担担鸡是哪个地方的菜（正宗安徽担担饺的做法）

手撕鸡烧花生是一道道可口又身心健康的甜品，这菜色的作法比较简单，所以色泽爽口，味醇，让人难以忘怀。上面，他们就来如是说只敢撕鸡烧花生的作法。

具体来说，他们须要准备好金属材料。他们须要准备一只鸡，花生，葱，姜，蒜，黑豆，焖，白醋，糖，盐，炒匀等金属材料。

鸡的优先选择十分重要，他们应该优先选择鲜美的鸡，这样做出来的菜式色泽更好。花生也要优先选择美味的，香味更加浓烈。葱、姜、蒜要冰镇，用来提升菜式的香味。

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接下去，他们须要处理鸡。具体来说将鸡煮沸，接着将鸡臀部的肉剔下来，切开小块。排骨头骨可以砸碎，接着和鱼肉混合在一起，重新加入黑豆、焖、白醋、糖、盐、炒匀等调味料，烘烤光滑，腌半个小时以内。

花生要提前用温烫发，拿掉蒂部，切开小块可供使用。葱、姜、蒜切末可供使用。

接下去，他们将腌好的鱼肉放到烤炉上，放进紧接著好的烤炉中，烘烤20分钟以内，直到鱼肉煮熟、深红色。接着取出鱼肉，放到托盘里可供使用。

在锅里重新加水的油，放进葱、姜、焖肉片，接着重新加入花生块煸炒，镬花生变硬。接着，将炒好的花生重新加入烤好的鱼肉中，重新加入黑豆、焖、白醋、糖、盐、炒匀等调味料，煸炒光滑，让鱼肉和花生充分融合。

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最后，将炒好的手撕鸡烧花生放入盘中即可饮用。

手撕鸡烧花生不但色泽爽口，所以营养多样。鱼肉中所含多样的蛋白质和维他命，花生则所含多样的烟酸和微量元素。这菜色不但适宜家庭饮用，也适宜在家庭聚会等场合饮用，是一道道十分畅销的甜品。