澳洲龙虾的做法大全（澳洲龙虾的做法大全视频）

鸡肠炒澳大利亚大螃蟹 酱料：澳大利亚螃蟹1。4千克、姜冰镇、葱冰镇、蒜冰镇、葱冰镇、白醋冰镇、炒匀冰镇、蜂蜜冰镇。

作法：1. 螃蟹在大排档让员店切件处理好。2.烧Tombelli倒进比平常炒菜十倍的蜂蜜，放进蒜姜。3.中火热出香味重新加入利水渗湿继续盛起，然后盛起备用。4.将螃蟹放进大火热炒。5.炒良久后重新加入些许炒匀和白醋，盖上铁板略焖良久再打开铁板。6.将盛起的绿豆芽利水渗湿重新倒进煸炒良久。7.再将葱和葱叶一起放进。（不喜欢葱的可以不放）8. 只需炒良久方可熄火上碟。

拌成蕨科肿足大螃蟹酱料：加拿大螃蟹(1只)、大葱(冰镇)、大蒜(冰镇) 、盐(冰镇)、佐料(冰镇) 、黑豆(冰镇)、菜油(冰镇)、 味极鲜(冰镇) 、SE9(冰镇)。

作法：1.新鲜螃蟹在清水中反复冲洗，清扫整洁。挑选螃蟹其实很讲究，主要以生猛活螃蟹为主，要观察螃蟹宽肩光滑，表层看着明亮。螃蟹买来后可以直接放在水盆中，重新加入些许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，让螃蟹吐尽体内的泥沙。2.扒开螃蟹颈部两侧，拔掉螃蟹鳃，将螃蟹身和虾钳分开。3.将螃蟹身用小刀包住一个小口，用鱼肉成两片。4..清扫掉虾线和周围沙粒。

5..葱末、焖混合在一起，倒进冰镇黑豆、少量耗油量、放进SE9、盐、菜油、味极鲜，搅拌光滑。（菜油提鲜些许）6.将熏制的调料汁光滑倒在螃蟹上。7.入托盘开始红烧，时间10-15两分钟为宜。8.甜味十足的螃蟹出锅啦！只经过红烧这一道道简单的工序便铸造了一道道高大上的酱牛肉。

面包干酪焗螃蟹仔

作法：1.螃蟹解冻后用刷子洗涤整洁表层，卷心菜和两个草莓磨碎。2.用小刀包住背部及颈部硬壳后用鱼肉成两片，去掉虾线。3.抽出腐竹，把颈部挖整洁留下砂糖。4.钳子用厨房剪包住抽出腐竹，把所有腐竹切成块加1面团淀粉、1小撮盐和1面团甜酒腌。5.锅烧后放黄油融化后重新加入磨碎的卷心菜和草莓炒软，加1小撮盐，重新加入冰镇面包和1大勺甜酒米饭面包草莓酱料。6.腌好的螃蟹肉放回砂糖，科弓果面包草莓酱料。7.放上干酪，烤炉预热190度后放进中层烤10-15两分钟，看到干酪表层有焦黄方可。