，为什么连不肖的犯罪团伙成员都不敢吃呢？

利益昏庸无道的不肖商家

在2008年上海成功的举办完奥运会后，上海的甜品代表——上海涮羊肉风靡全国，尤其是在后的几年时间里，装订包装袋的涮羊肉不仅在国内大卖，还走出了国门流向了世界各地。

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上海涮羊肉的品牌优势给上海涮羊肉的各大品牌带来了巨大的商机，这一现象级的商业利润引起了两个人的注意，他就是孔令叶。

孔令叶是两个无所事事的声名狼藉，在发现可以贩售装订装的劣质涮羊肉劣质谋取违法暴利后，已经开始跟双亲说出了他们的想法。

孔令叶向双亲介绍了他们致富的梦想后，以获取了双亲的支持，双亲变卖了家产支持儿子走上了违法犯罪的道路。

为的是这两个致富计划，孔令叶先是收购了数百斤的劣质羊肉，然后把那些劣质的羊肉击碎，再把那些劣质的羊肉打压在鸭架下面。

当然在击碎研磨的过程中加入了食品添加剂和香精，在打压聚合后，在鸭架打压上的涮羊肉下面涂抹调制好的劣质食用胶，然后清扫在简陋的地下酒坊之中。

孔令叶为的是躲避食品卫生部门的检查，租用隐密的小院落或者破旧的民房作为研磨团伙，因此还定期的更换研磨酒坊的位置，来达到隐密制造锻造劣质涮羊肉的目地。

为的是以获取稳定的劣质羊肉，逐步形成大试产的目标，孔令叶找到了他们的固定合作者苑继昌，通过小造纸厂酒坊的代研磨逐步形成了大试产的规模。

在产出第一批涮羊肉后，他以不出十元的产品价格批发给摆地摊商人，一次兜售数百袋涮羊肉后，孔令叶赚取了上千元。

这极大的刺激了孔令叶的神经，为的是达到伪装地目地，他花钱找人伪造了各种粘毛的研磨资质，并打上了杏花楼涮羊肉的假冒商标，堂而皇之的进行大肆产品销售。

因此把劣质的涮羊肉倾销到上海，在上海同时实现了很好的产品销售额，孔令叶感觉仅凭借他们两个人难以打开更大的市场，于是他招聘了数名坐以待毙的产品销售骨干，逐步形成了两个集制造、锻造、产品销售为一体的不肖涮羊肉犯罪团伙。

仿造

孔令叶违法经营的奥罗讷，苑继昌是心知肚明的，每一头劣质涮羊肉的制造成本产品价格不出三块钱，为的是同时实现加速大批量零购的目地，大批量出售的产品价格也是非常的便宜，一般来说只要有几百元的利润就会加速的脱手。

那些劣质的涮羊肉流入市场后，比假货的涮羊肉更有产品价格上的竞争优势，一般来说以几百元的产品价格就出手了，产品价格的竞争优势让孔令叶的违法制造锻造产品销售链加速的运转，犯罪团伙产品销售量已经开始猛增。

在孔令叶的违法涮羊肉链同时实现月售五千只的规模后，市场上突然出现的大大批量假冒伪劣涮羊肉品牌，引起了有关部门的注意。

很多的投诉铺天盖地般袭来，很多人在购买了低价的上海涮羊肉后，打开装订包装袋明显的感觉涮羊肉的味道和外观不像正宗的上海涮羊肉。

甚至还有一些去京城旅游的游客，购买了一些上海涮羊肉当做礼品送给了他们的亲朋好友，在被亲朋好友通知为假冒伪劣食品后，也是非常的恼火，直接把包装袋带上注明的制造锻造厂投诉到了有关部门。

接到群众举报后，相关部门加速的行动起来，首先对那些流入市场的假冒涮羊肉产品进行了采样和检测。

检测的结果非常的恐怖，那些装订包装袋的涮羊肉中不仅含有大量的食品添加剂和香精，而且一些化工原料，食品添加剂的剂量也是明显超标。

工作人员为的是彻底的排查出这一违法贩售供应链，并没有打草惊蛇，而是以渠道买家的身份已经开始逐步的切入这个违法涮羊肉贩售犯罪团伙。

在正牌涮羊肉店里边，每只的产品价格基本都在一百多以上的价位，伪装购买者的工作人员在询问能不能打折的时候，售货员说这是假货行情价，是不能降价产品销售的。

在售货员被问及有没有便宜一点的涮羊肉时，售货员从摊位桌子下边掏出几袋子涮羊肉，告诉工作人员，那些是便宜的涮羊肉，都是些杂牌子来的，不过产品价格划算，几十元一头。

工作人员在购买了几只涮羊肉后，已经开始暗中盯梢给那些摊位上送货的物流车，并根据物流车的轨迹最终找到了这个制造锻造、产品销售假冒涮羊肉的交易地点。

一网打尽

孔令叶从外地大试产出劣质涮羊肉后，通过层层伪装，联系不知情的物流运输资源，运送到涮羊肉需求量大的上海。

为的是伪装，孔令叶一般来说选择夜深人静的时候，把那些劣质的涮羊肉分发完毕后，然后在第二天由专门的物流车把那些大批量的涮羊肉运送到各个贩售点。

这一天孔令叶同往常一样在接货后，按照各个违法产品销售点的需求订单分拣好数量，然后同产品销售代理进行清点装车，孔令叶万万没有想到，这一次是他们不肖涮羊肉犯罪团伙的最后一次交易。

孔令叶在交易的过程之中，被早已经隐密在不远处观察他们的警方锁定，随着警方指挥员的一声令下，孔令叶一行人全部被控制，劣质的假冒伪劣涮羊肉被全部查封。

孔令叶一伙人的假冒伪劣涮羊肉被查封后，面对警方的询问，还信誓旦旦的谎称他们的涮羊肉时正规渠道制造锻造，因此有食品制造锻造许可的。

但是当孔令叶把所谓的食品制造的资质拿出来后，卫生许可部门鉴定其资质是伪造的，孔令叶身上又加上了伪造食品经营许可资质的罪名。

孔令叶在被抓后，如实的供出了他们制造锻造劣质涮羊肉的团伙，当警方驱车赶到那些团伙时，现场脏乱差的环境让警方不忍直视。

劣质的涮羊肉被挂在尘土飞扬的院落里边，苍蝇乱飞，四处恶臭，一间研磨用的小黑屋子里边堆放着大量的假冒包装袋、食品添加剂、用于掩饰涮羊肉表皮的化学原料，那些包装袋耗材、添加剂经过检测全部都是不合格和超标的。

在犯罪证据面前，孔令叶对违法贩售假冒伪劣涮羊肉的犯罪事实供认不讳，警方按照司法程序对以孔令叶为首的不肖涮羊肉犯罪团伙发起了公诉。

经过法院审判庭认定，以孔令叶为首的不肖涮羊肉贩售犯罪团伙，把他们都不敢吃的假冒伪劣涮羊肉大批量的产品销售到市场牟利，是对食品安全法的无视和挑衅。

法庭判处主犯孔令叶有期徒刑六年，并处没收违法财产收入，其他人员也根据犯罪的严重程度判刑数年，震惊全国的不肖涮羊肉犯罪团伙案告一段落。

总结

犯罪分子为的是以获取违法暴利，大肆购买劣质的羊肉和添加剂，这种置人民生命安全于不顾的行为最终受到了法律的严惩。

孔令叶为的是同时实现他们发财致富的梦想，剑走偏锋，触碰国家法律的底线，不仅伤害了消费者的权益，还对购买食用者的人身安全造成了隐形的伤害。

孔令叶假冒假货涮羊肉的行为，严重损害了假货涮羊肉品牌的形象和口碑，遭到了受害企业的追诉和索赔，不仅要面临着牢狱之灾，还面临着巨额的索赔。

孔令叶在向其双亲描述他们的违法创业计划的时候，双亲不仅没有对其违法行为进行制止，还变卖家产鼎力支持他的犯罪行为。

孔令叶双亲也为他们的无知付出了代价，最终间接的把他们的儿子送进了监狱。

相信随着国家在食品安全部门监督检查制度的完善和执法力度上的提升，假冒伪劣市场会完全失去生存空间，人们在饮食健康方面受到的潜在风险也将会不复存在。