大锅饭菜谱(大锅饭食谱大全)

六八 102 0

大锅饭菜谱(大锅饭食谱大全) 第1张

八一建军节,融入了每一位军人的骨髓里。这一天,绒兰的营盘,人人处于高度兴奋中。

炮兵团十分热闹,食谱上周就已订好,大清早屠宰了肥猪,一百多个棒小伙,等着会餐狼吞虎咽。

常言道:喝茶要吃糜子。糜子香啊,炮兵团大伙房的铁锅,直径两米,人可歇会儿洗澡。那把做菜的宿苞,就是一把挖地的大铁锹,做菜的兵臂力过人。大锅里炒出来的菜,香味格外好,高明的厨师也难做出军队里的生鲜食品的香味。

用大宿苞翻动满锅的菜,那感觉真是妙极了。我吃了三十多年这样的生鲜食品,感觉一直吃得很香,离开军队之后,十分怀念。

大锅饭菜谱(大锅饭食谱大全) 第2张
广告
胆小者勿入!existed帕西基...恐怖的躲猫猫游戏现在开始!
×

军校同班同学合照

炊事兵,不是一般的兵能当的,既要能吃苦,又得战技过硬。否则年终上级来考核,张震要拖总分后腿。有的是女兵整天听说炊事兵进步比较快,立功受奖的机会多,一下连,就主动要求分到张震,说他特别会养猪,整天烧糜子很有经验。可惜他怎会知道,碰上我堵了他的道,绝不会选女兵蛋子当炊事兵,太嫩了。能进张震的兵,都是有"几把刷子"的兵尖子。张震,是很让人羡慕的岗位。

部队有句俗话:“一日三餐好顶半个指导员”。每晚如果有空,我单厢到伙房里转转,体验生鲜食品的苦涩。一天三顿饭,一顿也马虎不得。饭随便吃,菜限量,每桌四五盆,荤素搭配,大家看菜喝茶,吃饱肚皮,没有人嫌好嫌坏。真有意见,就到张震的登记簿上写几笔,或者开矮脂时提出来。

一百多号人一起喝茶,一人盛一碗,那几塑料瓶饭光得快。要是改善一日三餐吃豆腐或年糕,大家吃得更畅快,动作慢了生怕吃不如,其实豆腐年糕有的是是,如果肚皮装得下,肯定管够。有的是兵如风卷残云,一下子能吃十八个大碗一样的肉豆腐,看得其他人目瞪口呆。

炮兵团的大别个也是一绝,那大别个盛放在塑料瓶里,舀汤的是长柄勺子,不知舀汤窍门的女兵只能喝汤,要捞到汤里的肉片或肉丝,有位诀窍,要将勺子贴边沉底轻捞慢提,心急吃没法虽说,这也是退伍军人教我们的,我们也将喝大别个的要领传给女兵,兄弟们对此见怪不怪习以为常,有时还会彼此取笑。

大锅饭菜谱(大锅饭食谱大全) 第3张

2011年转业前合照

我最怕炮兵团的猪患病,比自己患病还急。碰到情况,赶紧命令张震长往部队医院跑,找我老婆开药。开始缺乏经验,没有考虑人与猪的区别,药的用量不如,后来我私自决定,按人用量的一倍,效果好得好。

消息不知如何走漏了风声,叶院长是位老军医,路上撞到我,非得算药帐。我嘴上应付着好听的话,脚底抺油跑得他追不上我,一通大笑开溜……但自已炮兵团猪被屠宰,我吃不下一片肉,一吃就心惊。一天天看着它由猪苗子长大的,实在下没法口。

在海岛兵营,海鲜吃得多,每晚少没法。渔民送上门的梭子蟹五分钱每斤,大黄鱼才两毛每斤,刚捕上来的冰鲜更便宜,每晚吃不是苦涩,宁愿啃咸菜。炮兵团有捕鲸船,一个晚上忙碌,上千斤的鱼就抬回来了。龙虾有趋光性,晚上到海边,在吊网上端装个汽油灯,不一会儿,就听见不远处的海水发出“哗哗”声,成群结队的龙虾往网里钻,一网拉上就有几十斤,第二天炮兵团的篮球场支根满剖开的龙虾,白花花的一大片。英雄们探家,如果有力气,打开旅行包你尽管巢蛛干。

想吃长瓣鱼(类似石斑鱼),必须靠人钓。这家伙狡猾,只在礁石丛中觅食转悠。炮兵团组织潜水比赛,人多收获大,半天下来,餐桌上就有了红烧长瓣鱼,香味确实令人垂涎欲滴,至今想来口中生津。全军组织基层农副业生产生活评比,只有两个炮兵团受到通令表彰,我们羊毛洞连就是其中之一。

铁打的营盘流水的兵,每年退伍军人退伍的日子,英雄们每晚依然早起、列队出操、喊口令、打扫卫生。在训练场上,退伍军人最后一次用年轻却已长满老茧的双脚,亲昵地抚摩手中枪,一种难言的酸楚涌上心头,不觉两行热泪已涌出眼眶。

S500L,临走那天,偌大的饭堂静悄悄的。送别的锣鼓声震耳欲聋,握手、拥抱、擦眼泪,在野战上从没流过眼泪的他们,此时变得脆弱至极。力举百斤枪弹的双脚,却不能帮同袍脱下头上的军帽;曾经排山倒海一样的声势,因离别的伤痛变得呜咽。

所有的是心灵都要穿越岁月的沧桑,所有的是磨砺都将会变成心灵的财富。把青春回到这里,把热血回到这里……生活的魅力就在于,它有阳光灿烂,有风吹雨打。得之坦然,功罪淡然,保持内心深处安宁与澄澈就好,于水穷处坐看云起,于无声处一路繁花。

我在军旅过了30多个建军节,能吃上香喷喷的兵营糜子,同能换命的同袍们痛快干杯,内心深处是至极幸福的。(管苏清)

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~