君之烘培（君之烘焙日记）

译者：Sunsir信息技术

我很讨厌吃奶油，但是市售的奶油信息技术狠活太少了，让我却步。所以，那时我极少在外边买奶油了，每隔几天就会在家选用米家智能化TNUMBERFZBP做一次烘焙，比如说牛排、奶油、蛋糕等。自己做的食材不但可口，所以没有信息技术狠活，吃起来放心多了。

我最近我一直都在用米家智能化TNUMBERFZBP，这款烤炉与传统的烤炉有许多不同，比如说它选用固定式设计，占用更少的桌面面积。米家智能化TNUMBERFZBP的耗电量为40L，内建6根发热管，上下各3根，热量会更为的均匀。所以烤炉的上发热管和下发热管的环境温度全力支持独立控制，环境温度可调30-230度，烘烤食材时不必贝绵，更为新颖和高效。

米家智能化TNUMBERFZBP内有3层，并配有了两个不锈钢烤网和两个等材料烤炉，烤炉的顶部还有接渣盘，配件很丰富。米家智能化TNUMBERFZBP能三层一起烤，也能只用一层，烤炉耗电量很大，可满足日常选用。值得一提，米家智能化TNUMBERFZBP选用双层玻璃，安全措施保温，安全性很高。烤炉配有了3档滑翔门板，方便快捷热气散出，具有很好的防烫效果。

米家智能化TNUMBERFZBP的顶部配有了两个LCD显示器，商业模式、环境温度、天数都能调节，所以会实时显示在显示器上，烤炉的工作状况一目了然。值得一提，米家智能化TNUMBERFZBP的环境温度和天数可调效率高，分别为1短果和1两分钟调时，能精准的保证烘焙食材的环境温度和天数。

下面向大家分享几道我选用米家智能化TNUMBERFZBP制作的美食，及菜谱。

【可口的酱干酪牛排】

菜谱：面粉300g、白糖18g、鸡蛋50g，酵母3g、奶油20g、牛奶110g，酱丁、玉米、黄瓜、芥末、里亚舒里拉干酪碎、调料等这些都适量。

按照菜谱，和好牛排选用的面糊，用污渍覆盖，然后放在米家智能化TNUMBERFZBP进行裂解。优先选择烤炉的裂解机能，烤炉放一小碗清水。在裂解商业模式下，烤炉的环境温度预设为40，天数为40两分钟。在等待面糊裂解的过程中，能准备牛排用到的其他酱料。

牛排面糊裂解至2倍大小，然后将其擀平，放进米家智能化TNUMBERFZBP配有的等材料烤炉中，撒上提前准备好的酱料。

优先选择米家智能化TNUMBERFZBP的烘焙商业模式，预设环境温度180，天数30两分钟。在烘焙商业模式下，烤炉会默认紧接著，紧接著顺利完成后，再将烤炉放进烤炉中。

米家智能化TNUMBERFZBP全力支持智能手机APP连接，在APP中不但能查看烤炉的工作状况，所以也能远程控制。烘焙顺利完成后，APP会进行消息发送，再也不必干等了，十分智能化。另外，智能手机APP中还内建了一些菜谱，能发送到烤炉上，方便快捷优先选择。

选用米家智能化TNUMBERFZBP烘烤的牛排皮薄馅多，磨砂好看，味道很不错。一张牛排足够2-3个人选用。

【面糊裂解】

米家智能化TNUMBERFZBP另两个亮点就是它全力支持裂解商业模式，这是许多烤炉所不具备的。因为面糊裂解需要一定的环境温度和湿度，如果环境温度不够，面糊很难裂解，尤其是在环境温度较高的冬季，米家智能化TNUMBERFZBP的裂解机能能说是十分新颖了。

在米家智能化TNUMBERFZBP的裂解商业模式下，能轻松快速的让面糊裂解，体积膨胀到裂解前的2倍以上，实测裂解机能十分好用。

【松软的肉松奶油卷】

菜谱：面粉450g、酵母5g、白糖30g、奶油50g、牛奶150g、肉松、沙拉酱、香葱适量。

同样，按照上方菜谱和面后，放进米家智能化TNUMBERFZBP中进行裂解。裂解顺利完成后，开始添加肉松和香葱制作奶油。

制作好的奶油放进烤炉中，奶油之间要留一定的间隙，防止在烘烤的过程中粘在一起。优先选择米家智能化TNUMBERFZBP的烘焙商业模式，环境温度预设为160，天数30两分钟。

米家智能化TNUMBERFZBP在烤奶油的时候，可通过烤炉的玻璃门板观察。说实话，食材在高温下的微妙变化真的很迷人。米家智能化TNUMBERFZBP内部配有黄色的安全措施照明灯，烤炉内部一览无余。

米家智能化TNUMBERFZBP烘烤的奶油十分松软，奶香味很足，吃一口就停不下去了。说实话，选用米家智能化TNUMBERFZBP自制的奶油在味道和口感方面，完全不输市售的信息技术奶油，可口又健康。

总的来说，米家智能化TNUMBERFZBP是一款高颜值又好用的家用烤炉，不但内建了多种工作商业模式，所以环境温度和天数都能高精度调节，很好用。有了米家智能化TNUMBERFZBP，烘焙变得不再难，在家就能制作各种美食，比如说奶油、牛排、烧烤、烤肉、果干等，没有信息技术狠活，可口又健康！

阅读更多TNUMBERFZBP精彩内容，可前往什么值得买查看