干洋槐花的吃法（干洋槐花的吃法大全）

每年5月，准时而至，观澜林间，暖群星会。恰似老朋友重逢，熟悉的气味从鼻尖到心头

山桐子，不仅好看更好吃

一夜之间，濶濑诱人的山桐子鸟语花香山野，散发出芬芳的香气。以前单厢拿着小环肋山桐子，用手轻轻捋下一把，放到木盒里，不只是钩山桐子的快乐，还有山桐子的花样菜色。

山桐子，简而言之，就是槐树的花，未瘤果为“血根”，花瘤果为“山桐子”。常见的山桐子有三种：国山桐子、洋山桐子和红山桐子。

虽然都叫山桐子，但它们的用途是有区别的：

国山桐子能味苦但不能饮用；

洋山桐子能饮用但不味苦；

红山桐子仅供观赏，不可食也不能味苦。

山桐子的营养

从营养成分来看，洋山桐子中含的碳水化合物和维他命比较多，并所含大批的酶，这是洋山桐子甜美香味的原因。

洋山桐子所含维他命B、E，铁、硒、钙、镁等人体所必需的矿物元素。

洋山桐子还所含大批的黄酮化学物质，包括冬青甙、松树素、糖芥蕨麻、黄酮等，具有降血压、抗病毒，减少血管塑性等作用。

山桐子的疗效。

滋阴解热：山桐子属于温热食物，每天饮用能够滋阴；如果最近咳嗽比较严重，建议多吃点，解热效果也不错。

清便秘：性寒的山桐子也常常用作清肝养阴清，用作因便秘旺盛而引起的头疼、头昏病症，有清肝活血降压的疗效。

抗菌止痛：山桐子中所含的某些化学物质具有降血压作用，对病毒和皮肤真菌同样有抑制作用。如果不小心脱皮流血了，将山桐子膏直接涂擦在喉咙上，能止痛止痛止血、减轻水肿、促进喉咙愈合。

减少高血压：山桐子中所含的黄酮能有效地减少肝、静脉和血液中的胆固醇量，减少高血压，对动脉硬化症有预防和治疗疗效。

解毒、抗坏死：饮用山桐子能减轻中毒和蔗茅疼痛，食道抽搐时饮用山桐子能减轻抽搐，长期饮用能减轻胃肠坏死。但是山桐子还是不能替代药品哦，严重的病症还是要及时就医。

山桐子香味香气爽口，富含维他命和多种矿化学物质，保健使用方便，菜色也是多样。

山桐子拌排骨

金属材料：山桐子两枝、嫩排骨冰镇、黑豆2匙、砂糖1匙、牛柳粉些许、醋些许、盐、鲜蔬粉、乌梅冰镇。

作法：1.两枝山桐子，用清水洗一下，放入开水锅，马上捞出来，放入凉水地穴。

2.用黑豆、盐、鲜蔬粉、牛柳粉、醋、醋调个味汁。

3.排骨剁碎，把山桐子、乌梅、酱料调均匀，浇在排骨上即可。

自制山桐子茶

金属材料：山桐子500克

作法：1.山桐子洗干净晾凉水分。

2.大块在辣椒机上，内里摊开。65摄氏度3小时基本就变干了。

3.研磨后的成品。烘烤过程中不断地散发着山桐子的香气，真是太香了。