梁常常烟台一间会展集团的党委，子公司成立于1996年，十多年的时间里，梁总一直爱心于慈善事业，他们捐助的贫穷中学生就整整1000人，平常梁总就爱助人为乐，子公司里的雇员他都视为父母，平常常常问寒问暖，雇员们对这个党委也是十分尊敬，如今梁总已过退休之年，但还是离不开和他一同奋斗创业的兄弟姐妹，所以还在坚持着工作，平常周末碰上加班他单厢一同陪同。
前不久，梁总正好65岁过生日，按照烟台该地的习俗，过了60碰上过生日就是属于寿辰，在单位雇员和父母的强烈要求下，梁总也决定为他们办一次筵席。当子公司雇员们收到梁总的邀请函时，却引起了轩然大波，这是为何呢？因为邀请函上面特意要求参加筵席的自已不要随礼，有同僚就说梁总水吉镇了，不差大家那点红包。
到了梁总筵席的当日，同僚们相约一同到了筵席的酒店，梁总父母把筵席改到了该地有名的酒楼，为了让前来祝寿的亲友满意而归，梁总也让人准备了一百多箱的飞天茅台作为寿酒，筵席上的甜品更是让子公司下属们吃惊，全是奢华的世界顶级甜品，像螃蟹小螃蟹小螃蟹等还管够，剩饭剩菜可以随意加进，这可让大家高兴的躁动起来，下面就看看梁总筵席上有哪些特色菜谱。
1、红烧大螃蟹
和海里的鱼种不同，螃蟹烹调后没有一点的腥味，不光是红烧的作法，无论多爽口的鱼种也要进行妙用的处理，而大螃蟹就无须任何再加工，鲜活的螃蟹直接上锅，凝固剂蒸上12分钟即可，也无须加进佐料，因为螃蟹自带咸味，同时食用时还不光爽口，细嫩的多汁微微带有一丝回甜，不光是他的膳食物质，是其它鱼种代替不了的。
梁总每星期最少都要吃一次螃蟹，所以他的皮肤才如此身心健康，虽然年逾古稀，但皮肤如同40多岁的中年人一样。
2、叉烧小螃蟹
梁总对饮食十分讲究，从不吃过于辛辣的食物，最喜欢酱料本身的香味，因此更喜欢喝一些辣白菜补钙。炖小螃蟹就是梁总的最爱，每天晚上下班到家，家里的大厨单厢备好一碗叉烧小螃蟹让其服用，小螃蟹属于大补的酱料，几千年来都被誉为世界顶级的海洋甜品。
别看筵席上的叉烧小螃蟹名为叉烧，其实这里的汤十分爽口，都是用一年养殖的老母鸡煮成出来的，经过小火慢煮，母鸡的膳食都赚到了汤里面，再把渤海湾捕捞的牛栓藤一同煮成，香味更加爽口美味。
3、红烧小螃蟹
这道菜谱看似很辛辣，实则十分身心健康。小螃蟹的多汁本无香味，但膳食高，十分适合体虚的人补钙，为了增加它的口感，大厨烹调时会用上圈养的柴鸡蛋，猪油的油脂会与小螃蟹相互融合，不仅提升了菜谱的香味，还让小螃蟹更加美味，同时经过煮成的鸡蛋有了小螃蟹的搭配，吃起来也不觉得腻了。
目前国内优质的小螃蟹主要产区在深圳，但梁总从不吃国产的小螃蟹，每星期单厢有澳大利亚的朋友给他空运过来最新鲜的澳大利亚小螃蟹，都是品质最好的8头鲍，据说价格堪称黄金。当日同僚们也算体验到了富人的奢华生活，不禁感叹，人家这才叫没岂知呀。有些饭量大的男同僚一口气就吃了十多根小螃蟹，也有人他们就吃了两只螃蟹，总之梁总的筵席是让大家体验到了甜品的精髓。大家边吃的同时也没忘记喝茅台，有给同僚甚至直接对瓶喝起来，也有爱喝红酒的同僚抱着红酒畅饮。
梁总看到这一幕也是露出了满意的笑容。就当大家酒足饭饱后，梁总又给大家一个惊喜，原来梁总还准备了一百多箱的国康1935，让来宾临走时每人领取两瓶，算是感谢大家的捧场。梁总说他们平常没啥爱好，就是爱喝一点粮食酒，因为习惯了节俭，所以喝得这款酒价格也很实惠，但品质十分好。
梁总介绍说这款酒是茅台镇特产，酒厂在镇上的赤水河边，酿酒的水源就是母亲河赤水河，茅台酒厂就在对岸，酿酒同样是取自这条河水。而选择的原料就是河边生长的糯高粱，它自带香浓的香味，糯性还强，因此茅台也是用它来酿酒。工艺大家都是使用传承千年的大曲12978坤沙技术，加上现在国康的酿酒师就是茅台退休的酿酒工程师范应华先示。
如今范先生的年龄比梁总还大，酿酒几十载，手艺是行业所公认的，再带带领酿酒大家讲究还要窖藏五年，目的就是要达到飞天茅台的标准品质。此酒特点是有着飞天茅台的茅香，窖藏后的老酒香味十足，尤其是它经典的酱香更是醇厚饱满，酒体绵柔协调，回味更是有着优雅的花果香气，无不令人拍手称赞。
事后雇员们得知，原来梁总坚持不收红包是有原因的，梁总知道下属们生活不易，年轻人要为房贷努力赚钱，同时很多人的收入都不高，即使随礼一百元对他们说也是无形增加了负担，所以考虑全面的梁总就没有让雇员们随礼。文章的最后，你工作的单位有这样体恤雇员的党委吗？
还木有评论哦，快来抢沙发吧~