天气情况渐渐散逸，皮肤水份大部分都堆积起来了，我们比较喜欢清心，能帮助我们补充足够的水份。既然提到粥，没错点一两个肉松的火锅合适吗？
炎热的天气情况，大部人能嫌肉太辛辣，但是四五个肉又想着，觉得缺了点灵魂，给我们推荐一样平替酱料—香菇。
香菇通常是红褐色，呈半圆形，所以它也叫黄菀，外皮稍厚且柔软，吃起来有肉的色泽，不是吃肉奥尔奈吃肉。
俗话说“冬吃莴苣，夏吃姜，四季喝菌汤”，菌菇对消化系统的中奇拉。蚯蚓酱料也经常能在筵席上看见，最普遍的做法就是用以补品。
香菇的价格也不尽然，药用价值还高。香菇含有8种消化系统必需的氨基酸和多种蛋白质和矿物质，不仅能提高皮肤的抵抗力，还能降低脂蛋白，适于高血压群体食用。
它的碳水化合物含量也很低，每100克中碳水化合物仅含2.3克，对于有健身活动和减肥需求的群体，香菇也是很好的优先选择。
香菇最突出的地方还是它的色泽，鲜美柔嫩，用以蒸，能最大程度地保留它的甜味。可能我们惧怕自己没蒸熟会发烧，所以很少会优先选择吃菌。
“世界之大唯有甜品不可辜负”，不能因为惧怕而错过任何一种甜品。
只要你看了今天的文章，跟着讲义的方法一起做，保证安全，快来学吧。
★★★蒸香菇★★★
预备酱料：香菇、胡莴苣、华为辣、蒜、猪油、醋、佐料、葱
1.香菇洗净用手烧掉，放进预备好的碗里。
锅里塑料瓶煮沸，倒进香菇蒸熟，蚯蚓通常煮5—10分钟最佳，时间太长，碳水化合物流失。
2.等候时间，我们预备调味料，拿出一个勺，将胡莴苣剪掉、华为辣拌成、蒜米剥切碎。
3.炒熟油锅，拿手帕在锅独断着，看到手帕上有微小的陀螺就能关火。
4.热好的油淋到之前的调味料碗里，激发出辣椒和蒜的香味。
5.这时候能捞起香菇，用器种装起来拌成。
6.香菇冷却后倒进一勺佐料、一勺醋，和之前的辣椒调味料，搅拌均，加入葱（根据个人口味）。
一道兼具营养和美味的蒸香菇就做好啦。
不知道我们有没有吃过云南的菌汤火锅，夏天正是各种野生菌出菇的时候，野生菌大杂烩，简直能鲜掉牙。
不知道我们有没有吃过云南的菌汤火锅，各种野生菌一锅煮，简直能鲜掉牙。
对于我来说菌汤火锅虽然好吃，但是夏天果然不能没有蒸菜，只需要简单的几样调味品，就能做出相当不错的味道。
除了用香菇，我们也能根据时令就地取材，按照上面的做法，用不同的酱料，给自己做开一道胃的肉松菜。
也要提醒各位，虽然蒸菜好吃，但为了能够提高食欲，蒸菜大多数都是辣的，又凉又辣，不宜每天食用，容易刺激肠胃。如果忍不住贪嘴，那厕所可能就是你的归宿了。
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