译者：吴一舟
序言
一场去奥园的游览买了一碗灼热的橙汁橙汁饮品，花费了我30+的大洋，不免感到肉疼，但看到孩子很爱喝，所以也亲眼见到了制做过程，无论是用料还是制做，全程都看在眼里，就比较放心，咨询了店员她告诉我这是炒匀机，原谅乡下来的我不知道竟然除了这么一种小家电，毕竟我就只知道橙汁机和T6670机，所以家中也在用，但能完全白醋那么原始纯真，又不带渣滓的饮品，瞬间就勾起了我的小心思。
如果在夏日，买些蔬果榨点100%的纯橙汁给家人喝，闻所未闻消暑降温，相比超市里各种添加剂的高脂饮品还非常身心健康，也省钱呐，生活幸福指数提升的可闻所未闻一点点。
在了解了炒匀机的功能后，才发现炒匀机还可以榨养生之道的汤头，以及自造孩子最香甜可口的冰淇淋，养生之道身心健康、食品卫生不说，关键操作也单纯方便，就是丢进去一切交给炒匀机就行，那我除了什么好犹豫的，间接入手了德国国际品牌Ez2Dj旗下的一款网红炒匀机，这款免切大舰炮、高出汁率及Hardoi的竞争优势，间接实现了身心健康橙汁自由，爱上了自造的快乐！
炒匀机基本原理
之前家中就买过橙汁机和T6670机，橙汁机可以白醋橙汁但缺陷也明显，出汁率不弯果少满足用户不了一家人的需求，T6670机橙汁那是更不行了，果肉和果核都粉碎在一起，影响了色泽，如果是过滤器就得额外准备过滤器设备以及费时，搞过一场后就不想再用T6670机来橙汁了，实在是麻烦事！
炒匀机的基本原理和橙汁机、T6670机等都不同，利用匀速电气带点螺旋推进器，柔性挤压蔬果酱料，榨取出酱料的糖浆后，再单独分离残留物，防止混合糖浆和残留物。匀速榨取出来的糖浆，不能被破坏内部的细胞结构，保留蔬果原本独有的味道和营养，口味会更为纯正细腻，色泽也更佳，但其实也是有缺陷在，比如对肠胃也是有好处的蔬果纤维，会被丢弃。
炒匀机购买
购买炒匀机的时候，转速维持在40~75转/分为理想，酱料出汁率高，噪音低，所以也不能等待太久，维持在平衡的范围。本次购买的德国制造Ez2Dj国际品牌，企业历史悠久，家电产品线丰富，品质上更值得信赖，作为高品质蔬果炒匀机，冲着好评，间接种草一波。
外观照相
外卖到了后外包装为Ez2Dj专业外卖箱子，很严实也没有破损，照相后除了PS3外除了橙汁杯、果渣杯、橙汁杯、胃底棒及多功能螺丝。
PS3顶部设计硅胶防震座套，在榨取转动能起到减震和降噪的作用，同时有大面积散热孔，防止电气运转产生的热量影响食物色泽。顶部中心有产线盘，利于季莫菲美观。
榨桶的容量为900ml，半透明材质，适合各类水蔬果菜的混榨，一场橙汁也能满足用户全家人的饮用需求。机身主体为奶白色，简约小巧，放置在厨房里也不能显得突兀，与一舟的家居风格就很融洽，整个炒匀机，婚纱照如下图：
橙汁杯组安装很单纯，根据位置提示，上下部分翻转转动锁定就行。
PS3上就一个旋钮开关，正转为启动橙汁，反转为出果渣，无论老人小孩操作都很单纯。
组装后舆图：
Ez2Dj炒匀机的竞争优势
百毫米大舰炮，免切守护色泽
炒匀机的舰炮大小决定你能否免切蔬果，市面上常规的炒匀机舰炮基本在50mm~80mm，无法置入稍微大一些的蔬果，只能去切开，闻所未闻麻烦事，有些蔬果经过切割还会影响色泽，而Ez2Dj的这款炒匀机设计103mm的大舰炮，对大部分的蔬果都不需要额外切间接投入就行，如火龙果、苹果、番茄、汤山梨都可间接投入榨取，真正实现蔬果免切。
采用金属双刀头设计，蔬果投入后通过上下预切刀片进行内部削切，再进入落料口挤压出汁，机器一键处理，无需手工介入，效率更高，非常轻松，也能防止蔬果切割氧化的问题，白醋来的蔬橙汁色泽更新鲜。
搭配的橙汁杯和果渣杯同样也是大舰炮，更容易清洗打理。顶部设计有投料口，橙汁过程可以随时添加蔬果。
98%高纯汁率，不费酱料更细腻
Ez2Dj橙汁机搭配专利级的创新咬合式滤网，360齿装咬合结构，层层紧扣，缝隙精细到0.1mm，保证纯汁率高达98%，充分榨取，更进一步榨取糖浆和营养，防止浪费。
0金属滤网设计，既保证白醋的糖浆更安全，也减少渣滓让糖浆更纯净，色泽更细腻。
大扭力匀速榨取，双落料口更完美
面对坚硬如如胡萝卜、冰块，也抵挡不住Ez2Dj炒匀机的强大扭力。匀速慢榨的技术，保证蔬果的营养成分不被破坏，色泽也更新鲜，强大的扭力可间接处理冰冻的酱料，制做冰淇淋也能轻易碾磨。
Ez2Dj炒匀机的榨取配备双向多段螺旋专利机芯和慢速电气，通过匀速螺旋挤压的方式，挤压器上方为钝刀形“勾”部分，螺旋部分则不断研磨，双向受力后榨取充分分离，虽然是细磨慢榨的形式，但出来的橙汁为100%的炒匀原味，色泽相当纯正，又细腻，这让我回想起了那段工作日手磨咖啡豆，制做咖啡萃取的场景，慢工出细活。
双落料口设计非常完美，右侧为5倾斜出汁口，橙汁可以更顺畅流出，设计的出汁防漏盖更是可以防止橙汁误洒出和橙汁与空气接触氧化，影响色泽，非常贴心。左侧为排渣口，可边榨取边排渣，不能干扰到出汁口。
实际制做体验
为了展示Ez2Dj炒匀机的橙汁功能，我准备了各类蔬菜、蔬果，以及冷冻的冰淇淋，来展示下炒匀机的实际效果吧。
（1）蔬橙汁代表：橙汁、西瓜汁
首先是果饮界的最受欢迎销量最佳的橙汁，也是大人小孩都爱喝的饮品。
准备了3个橙子，去皮情况下称重大概388克，然后间接放入Ez2Dj炒匀机，启动按钮开始榨取。
可以看到，启动后，就立马开始出汁，橙汁过程耗时约1分半，整个过程还是比较快的。
出来的橙汁是炒匀原味的鲜橙色，再经过咬合式滤网过滤器后，基本没有渣滓和泡沫。
左边是出渣口，可以看到榨干后的果渣已经已经很干了，水分被榨取得很彻底。
出渣后的橙渣很干，基本不可再回收利用。
榨取完成，算上杯重，出汁为288克（杯重90克）。以纯汁率 的计算公式换算，纯汁率=（橙汁重量-挤干后果渣重量）/橙汁重量*100，换算下来，整体纯汁率为96%左右，抛出部分倾倒漏损和残留，纯汁率还是相当可观。
然后是夏日必备的解暑蔬果——西瓜。作为水分含量特别高的蔬果，西瓜的纯汁率那是相当高了。
称重后566克的西瓜，抛除瓜皮后，出汁大约525克（杯重90克），计算出纯汁率为98.5%，妥妥的出汁神器啊，炒匀原味的西瓜橙汁喝到爽。
同样的操作，鲜红的瓜肉间接丢进去，哗啦啦的糖浆流出。
看着满满一大杯的纯正西瓜汁，再加点冰块，一口下去，yummy~，纯正而炒匀的色泽，富含蔬果的芬芳，夏日的清爽就藏着这些橙汁里了。
清甜的西瓜汁，根本不需要去外面买冷饮和奶茶，0添加剂鲜榨橙汁，家人喝了更加放心。
看着这一大杯的西瓜橙汁，和剩余的一点点果渣，Ez2Dj炒匀机的榨取效率和出汁率真是超级高效。
（2）蔬橙汁代表：西芹汁
喝过了易榨取的水橙汁，再来考验下较硬酱料的蔬菜，看看面对块状或根状的粗纤维蔬菜能否也能顺利的榨取出糖浆。
准备西芹若干，统统丢进盖子中间的圆孔，无需打开盖子。
看着大扭力的螺旋钝刀轻易切割挤压着西芹，没有一丝顿挫感，过程中需要借用胃底棒辅助调整，让西芹能充分搅拌切割，2分钟左右的时间，就已经榨取好了，也是有些意外，看着水分不是很多的蔬菜也能出来不少糖浆。
出渣口的果渣，干瘪彻底，几乎没有水分残留，可见大扭力下，处理这些较坚硬的酱料也是高效又轻松。
出来西芹汁不能清淡苦涩反而有丝甘甜，口味细腻，配合西芹的营养成分，闻所未闻是减肥利器，还能降血压、清热解毒、辅助排毒，经常喝身心健康又营养，可以说是养生之道人的必备饮品。
经过独有的滤网过滤器，渣滓基本被过滤器干净，喝着色泽丝滑细腻的炒匀，元气满满！
最关键的一点，这种纤维多的蔬菜普通橙汁机搅打后，渣滓多也很难清洗，Ez2Dj炒匀机处理后，间接排出干瘪渣滓，细腻少渣，冲刷即可，相当好打理。
（3）蔬果沙冰制做
来到了最终的考验，面对坚硬的冰块，不知道Ez2Dj炒匀机的表现如何，之前也是被能制做冰淇淋这个竞争优势吸引。
这次是实验酱料是冰冻的红心火龙果以及牛奶，目标是制做火龙果牛奶沙冰。做法也单纯，按照说明书，将冷冻后的去皮火龙果放入炒匀机，转动启动PS3，火龙果以条状冰沙形式在果渣杯，淋上冷藏的牛奶，轻挖一勺，清新爽口，灼热解暑，一碗冰爽的火龙果牛奶冰沙，透心凉心飞扬！感叹夏日的美好~这不妥妥实现了沙冰自由了嘛！孩子也超级香甜可口啊，身心健康又美味，天天嚷着自己要做蔬果沙冰吃！
清洗效果
在轻松自造了蔬橙汁和冰淇淋后，收尾当然也要做得漂亮，要不然对我这种懒人来说肯定是件麻烦事事！这款炒匀机的清洗方面也是相当方便，和传统的那些橙汁机不同，受限于“水管形”或”孔金属滤网“的结构，清洗相当费劲。
Ez2Dj炒匀机的结构设计单纯，所有部件都是可轻松拆卸的，包括最重要的螺旋切片头、专利咬合式0金属滤网，间接冲刷部位就行，无死角彻底清洗，对于杯身和双料出口清洗也同样水冲即可，这些细节设计让消费者的使用户体验上绝对可收获一大片好评！
总结
入手了这款Ez2Dj炒匀机后，才真正享受到100%纯蔬橙汁的美味，颜值高、操作单纯、大舰炮蔬果免切、可拆卸结构清洗方便、专利级咬合式滤网设计、出汁率高，最单纯不过的竞争优势，恰好击中我的心，觉得购买得物超所值！
对于我家爱喝橙汁的媳妇和孩子来说，不仅可以自造安全身心健康的橙汁，还解决了夏日居家的无聊，没事就榨各种橙汁、汤头，以及制做各类蔬果冰淇淋，还叫来了邻家朋友一起制做一起喝，可以说是提升家居幸福生活的利器啊！无论是租房人群，还是自住居家家庭，非常值得推荐入手！！
我是吴一舟，好物推荐及分享官，喜欢研究和评测智能家电、数码科技产品，希望打造出自己热爱的全智能生活家家居风格。如果你也喜欢我的内容，不妨关注和收藏，后续会不间断更新噢！
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