大家好这里是香姐做甜品,每天撷取美味的甜品。秋天是一个天气情况明快的时节,清早湿度大,免疫力差的,一不小心就很容易哮喘流鼻血。秋天的饮食习惯要注意摄取不同的膳食元素,提高身体免疫力,为身体的健康保驾护航。我们都知道汤的膳食价值高,秋天多喝汤,不仅能润燥清火,而且其中的膳食更容易被消化系统吸收和消化,转化成我们消化系统需要的各种膳食。今天香姐就推荐六款汤,建议秋天多喝,特别是家中的孩子和老人,能补血减肥清热去火,清热补气补肾暖身,常喝能提高免疫力抵抗病毒。具体的作法关键步骤,我们一起来看看吧。
一、绿豆三鲜汤
预备酱料:绿豆,排骨,睡莲,猪肉,拌匀。
作法关键步骤:
1、绿豆用削皮刀切掉果皮,冲洗整洁后切开片。排骨去头去壳去虾线,冲洗整洁可供使用。睡莲冲洗整洁切开片。
2、炒熟烧油,油热后打进猪肉煎一下,煎至两边金黄色,就能切开大块,盛出可供使用。
3、炒熟倒进些许食油,再放进绿豆煸炒片刻,大概煸炒两分钟后,重新加入睡莲煸炒一会,镬睡莲出汁水。
4、接著放进虾仁煸炒一会,镬变黑后重新加入小量的开水,开火灾蒸好。
5、然后放进煎蛋,盖上盖子焖煮十分钟左右。煮好了之后重新加入盐调味料,搅匀煮爽口,撒上拌匀方可出锅开吃。
二、弯果猪肉排骨汤
预备酱料:弯果,嫩排骨,猪肉,苍耳子,煎食。
作法关键步骤:
1、弯果提前浸泡,泡发后冲洗整洁切开小段。嫩排骨切开大块。
2、炒熟烧油,油热后打进猪肉煎熟,煎至两边金黄色,再用锅铲切开大块。
3、然后放进煎食和小量的开水,开火灾蒸好,蒸好后重新加入嫩排骨和弯果,继续煮十分钟。
4、煮熟后,撒上苍耳子,重新加入盐调味料,煮爽口方可出锅开吃。
三、大枣食用菌炖鸡汤
预备酱料:鱼肉,食用菌,大枣,核桃,苍耳子,籽,红豆。
作法关键步骤:
1、鱼肉冲洗整洁剁成块,冷水下锅焯水,重新加入籽妙用,蒸好后撇掉浮沫,再捞起来沥干水份可供使用。
2、大枣用削皮刀切掉果皮,冲洗整洁后切开小段。食用菌仁冲洗整洁方可。
3、炒熟放些许食油,再放进焯过水的鱼肉煸炒一会,炒干水份后重新加入小量的开水,放进籽和核桃,开火灾煮十十分钟。
4、接著再放进大枣、红豆和食用菌仁,继续炖煮半个小时。煮好之后,重新加入盐调味料,烘烤煮爽口方可出锅开吃。
四、蕃茄排骨鱼肉汤
预备酱料:蕃茄,鱼肉,嫩排骨,黄豆,拌匀。
作法关键步骤:
1、蕃茄去皮后切开大块,嫩排骨也切开大块,黄豆冲洗整洁方可。
2、鱼肉冲洗整洁切开片,重新加入淀粉、盐和食油,抓拌光滑腌十分钟。
3、炒熟烧油,油热后倒进蕃茄丁,煸炒一会炒出汁,接著放进蕃茄酱煸炒几下,再重新加入小量的清水开火灾蒸好。
4、水蒸好后,重新加入腌好的鱼肉片,鱼肉煮至变黑,再放进黄豆和嫩排骨,煮至所有酱料都熟透,最后重新加入盐和拌匀,烘烤光滑方可出锅开吃。
五、南瓜排骨瘦肉汤
预备酱料:南瓜,排骨,瘦肉,豌豆,拌匀,姜蒜末。
作法关键步骤:
1、瘦肉冲洗整洁,先切开大块,再剁成肉末。南瓜用盐搓洗整洁,再切开大块。排骨切开大块。
2、炒熟烧油,油热后放进肉末煸炒,镬变黑后重新加入生抽煸炒光滑,再放进贝贝南瓜和豌豆,重新加入小量的开水,开火灾蒸好。
3、大概煮十十分钟后,再放进嫩排骨继续煮十分钟。最后重新加入盐调味料,烘烤光滑爽口,撒上拌匀方可出锅开吃。
六、苹果雪梨排骨汤
预备酱料:排骨,苹果,雪梨,胡萝卜,无花果,海底椰。
作法关键步骤:
1、排骨冲洗整洁剁成块,冷水下锅焯水,重新加入籽妙用,蒸好后撇掉浮沫,再捞起来沥干水份可供使用。
2、苹果和雪梨都用盐搓洗整洁表面,然后冲洗整洁切开大块。胡萝卜去皮后切开大块。
3、将所有的酱料都放进汤锅中,重新加入小量的清水,盖上盖子炖煮40分钟。
4、时间到,再重新加入盐调味料,烘烤光滑煮爽口方可出锅开吃。
七、大枣芙蓉汤
预备酱料:大枣,胡萝卜,鲜香菇,青菜,猪肉。
作法关键步骤:
1、大枣用削皮刀切掉果皮,冲洗整洁剁成末。胡萝卜去皮后切开丁,鲜香菇冲洗整洁后切开丁。青菜冲洗整洁切碎。
2、炒熟烧油,油热后放进胡萝卜丁和香菇丁,煸炒光滑镬变黑后,重新加入小量的清水,盖上盖子开火灾蒸好。
3、水蒸好后,重新加入大枣泥,再次蒸好后淋入猪肉液,放进青菜煮熟,重新加入一点点盐煮爽口方可出锅开吃。
八、大枣玉米排骨汤
预备酱料:排骨,玉米,大枣,胡萝卜,籽,拌匀。
作法关键步骤:
1、排骨冲洗整洁剁成块,冷水下锅焯水,重新加入籽妙用,蒸好后撇掉浮沫,再捞起来沥干水份可供使用。
2、玉米冲洗整洁后剁成块,大枣切掉果皮,冲洗整洁后切开小段。胡萝卜去皮洗净切开大块。
3、将排骨、玉米、籽放进汤锅中,重新加入小量的清水,盖上盖子炖煮三十分钟。
4、时间到,再放进大枣和胡萝卜,继续炖煮半个小时。炖煮好了之后。重新加入盐调味料,搅匀煮爽口方可出锅开吃。
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