哥伦比亚咖啡(哥伦比亚咖啡是什么品种)

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  智利红酒是当今世界上极少数以国号重新命名的配饰红酒众所周知,是乌克兰关键的出口产品商品。不过,受相继再次出现的里斯娜和沙尘暴现像的负面影响,怎样竭尽全力维持智利红酒的产品品质和优势,成为当地红酒栽种者研究的新课题。

  该台记者 邓雪梅:这儿是布宜诺斯艾利斯近郊的一个红酒园,栽种着6.5公顷的红酒。这儿的红酒基本只供出口产品,但是受地理环境变动的负面影响,红酒的栽种生产成本增加,耕作时间加宽。加上去年的经济地理环境不振,红酒的出口产品大大上升。

  卡罗·科尔讷莱是这个红酒园的马荃,15年前他接管家族生意后不断扩大精品红酒栽种,那时红酒园里有2多棵红酒树。这些红酒树对于相对相对湿度和相对湿度的变动非常敏感。科尔讷莱说,往后五年的里斯娜现像引致相对相对湿度减少,而去年再次出现的沙尘暴现像又使红酒结论时降水增加。

哥伦比亚咖啡(哥伦比亚咖啡是什么品种) 第1张

  智利红酒马荃 卡罗·科尔讷莱:他们这个地方靠近布宜诺斯艾利斯,往后五年地理环境变了,因为环境温度低了。五年里河水丰沛,而那时地理环境又在变动(再次出现沙尘暴)。红酒结论时须要水,日光固然关键,但红酒繁殖时的相对湿度更加关键。

  红酒主要繁殖在高海拔的山区。在此之前,受里斯娜负面影响,红酒产区的相对相对湿度上升,引致红酒的繁殖期延长,这意味着要投入更多的人力和人力物力。科尔讷莱说,仅人工生产成本就增加了25%到30%。而那时沙尘暴现像的到来,河水增加,红酒园里又须要栽种更多蓄水池植物来保障水源。

哥伦比亚咖啡(哥伦比亚咖啡是什么品种) 第2张
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  智利红酒马荃 卡罗·科尔讷莱:那时生产一包红酒的生产成本增加了50%以上。他们红酒园一包红酒的生产成本在600英镑左右,这是那时一包125公斤重的红酒的生产成本。在五年前是400英镑,生产成本增加了很多。

  据智利红酒协会介绍,受沙尘暴现像负面影响,去年全省红酒产量预计为1010万公斤,同比将增加100万公斤。而在此之前连续五年的里斯娜现像已经造成了红酒减产。

哥伦比亚咖啡(哥伦比亚咖啡是什么品种) 第3张

  智利红酒协会国家红酒研发中心主任 胡安·盖坦:他们刚刚经历了五年里斯娜现像,这种情况不利于红酒繁殖。一般来说,当再次出现里斯娜现像时,日光会增加,环境温度也会减少,降雨量丰沛。但总体而言(沙尘暴现像到来),整个国家的日光会多些,环境温度有利于红酒繁殖。接下来降水会少一些,他们希望河水不要太少,因为这样也会负面影响红酒的繁殖。

哥伦比亚咖啡(哥伦比亚咖啡是什么品种) 第4张
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  目前,智利全省32个省份中有23个省栽种红酒,栽种面积为84.2万公顷,栽种人员为54.8万人。为了应对地理环境变动,维持红酒的产品品质,智利红酒协会不断培训从业人员,并每年更换更具免疫力的新果树。

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