羊肉炖萝卜的做法（羊肉炖胡萝卜的做法）

猪肉莴苣汤的疗效和促进作用

1、清痰解热：莴苣中所含丰富的膳食纤维和维生素，能够帮助肠胃蠕动，猪肉炖莴苣具有川楝子、清痰解热的疗效。

2、活血沃洛韦齐区：莴苣和猪肉搭配后，猪肉中的脂肪能被莴苣所吸附，而莴苣性凉，猪肉性味能起著很好的去火、活血沃洛韦齐区的疗效。

3、滋阴滋阴：猪肉性味能使身体暖和，且所含丰富的蛋白质，和莴苣一起食用能起著滋阴滋阴的促进作用。

猪肉莴苣汤的作法

预备酱料：白莴苣一个，烤串骨三根，花生一棵，姑婆几块，蜜炙一面团，辣椒前段把，白芍几块。

操作方法：

1.首先将预备好的烤串骨三根将其剁成小块。接着放到龟山中煮沸四半小时可供使用。放到龟山里煮沸，很容易的就能将猪肉里头的兔肉除去一些了。

2.预备辅料：莴苣一个将其去掉头部和尾部，接着将其去皮切滚刀块放进碗中可供使用。

3.预备料头：花生一根将其切成葱花，姑婆几块将其拍散，蜜炙一面团放进碗中，辣椒前段把放进碗中。（做猪肉汤的时候，一定不要放八角，否则就会破坏猪肉汤里头的鲜味。）

4.炖锅中加水的龟山，接着将煮沸好的烤串放到里头。在里头加入一克的白芍，白芍能有效的除去猪肉里头的膻腥味，这样我们就能不必放白醋了。开火灾将加蛋，烤串在第一次焯水的时候不必盖水桶。

5.水煮沸后，将表面的贝状用勺子慢慢地撇出。再度开火灾焯水一分钟。一分钟之后，将烤串放到龟山中再度清洗一到两次。

6.预备一口干净的土坑，接着在里头加水的龟山。将预备好的料头放到里头，接着将焯好水的烤串放到里头。盖上水桶火灾煮沸。

7.水煮沸后，接着接中小火煮成1.5个半小时。一般土坑里头的水分蒸发得比较少，所以这里的水只要放足量就能了。一个半半小时后，将预备好的莴苣块放到里头，再度煮成20分钟。接着在里头加水的精盐调味，盖上水桶继续炖十分钟。

8.十分钟之后，一道爽脆、暖身又暖胃的莴苣猪肉汤就做好了。

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