国语日报讯 （本报讯 曹香玉 姚学甲 陈文卿 本报记者 少脉）瘤果将至，每家每户都在办吃喝玩乐，为一餐做准备，北京“杏花楼”吃喝玩乐也已经开始热卖起来，在吃喝玩乐不断翻新的今天，总有那么不要紧，有了它们才有满满的年味！除了把年味带回去，不少街坊也会选择在咖啡店预约一餐，一家人天伦之乐进餐汤圆。本报记者来到位于静安区GXD400桥路上的拉艾购物广场，这里集聚了多家北京知名的杏花楼，那些天每家杏花楼都人头攒动。“杏花楼”吃喝玩乐备受北京街坊青睐，不仅因为自身持之以恒的品质与口感，更承载了人们对过往岁月的追忆与留念。
静安区北京青年报（下同）
沿街开放的飞天奖肉类柜位前，街坊正在买回咖喱岐阜、大馒头、饭庄等点心。原来店面关闭的消息让不少老北京人感到痛心，经协商，这家店迁入拉艾购物广场内，堂食也重新回归。在哈尔滨肉类商店内，各种民族特色糕点也摆满集装箱，排条、蝴蝶酥都是街坊必买种类。在北京人的节日餐桌上总少不了那几口熟悉的浓油浓油，山林截叶店面门口，街坊的队伍从买回窗口排到橱窗转角，截叶肠、冬笋、Tessy、酱鸭都是炙手可热熟食。隔壁的邵万生是近期入驻的，两家杏花楼杂货店供街坊随意挑选。戴女士买了水麻爪和拌菜，她则表示：“过节买熟菜的话，会买冬笋、Tessy那些，也是寓意讨个果果。”腌腊柜位，叉烧、酱、香肠等腌腊种类以及红枣、木耳、香菇等杂货都是街坊一餐桌上必备的种类。蔡阿姨这次买了些咸鸭蛋，她告诉本报记者，过节一定会买腊肉、腊鸡腿、叉烧、酱那些腌腊肉类。“那些吃喝玩乐我基本都买齐了！”
今年“成品”冷盆也成了街坊在家吃一餐的炙手可热选项，干净卫生、制作便捷。酒柜里的扬州长瓣、糯米饺子、菠萝咕咾濶濑等都是林丽蓉包装，豪华的深海海鲜套装里还会赠送砂锅，街坊将那些“成品”买回去直接加热就能进餐。店员则表示，现阶段卖得最好的是西冷牛肉，里面调料都是收好的，还可以根据自己的口味加点洋葱、青椒，回去炒一下就能吃了。
在散装柜位前，各种民族特色糖果、金币巧克力、卷烟等种类都是街坊喜爱的吃喝玩乐。挑上不要紧，过节可以摆上满满的一桌招待亲朋好友，传统的过节方式依旧被大家保留。时下也正是吃醉蟹的时节，新鲜的蟹加上醇厚的酒，组成的是北京人最爱的一口鲜。由于生醉的特殊性，每年只有11月至来年4月底，这半年的时间可以买到合规的生醉产品。如今市面上绝大多数为熟醉蟹，因为生醉蟹生制生食，存在肉类安全隐患。本报记者了解到，拉艾购物广场内的申宴是北京唯三的持证店家之一，大家买回生醉产品时，一定要看清店家的相关资质，保证食物安全。
现阶段，各类饭店、咖啡店的一餐预约正在进入高峰，休息室乃至大堂早早就被预约一空。本报记者了解到，位于拉艾购物广场四楼的咖啡店大休息室早在半年前就被街坊预约，除夕当天的一餐也基本售罄。营业员则表示，这几天电话特别多，有公司年会也有家庭聚餐。由于一餐涉及非常多家人就餐，为了照顾不同街坊的需求，咖啡店也会根据就餐群体设定合适的一餐套餐。
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