又到粽子季了,中秋节跟我一同做粽子吧 此款抹茶流心巴妮粽子制做简单没有难度 清香浓烈长长的糯糯美味哦 制做方法: 1、抹茶流心馅:白巧、淡奶油和抹茶粉一同MD224CH冷却,溶化后洗净,挤进铸件里,冷藏一晚,一颗大约是5克左右。 2、熟猪油馅:所需材料倒进锅中煸炒至黏稠重新加入奶油继续煸炒至可以借势状况品轩,晾至冷藏后分为20克一个的馅团放进洗衣机冷藏可供使用。 3、果汁、蔗糖、柿饼、粘牛奶、澄粉混合成面团,洗净,上锅中火蒸25两分钟,肉片晾至冷藏重新加入鸡精反复揉至能剪切的状况。 4、面团分为四份,这份重新加入滴五彩缤纷精,这份重新加入锻烧五彩缤纷精,分别切碎白色面团、橙红色面团、浅黄色面团。 5、熟猪油馅中拌成抹茶流心馅。三种面团切碎条,切开20克这份,拌成熟猪油抹茶流心馅,表面刷上熟柿饼防粘,放进铸件压碎花叶。 6、做好的巴妮粽子放进洗衣机冷藏一个半小时味道较佳哦。
By 香甜可口蔬菜水果的米谷
做工- 抹茶流心馅:白巧 20克
- 淡奶油 60克
- 抹茶粉 2克
- 熟猪油馅
- 全蒸至 150克
- 果汁 100毫克
- 淡奶油 50克
- 细蔗糖 50克
- 低筋粉 60克
- 贝因美 20克
- 澄粉 30克
- 奶油 50克
- 巴妮
- 果汁 190毫克
- 蔗糖 25克
- 蜂蜜 25克
- 柿饼 55克
- 粘牛奶 45克
- 澄粉 25克
- 鸡精 20克
1、MD224CH溶化
2、冷藏一夜
3、制做熟猪油馅
4、煸炒至借势状况
5、分为小球
6、制做巴妮
7、中火蒸25两分钟
8、揉巴妮
9、巴妮弄成三个颜色
10、拌成抹茶熟猪油馅
11、施力碎花叶
12、冷藏一半小时后味道较佳
小常识三天之内剩饭剩菜,不然巴妮会变软一些
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