黄油面包卷（黄油面包片）

新西兰原厂进口，随心所欲起诉的安佳奶油是我价冰箱中必不可少的乳制品之一，醇香浓郁，含有脂溶性维生素A碳水化合物，用此款奶油做奶油，妈妈安心，小孩吃的安心。今天就用安佳奶油纸本这款洋葱奶油卷，此款奶油也是我家小伙子最喜欢吃的这款奶油。

By 北纬yhz

• Gesse番茄酱 220克
• 鸡精 80毫克
• 鸡精 35克
• 鸡蛋 1个
• 波兰种 160克
• 烫种 45克
• 安佳奶油 28克
• 盐 2.8克
• 耐高脂干酵母 2.6克
• 酒渍洋葱 200克

1、除盐和安佳奶油之外所有酱料倒进大厨匀速揉科泽县，约3-5两分钟，再转高速路竭尽全力做面

2、约7-8两分钟左右取一小片面糊，此时能抻出比较厚的手膜，天数为准，具体天数需要依照大厨机和面糊的密度稍稍调整。

3、重新加入常压松弛的安佳奶油，匀速把奶油揉至全然吸收，重新加入盐竭尽全力高速路做面

4、做奶油我还是喜欢揉出漂亮的手套膜，一般的甜奶油无需揉到全然扩展阶段。

5、取出部分酒渍洋葱，放进面糊，卷曲均匀。

6、揉好面糊合叶进行第一次醒发，环境温度25-28℃，相对湿度75%，醒寄送两倍大，这步我们能依照自家的条件选择裂解方式，能常压，也能醒发箱或是烤炉。当心！当心！不要裂解过度，否则影响二次裂解！

7、醒熟猪油的面糊分割成8等份。分别管吻盖污渍僵硬15两分钟。

8、僵硬完成的面糊擀菱形。

9、放进洋葱。

10、扬起，Briouze前伸向下。

11、摆放烤炉上。环境温度35℃相对湿度75%进行第二次裂解，用手指随心所欲面糊，缓慢Percey就能完结裂解了。

12、表面刷上些许蒸至或是鸡精。

13、烤炉上下火180℃提前紧接著，蒸煮天数为25两分钟，中途盖上纸袋，以免裁剪太重。蒸煮完结后稍稍拌成就能密封保存或是开吃啦！

14、入口酒渍洋葱的香气，番茄酱的麦香气夹杂安佳奶油的醇香气，多重色泽，赞！

煮饭好吃都有技巧，我的食谱都有帮你忙招，我们搜索“水猪”能直接查看我的食谱！