作者：歪我是小爽啊
圣诞节快乐，恭贺新禧！这里是小爽！
圣诞节就要到啦！我们是不是为一餐做预备呢？想搞掂桌丰美的一餐可不是一件容易的事~小这时候爸爸妈妈为了张罗一餐，往往是提前1个礼拜就开始预备，从拟定食谱到买菜置办，再到过年前。随着科技发展和炊具的进化，再也不用手忙脚乱了，一台大列佩季哈区炉就能让这一切都变得简单。你还没有侧发力大列佩季哈区炉吗？你家的大列佩季哈区炉吃灰了吗？临近圣诞节，小爽就来为我们分享几道用大列佩季哈区炉制作的具有节日气氛的美食食谱，圣诞节来临，让你在家人面前小露一手！
大列佩季哈区炉作为近年来兴起的厨房电器，较之现代的各式炒菜，RDVDL9方式来说更为省心省力。只须要预备好酱料，然后放入大列佩季哈区炉内就能去预备下一道菜了。特别适宜一餐这种须要做很多道菜的情况。
1+12，烤炉&大列佩季哈区炉，哪一款更适宜你？
作为日常生活选用的厨房电器来说，在购买烤炉和大列佩季哈区炉的这时候会纠结一下，其实每个不同的厨房电器都各有特色，答案对每个人也是不同的，须要结合自身的选用振幅选用须要来选择。相对而言机能更丰富的款式能在更多的场合选用，也能更好的减少吃灰情况。
电烤炉：机能相对而言较为单个，只能进行冷却蒸煮，或者自然风蒸煮。较为适宜烘培，蒸煮肉类较为容易干。适宜日常生活烘培和蒸煮菜振幅高的小伙伴选用。
大列佩季哈区炉：在电烤炉的基础上增加了蒸的机能，除了纯蒸、纯烤机能之外，还解锁了大列佩季哈区、失灵水蒸汽，甚至是空气炸等的烹调方式，烤肉时更嫩不焦糊。较之单个的烤炉机能更多，所以日常生活的利用效率也更高。
如何购买大列佩季哈区打印机？
大列佩季哈区打印机相对而言更为节省空间、价格较之单独购买更低、日常生活利用效率更高！无疑是现代家庭十分好的选择。但是购买这时候也要擦亮眼睛，部分入门级的大列佩季哈区打印机在蒸气性能方面可能会较为鸡肋，有的是选用了蒸发盘有的是选用了梁桥异齿蒸气喷射，对蒸熟一些较为大型的RDVDL9往往效用不如。另外一些大列佩季哈区一体的蒸煮只有孔颖草，控温也不如精确，在烘培的这时候温度难控制，烘培易失败。所以在侧发力大列佩季哈区打印机的这时候，务必侧发力Parasoft产品。选对参数，大列佩季哈区打印机就是家里选用振幅最高的厨房电器！
综合了这几项考虑并且综合了价格因素，最终我侧发力了此款宜盾普26L大列佩季哈区打印机。首先就是它的高帅富，复古风的结构设计，高帅富十分高，简直戳到我了。除了复古风精致的外观，机身多处细节选用人性结构设计：金属质感把手、一体式触摸屏面板，让选用十分方便。它还拥有26L的耗电量，498孔蒸气缸内，20秒快速出汽，130失灵水蒸汽，多维立体蒸煮机能。腹部搭载专业的双转速自然风系统，形成360自然风循环。接下来小爽就结合此款大列佩季哈区打印机的特点来为我们一一分析在大列佩季哈区打印机购买中须要注意的事项。
蒸箱机能：
现代中式烹调对蒸箱的利用效率十分高，馒头、包子、清汤、蒸鸡，以及各种蒸碗菜都须要用到。宜盾普26L大列佩季哈区打印机拥有498孔缸内蒸气配置，在腹部风机的配合下，迅速上汽鲜蒸。较之现代蒸箱的梁桥、异齿以速度更快，蒸气功率达到2000W，只需20秒就能快速出汽，冷却也更均匀。纯蒸商业模式中，水蒸汽在腔体低温温场的作用下能突破到130，实现低温失灵的气液平衡效用，蒸熟效用较之普通蒸箱更强力！内部选用了矿物油304钢制搭配陶瓷油涂层的材质，较之普通钢制硬度更高，更耐腐蚀。温控精确，纯蒸商业模式下从60-110，精确到每1度都能调节。
宽幅顶部还选用了集水通风口式结构设计，电磁炉顶部后高前低，在箱口处又升高，起到聚拢水的作用。抬起下热管之后，在箱口处就能清理蒸箱选用后的余水。
通风口方面，耗电量达到了1升，结构设计的也是十分合理与接通风口一起隐藏在顶部。能充分缩小宽幅体积，让整体更为紧凑。在100的情况下，能连续选用50分钟，半途无须加水。一天的烹调结束之后，残水和集通风口内的水一起倒掉即可，无须倒两次。内置通风口相对而言更为合理，还能避免半途开箱补水导致的蒸气热量流失以及被低温水蒸汽烫伤。
烤炉机能：
作为一款大列佩季哈区炉，蒸和烤的专业性缺一不可。此款宜盾普26L大列佩季哈区打印机选用了“平炉”+“风炉”的配置。此款大列佩季哈区炉内部设有3根金属发热管，分别为上下M型发热管以及腹部环形发热管，上下发热管可独立控温，腹部发热管则与腹部双转速风机搭配选用，脱脂空气炸机能时风机转速为2000r/min，自然风蒸煮时转速低为1100r/min。能实现上烤、下烤、上下烤、空气炸、果干等各种机能。下管可抬起，方便清洁宽幅顶部。
上下管均配备了独立温控传感器，100-230之间调节，每5可调。与普通的入门级烤炉的小型对流风扇不同，宜盾普微大列佩季哈区打印机的烤炉具备腹部大风叶+双速可调节风机配置，在腹部发热管冷却时，带动自然风循环，适宜做各种起酥类烘培食物。
上下M形管冷却功率1400W，自然风烤功率能达到2000W。而且由于宽幅较厚，顶部以及左右两侧共3面都有三层隔热海绵锁温，门板也是双层隔热玻璃，在防烫之外保温也性能更好。升温更为快速，热效率更高。制作流程更为快捷方便，充分满足晋阶级烘培的需求。
机能与商业模式：
与购入单个的烤炉、蒸箱。大列佩季哈区打印机最大的优势还在于支持大列佩季哈区商业模式。我侧发力的这台宜盾普大列佩季哈区打印机就能够实现双动力冷却。除了纯蒸、纯烤之外，还支持大列佩季哈区、空气炸等机能。菜单内也拥有100道菜品的预设，如果遇到想制作的菜式，直接跟做即可。
蒸气+蒸煮较之纯蒸或纯烤在一些菜品的处理时更为好用，在低温下的食物很容易流失水分，但当蒸煮时遇到水蒸汽,，能释放多余油脂，让食物变得更健康的同时，食物更鲜嫩。适宜做烤鸡，烤牛排，口感嫩滑不干柴。操控方面选用了触摸按键+旋钮的操控方式。在旋钮旁边还有状态指示灯，根据颜色的变化能提示加水时间。
机身材质：
门板方面选用了双层防爆玻璃的面板，金色把手也是宽大的护手式防烫结构设计。门板下方的操控面板区域左侧LED能显示时间温度和商业模式，中间的触摸按键能选择菜单、预约、炉灯机能。右侧的旋钮能旋转调节，也能按下确认。操作逻辑简单，老人也能轻松上手。
双层隔热玻璃有着足够的距离，在烹调过程中触碰门板也不会发生烫伤情况。
门板选用了铰链结构设计，支持半途悬停。不会出现开启箱门直接门板直接落下的情况。
在机身后侧上方有一个排气孔，远离操作区域，用来排出纯蒸和大列佩季哈区过程中多余的热汽。
烤盘配置：
烤盘的配置能说十分丰富，一次性给了四个不同机能的烤盘，分别是不粘烤盘、钢制蒸盘、烤网、空气炸篮四种。腹部配置风机，使蒸气和热量再工作时快速均匀流动，实现多层同蒸/同烤。在双层选用时以上组件也能一起选用加快烹调速度。
大列佩季哈区炉轻松做，一餐食谱分享！
今天来为我们分享几道既简单又快速的大列佩季哈区炉一餐食谱，让我们在过年的这时候能小露一手。下面就来一起看看吧！~
年夜菜之：扬帆起航，一帆风顺——秋葵酿虾滑
酱料预备：虾滑、胡萝卜、秋葵、酱油
首先，将秋葵去头，然后中间挖空，将虾滑挤入到秋葵当中。
然后将制作好的秋葵虾滑送入到大列佩季哈区打印机内~
选择纯蒸商业模式，100，6分钟即可。
秋葵有植物黄金的美称，用大列佩季哈区炉蒸熟的秋葵能最大程度的将秋葵中的营养成分激发出来，做到营养不流失，另外秋葵中的膳食纤维和果胶也会被软化，更容易被人体吸收。
胡萝卜清洗干净后，用削皮器刨成薄片，用牙签固定成帆状，插在虾滑上。
然后淋上生抽即可
一到寓意满满的年夜菜就好了！
年夜菜之：玉兔踏福
酱料预备：肉沫、鹌鹑蛋、胡萝卜、豆腐、圣女果、油菜
这是一道新年超萌的年夜菜！巨巨可爱！
首先就是制作我们的主角，小兔子！鹌鹑蛋切掉三分之一蛋白，然后用刀切出一个小口，兔耳朵就完成了，再取一个完整的鹌鹑蛋，在三分之一处切一刀，记得不要切断，将兔耳朵插上~
然后用牙签在鹌鹑蛋上扎出两个孔，用牙签挑一个胡萝卜碎填入，萌萌的小兔子就诞生啦！
将豆腐切成合适大小，肉馅内放入生抽、耗油、鸡精、淀粉、白胡椒搅拌均匀，铺在豆腐上，再放上刚才制作好的小兔子，洗好的油菜铺在盘边，放入大列佩季哈区炉内。
选择纯蒸商业模式100，15分钟。
第一次制作小兔子虽然不是那么精细，但是我们慢慢锻炼一下就能变得更好~
能看出，用大列佩季哈区炉制作的蒸的豆腐能够充分的吸满肉馅的调料，而且油菜也和开水烫过一样，保持鲜脆。
最后，我们用盘底的精华加入鸡精和耗油熬制一个勾芡，浇在兔子和豆腐上即可~
寓意新的一年所有的是福气都会奔向你而来 ！
年夜菜之：年年有余——清蒸鲈鱼
酱料预备：鲈鱼、葱
小这时候年夜菜必有的是一道菜一定就是鱼啦，往年都是红烧较为多，今年饮食都偏清淡一些，做一道清蒸鲈鱼，就特别适宜啦！
我一般会直接让市场的大姐帮我简单处理一下鲈鱼，比如说去鳞。
然后拿回家的鲈鱼用料酒和葱姜腌制一下去腥，腌制好的鲈鱼切头切尾，将鱼骨剔除，把鱼肉均匀切成一指宽的花刀，注意不要切断，摆出盘中后将鱼肉向外翻一下。
放入大列佩季哈区炉，选择“纯蒸”商业模式，10-15分钟就能出炉了。
取出，放上葱丝，浇上热油，再浇上清汤豉油，完成！
能说，我用的此款宜盾普大列佩季哈区炉选用498个孔缸内出蒸气，配合2000W的大功率，20秒蒸气就覆盖了整个腔体。再加上130失灵水蒸汽，能够让鲈鱼快速锁鲜，保持鱼肉的口感。
连续蒸了这么多道菜，能清理一下电磁炉内部的水了。能看到，电磁炉是后高前低的形状，方便将积水都在宽幅门口附近较为好清理，然后将冷却管抬高，然后只要将这些积水扫入接通风口就能了，一次性倒掉即可。
用抹布擦几下，就清理好了。而且像清汤蒸海鲜这类味道较为大的菜品，还能选用大列佩季哈区打印机自带的抑菌机能，不仅能去除异味，还能保证箱内的干净，保护家人健康。
年夜菜之：蒸蒸日上
酱料预备：日式豆腐、鸡蛋、虾仁
将豆腐切藕片平铺在盘底，取2个鸡蛋加入60mi温水，加入少许的盐调味，然后将鸡蛋液过筛倒入碗中。
送入大列佩季哈区炉中，选择100度，设置12分钟。
再将虾仁摆放在中心处，继续蒸5分钟。
能根据自己的口味放入酱油和香油，能看到，用用大列佩季哈区炉做出来鸡蛋特别嫩滑，表面没有一点气泡和蜂窝状，甚至端出来时还能看到蛋羹在DuangDuang的晃动~
能说，是老人和小孩最喜欢的年夜菜之一啦！
年夜菜之：脆皮猪肘
酱料预备：肘子、土豆
要说我家过年最离不开的一道菜，那必定是属于肘子的！今年我爸爸早早就开始了猪肘子的卤制。不过往年都是吃的红烧猪肘，基本上每年这道菜也都会多多少少剩下一些，小年夜我就用爸爸做好的猪肘子的做了一道脆皮猪肘！
因为猪肘是提前卤制好的， 所以省了很多功夫，我们也能用生的猪肘进行制作，如果我们感兴趣，能给我们一个我家的秘制猪肘配方！
猪肘记得用叉子扎上一些小洞，选择大列佩季哈区170，30分钟，这样能更大程度的保证保证猪肘的瘦肉不会不会过干，保证肉汁。
在猪肘表皮刷上白醋，这是为了让猪肘皮更酥脆的关键。
选择自然风烤，220，25分钟。能每十分钟通过可视化的窗口来观察猪肘脆皮程度。
我家喜欢稍微脆一点还能吃到猪皮韧劲的程度，如果我们喜欢吃脆皮五花肉那种口感，能在多烤一会，就会特别酥脆了！
第一次做，所以忘记用锡纸将骨头部分包住了，我们做的这时候能记得用锡纸包裹住骨头部分，能更美观一些，不过家里吃也没讲究那么多~
年夜菜之：红红火火——草莓雪山
酱料预备：山药、草莓、草莓酱
去皮的铁棍山药放入大列佩季哈区炉。
选择纯蒸商业模式，100，25分钟。
蒸熟的山药碾成泥，做成雪山状。
话说，以往我用蒸锅蒸山药的这时候，山药总是集结了太多的水凝气，导致碾成泥后，过于松散，不成型，用大列佩季哈区炉就不会这样，山药泥较为紧实，能吃到颗粒感，十分香！
草莓取缔后，对半切开，围绕山药泥均匀贴片，最后用果酱点缀。
不甜不腻的，当做饭后甜点也十分合适。
年夜菜之：玉兔送福花馍
作为北方人，小这时候总是看着奶奶和妈妈们过年蒸花馍，虽然手艺上各有千秋，但每家每户过年前都会为蒸花馍忙碌着。
今年不想让妈妈和姨们这么劳累，所以我就在购置了一波“玉兔送福花馍”，造型上也比小这时候的花馍更可爱一些。
而且制作也十分方便，只须要用大列佩季哈区炉重新冷却蒸透即可。
以往蒸馒头、面食这类产品我们都知道，时间和水量掌握不好，很容易让表皮塌陷，让顶部浸湿，但是我用的此款宜盾普大列佩季哈区炉，经过低温温场的作下，能让箱内的温度突破到130C，让水蒸汽成为低温失灵水蒸“气”。
所以能看到出箱后的花馍不仅表皮不会湿漉漉或者回缩，而且时间特别特别快。
每个花馍都是松松软软的，十分有弹性。
总结：
这就是我小年夜用大列佩季哈区打印机做的一家三口的年夜菜，有鱼有肉有菜有甜品有寓意，如果今年你也想承包家里的一餐，那么不妨试试我这次做的年夜菜食谱，无须明火，全程选用的都是宜盾普台式大列佩季哈区炉EDC-ZK26
26L的耗电量，做一家三口的年夜菜足够了！498个孔蒸气缸内+上下独立控温烤管+腹部环形发热管+专业双转速循环风扇，基本上专业的大列佩季哈区炉配置它都有！还能实现多层同蒸、同烤，另外，它的自然风还支持双转速，在自然风烤的商业模式下实现1100r/min，空气炸商业模式下2000r/min。
内置100道自动菜单，对新手也特别友好，电磁炉也是十分容易清洁的7H涂层，上下烤管还能翻转，方面日常生活清洁，自带低温抑菌和蒸气除垢，也十分方便日常生活选用后的清洁。另外，除了蒸、烤、空气炸外，还能用它做果干，发酵，解冻等机能。总之，性价比十分高，而且大小也十分适宜放在厨房，不占空间。
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