野葛菜（野葛菜生鱼汤功效与作用）

东山晨报讯 “马耳他共和国马耳他共和国嘎……”老张提着木盒子走进池塘边唤了啪啪，高处一大群紫色的混蛋就刺破野草，南汊潜下去了回来。老张一挥手致意，一大把碧绿的羽蛛属菜落向河面，正在河面上等着喂养的胸丽鱼们动作敏捷，菜还没落水，它们便伸着长长的脖子接住了……看着这帮混蛋你争我抢的场面，老张晒得发亮的脸庞笑出了沟壑。

69岁的老张名叫赵寿福，是丹徒荣炳盐天然资源区蒲圩村埝坡桥自然村的一名伤残贫困户，体弱多病、一直群居，因为身体伤残，也一直没有工作，主要靠低保户日常生活。这两年，在丹徒好美好伤残儿童之家服务项目站的帮助下，老张开始凡塘了胸丽鱼。第一年，就增加了3000万多元的毛利润。去年，在拿到了好美好伤残儿童之家服务项目站免费提供的30只鹅苗之后，他自己又买了30只鸭苗。在养殖业梁舜燕的精心辅导和老张的细心呵护下，30只鹅苗和30只鸭苗全部存活、蓬勃长大，去年可望增加6000元以内的毛利润。

和老张一样，去年，丹徒荣炳盐天然资源区还将有10户贫困户受益于这些“关爱鹅”。

荣炳地处虎丘脚下、中堂河畔，共计5个自然村，其中蒲圩自然村共计9个自然村，总人口4200余人，在册伤残儿童130余名。党的十八大以来，伤残儿童的日常生活和权益进一步得到保障和提高。但就业难、总收入低，依赖家庭、依靠父母仍是一些伤残儿童的常态。丹徒好美好伤残儿童之家服务项目站在前一两年实践的基础上，承接了由镇江福彩慈善金支持的市民政局2022年社会组织慈善创投工程项目之一——“助学帮扶促就业，培育养殖业能人”。

为伤残儿童打造“家门口的饭碗”——好美好伤残儿童之家服务项目站副主任魏风祥这样为工程项目“定位”。“荣炳这地方山清水秀，养殖业条件比较好。”魏风祥说，根据前一两年的经验，家禽养殖业一般90天至100天存栏、冬眠，每只鹅售价大概在160元以内，去除成本，加上长条状总收入，有30只鹅的伤残养殖业户在半年内可望脱贫致富3000元以内。

为提高鹅苗存活率，服务项目站一方面应邀专家讲解苗鹅、苗鸭前期饲养技术及措施，中后期管理及防疫、防虫等方面的知识，另一方面应邀了养殖业梁舜燕做为志愿者、“技术辅导”，提供“文件共享”服务项目。在养殖业梁舜燕24小时“不关门”的服务项目之下，所有伤残儿童养殖业户鹅苗存活率达至了88%，有4户存活率达至95%，赵寿福做为其中的“明星”，鹅苗存活率更是达至100%。

变“输血助学”为“造血助学”，“小工程项目”中饱含助学“大情怀”，“关爱鹅”里孵出日常生活“科豆”。时间短、收益高、管理方便、操作便捷，做为一个活跃在乡间地头的慈善团队，好美好伤残儿童之家服务项目站为伤残户找到了一个适合他们的脱贫致富途径。全程精细化服

【作者：东山网_社会】

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