俗话说：“食在东莞，味在云南”，东莞经济发达，有来自遍布世界各地的打工人，同时汇聚了四海的各式各样甜品。
在东莞沿海地区也有许多民族特色的甜品被我们广为称赞，比如说云吞，双彩，排骨饭，民族特色茶点，打垜等各式各样地道甜品。
但只不过在东莞也有一些民族特色小吃让人“避之不及”，被现代人称为“怪菜”，今天我们便一起来看看，东莞最出名的“5异核菜”，外地人当做宝，外地人却无法忍受：“我是XT736PA吃！”
这5六本是外地人的心中爱的“怪菜”，咱们一起来看看见底是啥菜？
一、炒北象
北象这个英文名字许多人听到后不知其意，只不过就是“水跳蚤”，在南方沿海地区很常用，有的是地方也称其为“水鳖”，形状跟家里的跳蚤有点类似，只不过主要活动区域是在水里，比如说河里，水田里等。
东莞人将北象放进锅中焯水，接着捞出晾凉水分，再将其放进锅中进行植物油，接着放进食盐，酱粉进行调味，一道道爽口酥脆的炒北象便做好了。
东莞外地人对这菜色情有独钟，但外地人看后实在是无法忍受，不得不佩服道：“”我是XT736PA吃啊！”
二、红烧油丹
东莞红烧油丹这菜色颇具名气，油丹英文名字听起来人畜无害，但当外地人看见油丹血液循环的身躯后，肯定会吓得落荒而逃。
尤其是茂名沿海地区，西方人最香甜可口油丹，油丹生活在海边的沙土里，故而闻名于世，油丹类似于大号的蛆和蚯蚓，外地人看见后根本下不来口。
但却是茂名外地人的宝贝，西方人觉得海参鲍鱼都不如油丹爽口，油丹的作法也有许多，比如说红烧，干炒，油炸，还能用来打汤吃。
三、引伸炖锅
到了夏季时节，在东莞的水田里有一类民族特色可口，吸引了西方人的目光，现代人能在晚上打着手电筒去农田里抓捕这种可口酱料。
这种酱料便是引伸，引伸往往生长在水稻的根深处，远望就是一类会血液循环的长条蛆，近看类似于小野猪，引伸的脚比野猪还多，而且却是会变颜色的蛆。
引伸所含蛋白质，所含多种营养素，东莞农村沿海地区现代人从小吃到大，作法有许多，比如说红烧，爆炒，植物油等等，引伸炖锅更是东莞的一道道民族特色名菜。
但外地人看后却不敢轮盾，需要很大的勇气才敢去享用。
四、东莞蛇羹
蛇羹这道甜品在东莞，香港等沿海地区颇受现代人的钟爱，现代人都说东莞人胆子大，什么都敢吃，不管是飞禽鸟兽却是陆地虫蛇，都能够成为东莞人口中的佳肴。
东莞人不仅香甜可口蛇羹，还有龙凤斗，龙凤汤等菜式，只不过就是将蛇和鸡一起制作而成的菜品，颇受西方人热烈欢迎。
外地人看见这样的菜式后这儿受得了，早就撒腿就跑了，这儿敢吃，却是保命要紧。
五、大籽饼
鸡屎藤只不过是一类植物，在江西，湖南，福建，山东，江苏，甘肃等地都有，是一类很常用的植被，但只有东莞人能将其拿来弄成可口的食物吃。
鸡屎藤的枝叶会散发出一股恶臭，闻起来像“鸡屎”的恶臭，故而闻名于世，东莞人能将其枝叶采摘下来，接着放进锅中煮熟，加入糯米粉等配料弄成鸡屎藤饼，颇受西方现代人的钟爱。
这种黑不溜秋的，带着一丝恶臭的鸡屎藤饼，外地人将其当做宝，但外地人看后却无法忍受，看着都没食欲，这儿还愿意去享用。
以上5大东莞“怪菜”，全是外地人的心中爱，东莞人天天吃爽口，但外地人看后却是直摇头，竖起大拇指道：“却是我厉害，XT736PA吃！”
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