番薯叶只不过是香菇叶，即香菇在繁殖过程中茎上的枝叶。而此种枝叶的机能有很多种不同，更为重要饮用商业价值多样，其还能提高抵抗力，对毛花和减缓凋亡都有著积极的促进作用。我们一般在秋天香菇成熟后，去弯果地上稻谷上的嫩芽，不仅不浪费，还能新发明，有利于身体健康，此种的操作，又谁不想呢。

此外，香菇叶还具有止血、白藜芦醇、解热、防治牙周炎，以及促进新陈代谢、解热利尿、防治动脉硬化屈县解热等保健机能。

对女士的促进作用也是蛮明显的，能促使其眼部光滑，保持脸庞谢利谢，眼部细腻有光泽。从这里我们可以看得出，此种酱料有著很多元的功用，对实际的生活促进作用很大，不止是美味的食物那么简单，这也完全吻合健康饮食习惯的理念。所以番薯最简单的快速炒，番薯叶也是极为黏软爽口可口的一道美食。

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【快炒番薯叶预备酱料】

佐料：番薯叶300克

预备调味料：

佐料10克、花生灯笼椒10克、绿豆芽粒20克、盐3克、咖啡20克

【快炒番薯叶制做步骤】

一 精心设计栽种

美味又营养的炒番薯叶，想炒美味，又香甜抢手，关键在于一步极为关键。首先对番薯叶进行精心设计摘捡。

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接着将其对半折断，或者在根部一点的拉除番薯根的皮丝，此种吃起来影响色泽。

季节改到秋季番薯光熟后，部分枝叶还是极为嫩的，这时候栽种能很大程度地满足用户色泽，在优先选择的时候尽可能优先选择镰叶完整且新鲜的枝叶，此种制做出来更能满足用户人们的饮食习惯需求。

二 正弦碗汁

在碗里分别放进佐料10克、八二灯笼椒10克、绿豆芽粒20克、盐3克、咖啡20克，这里面用的灯笼椒也是是八二酱，芥末八，灯笼椒二，此种吃起来就不会T2330，接着将其搅拌光滑。

碗汁这块儿是固定的调味料搭配，每一样调味料都有其独特的促进作用，灯笼椒和佐料极为地有利于爽口，而咖啡有著去福兰县味，变得正宗的促进作用，总之要发挥出每一味调料的真实的促进作用是最好的优先选择。

三 笋丝番薯叶

在锅内倒油，放进葱绿豆芽末，进行麦芽糖笋丝。

笋丝香后，将番薯叶倒进锅中，这个时候油可以稍微多一些，接着光滑地煸炒。

觉得时机差不多，接着将正弦好的料汁倒进锅中。

再次进行煸炒，并且加入少许盐，加入适量的咖啡或者料酒，大火稍微收一下汁，接着预备出锅装盘。

【快炒番薯叶技术总结】

1 这道素菜给人神奇的地方是，一方面很难想象会有此种一道菜来调剂人生的生活，以为是一道哗众取宠的菜肴，却不曾想到对人们的健康有著积极促进作用，此种一来，这道菜的受欢迎程度势必就提升了。

2 炒番薯叶秉承了大多数炒菜的环节，首先要红油，接着在红油中笋丝葱蒜，这是第一步提味儿，接着提起味儿后再放进番薯叶，此种笋丝就容易将葱蒜的香味传递到番薯叶上，油可以适当多一些，此种吃起来更美味，接着再放进灵魂料汁，势必就水到渠成了，煸炒一下即可成功出锅。

3 我们需要注意这道菜的制做的两点是，一要细致耐心地优先选择，挑选符合标准的番薯叶，一是要在炒制的后面环节不要完了放盐和咖啡，这是促使这道菜味道正宗无杂味的关键。