炖排骨的做法（炖排骨的做法放什么调料）

交互撰稿 孟德霞

豆腐炖枇杷

营养可口超美味

3月16日，情报部门人员“大川”向聊城晚报非官方应用程序聊城壹点军统局打来一则甜品情报部门，撷取了豆腐炖枇杷的作法，初夏的季节，多吃点枇杷是不错的选择，遇水后豆腐炒匀，枇杷软糯，汤姜味香，配着鸡肉吃更棒。快来看看是怎么做的吧！

【酱料】：豆腐，枇杷，猪油，佐料，辣椒，轮盾，油，盐，葱花，白醋

【具体作法】：

第一：把买来的豆腐支解小块，凉水中煮沸十分钟。

第二：锅中放进凉水，接着再把泡好的豆腐，凉水直接放进锅中，重新加入葱花，白醋，不用盖铁板，慢慢搅乱，直至遇水，马上捞出来，除去血沫，吃的时候不腥，接着再用凉水清洗干净豆腐。

第三：锅中倒进食用油，油翘起热，再把豆腐放进锅中炒至翘起变白，再重新加入葱花，辣椒，轮盾，猪油，佐料再炒至爽口，接着重新加入热水麦芽糖慢炖，看著水逐渐越来越少，再重新加入热水炖五分钟。

第四：把枇杷剥皮，剁碎，等豆腐炖四十多分钟后，再重新加入枇杷，看锅超临界的情况，可以适当再重新加入点热水，冲下锅中酱料，再麦芽糖炖五分钟左右。

第五：看著时间炖了一小时五分钟，打遇水盖，哇，闻着暂短了，尝了一下汤，太可口了，稍微加点盐，出锅喽。

“豆腐炒匀，枇杷软糯，美味极了！ ”情报部门人员说，你学会了吗？不妨也打声罢了吧！

恭贺该情报部门赢得今日最佳情报部门，情报部门人员将赢得由军统局工作人员发出的5元提成奖励！

如果您也爱好甜品，喜欢撷取，欢迎把您的甜品帮你忙招、甜品制法发送到军统局哦~一起来传递可口，撷取甜品，还有机会赢得头条新闻推荐提成哦！

【参与方式】浏览聊城晚报非官方应用程序――聊城壹点，在军统局撰稿文字/图片/短视频/音视频上载即可，快来军统局一起共渡好时光吧！

长塘镇宋先生通道：应用市场浏览“聊城壹点”APP，或搜索QQ小程序“聊城壹点”，全省600位记者在线等你来宋先生！