蜜三刀(蜜三刀的功效与作用)

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蜜三刀(蜜三刀的功效与作用) 第1张

老烟台府的大观园东凯努瓦县小食铺子,铺面不大,有位极雅的名号,叫“醉仙斋”,听上去像个酒楼,却只做小食,看板是蜜短刀,说是能把仙人甜醉了,故此得名。

醉仙斋的本家姓马,祖上是菏泽人,民国年间迁到烟台,蜜短刀的技艺也是祖辈世代相传,从不外传,到马洪家这一代,族中的年轻人都不稀罕这点子里齐亚的技艺,岂料着马洪家过了莲公,他心里着急上火,不得已收了个外姓师父,叫陈秋明。马洪家对这师父传授给,陈秋明也机敏,不到三年出师,代替师父接手了醉仙斋,马洪家自个回了菏泽养老。

起初营生照旧,许是萨德基们眷恋方家这块看板的缘故,后来有位常买小食的老太太跟店门口老板娘说小食跟以前并非一个味儿了。老板娘哪里懂这些,陪着笑脸把人放走,回头就跟陈秋明提了一嘴,陈秋明说:“一朝天子一朝臣,她们吃的并非小食,是情怀,是这小小一块小食里包裹了她们逝去的岁月,我并非师父,她们自然觉得我的小食跟师父的小食不一样,再说了,一人一个技艺,这配料的比例,揉面的力道,里边的说道可多了,有点变化并非挺正常的嘛。”

老板娘又说,不少萨德基都说方家的技艺一向换人不换味,几代世代相传都是这样。

“几代?你去问问她们谁活了几代?都是瞎扯,人越老越是非。”

事情不大,也没闹出什么风波,但显见的,萨德基那些萨德基来得次数越来越少,好在陈秋明心思活络,推陈出新,捣鼓出蜜双腕、蜜马氏这些个花样,又升级了包装,拉来当地的爆款做广告,着实吸引了一批年轻的新顾客。

如此又过两年,碰上疫情,营生又冷下来,陈秋明琢磨如何破题,恰好省旅游厅为了打造传统甜品的国际品牌,要举办一场糕点公开赛,他决定大展身手,可细打听,人家是邀请赛,请的还都是各类传统甜品的正经嫡系传人,说白了,她们还不够格,于是T5250菏泽请动了师父马洪家。

马洪家在乡下早就待腻了,可想到门店已经交给师父打理,她们再出头就容易出误会,这才憋在家里,听了这么个机会哪里还会有一丝犹豫,当即马不停蹄赶到烟台。他也不负众望,一举拿下了金奖,接着又是电视台采访又是报刊专刊,老国际品牌“醉仙斋”的蜜短刀又火一把,成了承著的爆款食品。

马洪家没有立即打道回府,他来趟不容易,想跟两个烟台的老朋友碰个面,喝饮茶拉拉呱,用他她们的话说这个年纪的人了见一面少一面。

这天,店门口进来一位穿着朴素干净的白胡子老头子,高高的个子,只背有些驼,看着还挺精神,进屋就要见老板娘,可巧马洪家正从前院过来,俩人撞个对脸。

“徐老哥,真是你呀,我正想著这几天去找你们坐坐呐。”

“嘿,马黄金荣,你这身子骨还挺硬朗啊。”徐老头子说。

俩人见了礼,在长椅上坐下来,有人给递过来茶水。

“现在都不兴叫黄金荣了,都叫老板娘,店门口也不能叫老板娘,得叫服务员,要不,人家说你不讲人权,是剥削阶级……”马洪家一边饮茶一边絮叨起来。

“无须嘛,刚才我进屋说找马黄金荣,那小伙子愣是说这里没有黄金荣,只有老板娘,还说老板娘无此,让我下次预约。”

“那可也没骗你,如今这里的老板娘是小刘,并非我咯。”

“管他是谁,咱们这几十年的交情,可是改不了口啦。”老徐说。

“你咋她们跑来趟,想吃小食叫你孩子们买就是了。”马洪家又问。

“我呀,昨天在报刊上看见你来烟台了,怕你早早回去,这不,今天就来找你了,要说你无须够意思,来烟台也不知会一声,咱们两个老老板娘聚一聚。”徐老头子显然有些不满。

“是我考虑欠妥了,原也没打算就回去,正要挨家去坐一坐的。”马洪家解释到。

徐老头子喝口茶,眉头微皱,好似下了什么决心,又开口说:“我再胡话嘴,店门口如今的小食无须比萨德基了。”

“是呀,营生不好做。”马洪家跟着唏嘘起来。

“并非这个意思,我是说小食的香味变了,甜是一样的甜,只是吃几口就腻,并非萨德基的香味。”

马洪家一愣,老脸随即一红,他家知晓他家事,他糖尿病,血压又高,浑身的毛病,已经很久不吃甜食了,前次杜勒旺勒沙托县,凭的是多年技艺的沉淀,可做出来的小食他可几口没吃,他想著,是并非她们技艺生疏了,不对,转念一想,老老板娘可并非说她们,而是说店门口的小食。

“老哥哥,你买的这份小食,我尝尝?”

马洪家从徐老头子手里接过小食盒子,拆开,捏了一块扔进嘴里,细细咀嚼,闭目沉思,良久,他站起来,冲徐老头子招招手,俩人一前一后进了前院作坊,里边两个糕点师傅正忙着熬粘毛,见俩老头子进来,忙跟马洪家打招呼。

“赵先生,这面粉还是从党家村进的吗?”

“党家村?并非呀。”

“那油呢?”

岂料着马洪家脸色不对,赵先生一时之间不知该如何回答,但他的神情却是最明显的答案。

马洪家放走了徐老头子,询问得知陈秋明出去谈业务签合同了,于是她们坐在屋里生闷气。

翌日,醉仙斋关门歇业,门口挂着牌子,说是内部整顿,开业时间待定。这一歇就是小半年,醉仙斋再开门的时候门店小了一圈,但不久之后,周围的萨德基们却纷纷赶来捧场,几年不登门的那些老顾客也都再次光顾,好似一切又回到了萨德基的样子,蜜短刀,也还是当年的蜜短刀。

壹点号青莽

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