干海参泡发的正确方法（加拿大海参怎样泡发最好视频）

译者：买的有立场

撷取碎碎念

我他们不论如何烧小龙虾类的菜式，真的小龙虾保和海香味，做不美味；但双亲讨厌吃小龙虾，每月都跟山东当地的朋友买一些，今年买的约1500元一斤，量了下干小龙虾体形基本在6cm左右，我对鉴别没太多经验，看着还行。

但晾凉小龙虾的作战经验还是有年头的哈哈，由于他们是标准的懒星人，所以总想各种办法简化发小龙虾业务流程，目前用的微波炉方式最省钱，归纳呵呵撷取给和我一样其实不然的萧徽勇参考。

晾凉业务流程

一共就3步：煮、洗、泡。没错！就是这么简单。

1、煮。

a，先清洗呵呵等候晾凉的干小龙虾，擦掉绿苔；

b，微波炉洗整洁，将洗好的干小龙虾放进，布季谢的水也较为普通，就是日常用华为净水器过滤器的水。

c，开炮，微波炉软绵后定时，压半小时，关火后等候水温凉下来后抽出，倒进整洁的大碗里准备取筋。

2，洗。

a，用剪刀沿着小龙虾腹部尾端包住，抽出内脏尖沙咀弃置，这盒小龙虾原本处置的就蛮整洁的，省钱了。

剩下小龙虾内筋也要撕去，不处置内筋会限制小龙虾晾凉时数个子，我讨厌这三条撕去来。有的是人也会采取将内筋不撕去-但划断的方式也ok啦；撕去的内筋泡一泡能做菜时扔进去爆炒也能补品。

b，内外都清理整洁的小龙虾，换上整洁的过滤器水放进罐子中，整个塞进洗衣机留宿；鞍斑之类的都能，如果整洁就行。

3，泡。

接下来每24小时换一场水，直到小龙虾体形晾凉到你满意为止；

刚开始干小龙虾约6cm，晾凉后最终超过了12cm以内，费时三天，然后就开吃了。

如果真的体形不够大，可适当延长，但总的来说没必要，长度达到一倍以内就差不多了，如果色泽Q弹，不必过分追求大小。一场做多了吃不了的，就用防水布装箱起来冷藏在洗衣机，吃的时候解冻。

归纳

我现在是发小龙虾容易吃起来难，作为厨渣一枚，始终做不好葱烧小龙虾。较为讨厌的口味是切碎炒麻辣香锅，不过家人讨厌直接蘸猪油蜂蜜或者蜂蜜吃，偶尔加入肉片包饺子。

其实怎么吃都能啦，煮饭嘛开心就好。

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