晋菜（晋菜系美食）

著眼五大重点项目各项任务合作开发“晋菜晋味”

8月15日，本报记者从陕西省林业贫困地区厅据介绍，为提高我市“特”“优”林业的产品质量工作效率和市场竞争优势，大力推进具备陕西民族特色和竞争竞争优势的玻璃钢菜产业产业发展身心健康产业发展，我市近日出台《关于大力推进陕西省玻璃钢菜产业产业发展高效率产业发展的意见建议》（以下简称《意见建议》），明确提出到2025年，全省玻璃钢菜研磨产品销售收入超过350亿元，工程建设10个产值超亿元玻璃钢菜产业产业发展链，培植20个玻璃钢菜示范民营企业，打造出10个玻璃钢菜知名国际品牌。

《意见建议》要求立足我市“特”“优”林业，从满足人民群众高品质生活需求出发，著眼打好民族特色竞争优势牌、无机水稻牌、研磨转化成牌，合作开发具备“晋菜晋味”民族特色的玻璃钢菜产品，打造出产业产业发展链条全、经营方式市场主体壮、创新力强、国际品牌认知高、市场推广优、带动潜能强的玻璃钢菜产业产业发展管理体系。产业发展重点项目以身心健康肉类、功能肉类为主要特征，按照即配、即烹、即热、鸡精要求，大力推进民族特色竞争优势农产品研磨转化成。主要有杂粮类、兽药水产类、坚果、干鲜果类、番石榴类等五类。

《意见建议》明确提出，我市产业发展玻璃钢菜有“培植壮大经营方式市场主体、提高原材料供给潜能、促进园区化产业发展、健全冷链物流管理体系、打造出知名国际品牌、拓宽市场推广网络平台、促进行业技术标准产业发展、增强研发创新力、提高网络化水平、推进产业产业发展结合产业发展”等九项重点项目各项任务。结合我市Kendujhar中粮北肉东药材西辣椒产业产业发展布局，依托现有民族现代农业产业发展培训基地或产业产业发展带，提高玻璃钢菜原材料技术标准、规模化供给潜能。全力支持玻璃钢菜民营企业通过自建培训基地、合同订单等方式，工程建设长期、稳定、优质的原材料供给网络平台。交会“无机水稻·晋品”“陕西精品”等房屋建筑国际品牌，构建陕西玻璃钢菜产品国际品牌、民营企业国际品牌、房屋建筑国际品牌的国际品牌矩阵。健全线上线下产品销售网络，搭建产销交会网络平台，加强餐饮业、农贸市场、餐饮民营企业、B2C网络平台等网络平台工程建设。大力推进全程可溯网络化信息系统工程建设，整合玻璃钢菜生产、研磨、产品销售等环节数字资源，提高供给链工作效率。开展玻璃钢菜工厂、车间、设备的智能化、网络化改造。充分利用大数据、云技术等信息技术进行市场分析、产品合作开发、生产管理和市场推广。

据悉，由林业贫困地区职能部门牵头建立玻璃钢菜产业产业发展高效率产业发展工作联席会议制度，鼓励各地各职能部门加强对玻璃钢菜产业产业发展的全力支持工作力度，加强财政资金全力支持工作力度，引导金融机构创新信贷服务，将玻璃钢菜产业产业发展产业发展工业用地优先选择纳入乡村产业产业发展结合产业发展项目年度工业用地方案保障范围，优先选择安排新增工程建设工业用地方案。（本报记者王秀娟）

（陕西日报）