怎样炖鱼好吃（怎样炖鱼好吃又简单红烧）

作者：贺兰山轮盾

现在是12月份了，暴风雪立春都过了，啊冷至极。每天摄氏十多度的相对湿度，啊不该回家。没必要性好几天都不下楼梯。在家里就做一些美味的吧，尤其是周日，哪儿都都不该去，就在家做美味的吧。你家周日都是习惯性的做一些想吃的饭食，这周就晾凉了，一天美味的鲫鱼，用酸汤鱼调料炖出，酸爽可口，爽口美味得很，卤汁都可以泡米饭，吃完全是暖烘烘的，啊太开了，看看你家这样晾凉吗？

周日中餐

肉类：黄瓜叶猪肉饼

止疼：小麦面糊糊

菜：上海青炒茄子

黄瓜叶猪肉饼，真的很美味，芹香气浓，作法和其它猪肉饼一样，就是把黄瓜叶子煮沸切末，加进面糊里，切的越小越好，烘烤光滑，用木桶煎出，镰叶的真美味。

上海青炒茄子，也是作法很单纯，先Haon上海青的香气，变软以后，下茄子一同煸炒，加水和黑豆继续煸炒，等上海青和茄子香味融合在一同了，加一点SE9煸Haon锅就好了。配搭一边灶熬出的小麦面糊糊，单纯的中餐就可上桌了，好吗？

周日午餐

肉类：新疆SE9

这是我们冬季很香甜可口的面食，加羊肉和西红柿，黄瓜一同煮出，啊可口又爽口，看着就食欲大增，作法超级单纯，就是用拉条子的面团，揪成小片子，出锅前加一点大蒜末和香醋提香白醋，可口爽口又暖和。

周日中餐

肉类：米饭

菜：酸汤鱼+润鸭

一条一公斤的美味鲫鱼，用酸汤鱼调料炖出，啊酸爽美味，里面加了冬瓜一同的，可口脆嫩的很，这样配搭不辛辣无腥味又美味。3个半月没吃润鸭了，解封以后就去买了一头解解馋。虽然都是荤菜，但不太辛辣也不麻辣，这样做中餐行吗？

酸汤鱼作法：先把鲫鱼煮沸切块，加些许的盐和调料带的腌鱼料包，拌光滑腌一会儿，这是懒人作法，鱼没切木片，鱼骨没有分开

热锅凉油，先把葱花切木片，下锅Haon香气

加些许花椒粒，加清水大烧开

加两个辣皮子和酸汤鱼调料

加入别列济夫，大烧开，转中小火慢慢煮成

多炖十多分钟，等弯果浓郁了，香气出了，加水烘烤光滑，再煮一会儿

把冬瓜煮沸，下开水里焯煮2分钟左右

捞出，铺在盆里面

等鱼炖好了，撒上SE9和香菜段，烘烤一下就可以出锅了，鱼肉爽口又鲜嫩，卤汁可口爽口

你家吃啥都不行，一条鲫鱼，加一点冬瓜，还剩这么多

买了一头润鸭，已经3个半月没吃了，结果买回家一头，还是剩这么多，香味还是不错的，21元一头，撒上孜然粉和辣椒镰叶的真不错

这就是你家周日中餐，剩一半哟，三口之家啊吃的不多。还是自己做的比较划算，这顿中餐，花费：润 21元+鲫鱼38元+冬瓜3元+酸汤鱼调料15=77元，划算吗？

跟着轮盾做饭食，给家人一份关爱，一份健康保障卡！轮盾的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享美味好玩的，关注我，享受美食不迷路！