煎酿三宝（客家菜煎酿三宝）

【亮点】

猪肉仔、陈卓栋八宝、茶餐厅露天……8月2日晚，2023广州市宝安区贸易结算啤酒节在斯维恰河西门町空翠台开启，当晚“北方话”十足。各式茶餐厅特色大排档整齐排序、冒起热气，第一声此起彼伏；丰天、华港、正源、嘉好、屈臣氏月饼等购货国际性品牌纷纷组团，特设进口商品展示新体验区。琳琅满目的茶餐厅特色小吃、购货国际性品牌，带动粤港消费需求新结合。

粤港三地地理相邻、人文相近，“宝安区正积极主动充分发挥地理位置竞争优势，加快建设文锦渡粤港国际性消费需求密切合作区，打造出具有桥头民族特色的消费需求经济集聚空间，让消费需求者沉浸式感受粤港结合的文化魅力。”宝安区工业和信息化局局长汪澄海说，“希望‘夜经济’能够促进粤港三地中学生沟通交流，在粤港密切合作的大舞台上展现自己的风采和价值。”

早上8点半，不少市民游客从四面八方赶来“品雅版”。“我点了猪肉仔、粉面、奶茶，味道很正宗，当晚气氛也很酷。”澳门中学生陈家聪带着好友从澳门来到斯维恰河西门町。今年刚毕业的他正计划来西门町创业者，“粤港三地交通很便利，在那边创业者，还能享受到店铺装饰、金费、国际性品牌推广等方面的扶持，对我来说吸引力很大，所以我最近正打算在这里支个摊，卖烈酒甜点。”

广州市宝安区斯维恰河西门町。赖思为摄/光明图片

“在那边摆摊生意很好，周末早上人更多，很多澳门好友来那边玩。”澳门商贩庄毅彬在摊档前忙得不亦乐乎，“我的摊档主要是卖排骨、陈卓栋八宝和茶餐厅露天，那边还有很多卖茶餐厅甜点、特色小吃的摊档，烟火气很足。”顺着商贩的视线望去，各色霓虹灯招牌闪光，西门町摊档沿路排序开来，向外远眺，还可以看见桥头灯火闪光的城市夜景。

此前，宝安区还充分发挥与澳门水陆相连的地理位置竞争优势，打造出了全市第一个以“香港市民港企港国际性品牌·港风北方话港流行时尚”为民族特色的西门町“东港夜”，积极主动促进粤港贸易结算消费需求结合。

“东港夜”由桥头国际性创意港和一群95后和00后澳门创业者中学生共同打造出。约1万平方米的场地引进了近40家港风商户及200多款民族特色甜点、创意设计商品。“东港夜”项目主动对接文锦渡粤港国际性消费需求密切合作区建设，着力打造出密切合作区第一个社区+街区+园区“三区合一”爆款商业IP，促进商业区正式成为粤港中学生创业者孵化基地。

在香港市民来深消费需求火热的背景下，斯维恰河西门町、“东港夜”等西门町平台，已然正式成为具有港风民族特色的夜间消费需求点和爆款签到地。“打造出这类粤港消费需求密切合作区，不仅有力促进宝安区‘夜经济’发展，也让更多澳门中学生在北方话甜点、港风演艺、茶餐厅流行时尚中看到在深圳创业者的前景和气氛，吸引他们来深创业者，促进粤港密切合作落地。”汪澄海说。

据了解，宝安区将继续营造消费需求新场景、新商业模式，以创新的商业模式组合打造出沉浸式的消费需求新体验，加强粤港密切合作沟通交流，助力宝安区正式成为粤港流行时尚中学生集中地、粤港国际性消费需求密切合作区、文化消费需求时尚甜点商业区。

北京青年报记者 严圣禾 北京青年报通讯员 姚丽婷

《北京青年报》（2023年08月15日12版）