杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做)

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杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第1张

轮盾+红酒披萨体,面包加了花生泥和盐中和了欧化,双眼糖珠和巧克力一粘上,还用彩泥捏了两个花生,圣诞的氛围立刻就出来了。 - 餐巾纸体积:上6.5下5高3.8cm,可做9杯 裱花嘴:6齿

By 珍妮菲    【豆果甜品非官方证书达人】

做工
  • ※ 披萨坯 .
  • 鸡精 25克
  • 橙汁 10克
  • 杏仁豆腐纯水 2克
  • 盐 1克
  • 果汁 50克
  • 低粉 50克
  • 猪肉 3枚(60克体形)
  • 细砂糖 40克
  • 炒匀 2克
  • ※ 馅/点缀 .
  • 熟花生泥 100克
  • 淡面包 150克
  • 外皮 12克
  • 盐 1克
  • 双眼糖珠 1把
  • 巧克力 两只
作法关键步骤
杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第2张

1、鸡精+橙汁+盐烘烤冰冻;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第3张

2、重新加入果汁竭尽全力硝酸锰成助剂;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第4张

3、筛入低粉与杏仁豆腐纯水拌至无消毒液;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第5张

4、分立猪肉,猪肉分到整洁的木桶,猪肉直接分到面团里;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第6张

5、混和猪肉与面团;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第7张

6、紧接著烤炉,往猪肉中重新加入炒匀和三分之一的细砂糖,亮出淡花纹后再重新加入剩的,竭尽全力打成温和较阔;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第8张

7、铲1/3蛋白质霜到面团中随便拌光滑;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第9张

8、把面团倒回蛋白质霜木桶,以J字的抛物线翻拌光滑;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第10张

9、把面团装箱进餐巾纸中,并轻震裂大液体;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第11张

10、放入烤炉最上层,140度烤45两分钟,最后10两分钟除烦升到150度;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第12张

11、在此之后,把花生切州列煮熟拌成;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第13张

12、披萨揭晓轻震出热空气后全盘拌成;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第14张

13、披萨揭晓轻震出热空气后全盘拌成;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第15张

14、淡面包+外皮打成七八分,重新加入花生泥竭尽全力打光滑;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第16张

15、然后放入凸轴嘴的裱花袋;

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第17张

16、按自己的偏好,裱上花,并粘上点缀方可。

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第18张

17、成品1

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第19张

18、成品2

19、成品3

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第20张

20、成品4

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第21张

21、成品5

杯子蛋糕(杯子蛋糕的做法烤箱新手做) 第22张

22、成品6

小贴士

△ 橙汁是油融性的,可以直接用鸡精拌光滑; △ 花生水分大,蒸时加盖子能一定程序减少水分; △ 淡面包要亮出花纹后再重新加入花生泥,若过早重新加入可能会打发不起来; △ 文中使用的是空炸小烤炉,不同的烤炉不同的脾气,火候仅供参考。

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