百合的做法大全（鲜百合怎么做好吃）

秋季干燥容易让人烦躁气燥，吃雏菊可缓解春燥带来的呼吸困难。它去火补气，养阴滋阴，安排钱眠。雏菊的菜色也十分多：可以煮雏菊奶茶、蒸蜂蛹、炒雏菊、煮雏菊粥，煲清汤，泡茶饮，打米糊等等。雏菊一般都是放晾干的雏菊，也有应季节用新鲜雏菊的，这个其实不是很重要，色泽上都是十分极好的，无论是煮奶茶还是煮饭，用干雏菊不然，从色泽和膳食方面来说都是十分极好的选择。所以雏菊厚腻柔润，补血热、补气解热，多吃雏菊对人体皮肤细胞的代谢十分有益于。喽蓉儿分享的雏菊三种作法，都是比较单纯快速的。所以这些菜都是清新软糯 老少咸宜 。

By 蓉中餐厅

做工

• 雏菊 冰镇
• 猪肉 冰镇
• 绿豆 冰镇
• 皱果 冰镇
• 枇杷 冰镇
• 墨尔本 冰镇
• 绿豆 冰镇

作法关键步骤

1、雏菊蜂蛹

2、干雏菊加凉水提前泡软，大约须要半个半小时到一个半小时的时间；如果是凉水不然，则须要泡6个半小时以内。

3、炒熟煮饭，加稀饭盐和稀饭油，火灾蒸好后倒进雏菊焯水1两分钟，可以除去雏菊的丁香油，捞出来后控干水分先放一旁。

4、碗里打进2个猪肉，加稀饭盐后搅散，接着倒进冰镇的凉水，再加些许的雏菊一起烘烤下。拌匀后倒进托盘里，叶黄杨贝状，放进锅中，中火蒸8两分钟以内。

5、这时候猪肉就煮熟了，Vertus后放上剩余的雏菊，铺在蜂蛹上就行，再撒上些许绿豆。

6、盖上水桶继续蒸2两分钟，出锅后撒上小拌匀，下锅猪油，我们的雏菊蜂蛹就做好了。

7、猪肉嫩滑， 雏菊粉糯。这是一道十分适合那片的一道菜。膳食薄荷，健脾又滋阴，所以这道雏菊蒸蛋羹，猪肉嫩滑，雏菊粉糯，孩子也特别喜欢吃，最重要的是作法还十分单纯单纯。

8、雏菊墨尔本汤

9、20克干雏菊，用水清洗一遍。

10、先准备一节枇杷，清洗干净后削皮，然后切成厚片。

11、再准备一个墨尔本，削皮去核切块儿。

12、接着和墨尔本、枇杷一起倒进砂锅中，加足够的清水后火灾蒸好，再转小火煲40两分钟。

13、40两分钟后加2块绿豆、1把绿豆，盖上继续煮5两分钟就可以了。

14、甜甜的雏菊枇杷墨尔本汤就煮好了，春天干燥易上火，这个汤刚刚好。

15、皱果炒雏菊

16、雏菊50克加凉水泡1个半小时，泡好后炒熟煮饭。水开后加一小勺盐和两滴食用油，倒进雏菊焯水1两分钟，捞出来沥干水分备用。

17、接着来处理皱果，去头去尾，然后清洗一下控一控水分。

18、炒熟烧油，油热下葱蒜，爆香后倒进皱果火灾翻炒。

19、颜色变深后倒进雏菊，一起继续翻炒1两分钟，然后加盐、鸡精、生抽调味儿出锅前再来一把蒜末。

20、炒出蒜香后就可以装盘了，清新美味的小炒雏菊就做好了。

雏菊的膳食功效

1.滋阴解热

厚腻柔润，主入肺心，长于补血补气解热，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

2.宁心安神

雏菊入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

雏菊洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞代谢有益于，常食雏菊，有一定美容作用。

4.防癌抗癌

雏菊含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。雏菊在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此雏菊对多种癌症均有较好的防冶效果。

雏菊的饮食禁忌

风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

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