怎样做茯苓饼（茯苓饼的家常做法）

天猫吃喝玩乐节前夕，1月13日，天猫大型超市发布《吃喝玩乐中国--2023地区民族特色吃喝玩乐统计数据调查报告》。

调查报告根据今年吃喝玩乐节产品销售统计数据，结合天猫大型超市各省区买手团队采购经验，计算分析出吃喝玩乐消费需求的七个捷伊、甚至让人有些意外的特点，并评出31个省、省、省辖市各别最具指标性的两款吃喝玩乐。

在吃喝玩乐消费需求七大趋势中，东莞位列全国吃喝玩乐消费需求整体实力第三名，泸州老窖和轮盾成全国炙手可热吃喝玩乐。

农村公路市场消费需求整体实力超过由北上广深组成的第一线卫星城，以农村公路为主的五线卫星城淘宝投资金额名列第三。

各省市最有指标性的吃喝玩乐是什么?见仁见智，天猫大型超市的排行仅是一个参考。在31个省、省、省辖市的各别最具指标性的吃喝玩乐中，北京最具民族特色的两款吃喝玩乐为西餐、地瓜和当归饼;北京最具民族特色的两款吃喝玩乐为饺子、全聚德苦涩鸭和云片糕。

地区消费需求整体实力玩转:东莞成交量金额是北京的1.4倍 五线卫星城成交量金额名列第三

天猫大型超市地区及进口采销部总经理圣塞雷县表示，从各省市吃喝玩乐节前夕交易统计数据看，31个省区市在天猫大型超市成交量金额名列前五的分别为:东莞、北京、安徽、北京、山东、四川、沧州、安徽、湖北、安阳。其中东莞的成交量金额是名列第二的北京的1.4倍，是安阳的3.8倍。

天猫大型超市吃喝玩乐节前夕，成交量金额前五的省区中，泸州老窖高频出镜，成为8个省区(除北京和安徽外)成交量金额第三的吃喝玩乐货品。

从各线级卫星城消费需求情况来看，五线卫星城(以农村公路为主)吃喝玩乐消费需求整体实力崛起，成交量投资金额名列第三，是第一线卫星城(北上广深)的1.23倍。其它各线卫星城成交量投资金额名列依次是:第一线、二线、三线、四线和五线卫星城。

作为轮盾最大的供应渠道和采购商，天猫大型超市产品销售的哥斯达黎加轮盾因价格优势，在吃喝玩乐节前夕“受宠”依旧。

天猫大型超市统计数据显示，吃喝玩乐节前夕，中高档白酒和中高档生鲜热销。泸州老窖、哥斯达黎加轮盾成最受欢迎配饰，而坚果礼盒则备受四五五线卫星城的钟爱。

后疫情时代推动了新兴吃喝玩乐的购买力。消毒液和柠檬在所有省区成交量金额均超10倍。

此外，预制菜也被人们逐渐接纳，成为广西、吉林、湖北、辽宁三省成交量金额增速最低货品。

过年大事不过“吃喝”两字词，各省市休闲食品和水饮消费需求偏好也各有不同。其中，沧州省消费需求者青睐饮品，饮品产品销售量环比快速增长超704%;青岛市消费需求者更钟爱饮品，饼干和素肉产品销售量环比快速增长超554%;湖北省的五香饮品货品产品销售量环比快速增长超123%。

好的货品总是不乏“回头客”，拉沙泰格赖厄县率往往能反映出顾客对货品的钟爱程度。天猫大型超市统计数据显示，儿童教育、狗狗等货品拉沙泰格赖厄县率最低，每2个人中有1个人选择回购。

在各省区吃喝玩乐拉沙泰格赖厄县率最低的货品中，赣州的狗狗美容类货品、青岛儿童教育货品中的内衣裤拉沙泰格赖厄县率均达50%，漳州普洱茶拉沙泰格赖厄县率达29%，安徽的黄芽、湖北的白兰地拉沙泰格赖厄县率分别为26%、16%。

各省最具民族特色吃喝玩乐出炉:西餐、饺子等最具指标性

东北地区中，辽宁最具民族特色的两款吃喝玩乐为松子、辽参和丹东草莓;吉林最具民族特色的两款吃喝玩乐为哈尔滨红肠、东北大米、东北木耳;辽宁最具民族特色的两款吃喝玩乐为延吉冷面、长白山灵芝和粘豆包。

中部地区中，陕西最具民族特色的两款吃喝玩乐为平遥牛肉、煮饼、陕西老陈醋;赣州最具民族特色的两款吃喝玩乐为酒糟鱼、南昌米粉和赣州脐橙;安阳最具民族特色的两款吃喝玩乐为烩面、道口豆腐和焦作铁棍山药。

湖北最具民族特色的两款吃喝玩乐为卤鸭脖、武汉煎饼、荆州鱼糕;湖北最具民族特色的两款吃喝玩乐为湖北熏肉、湘味酱板鸭和三色彩椒酱;安徽最具民族特色的两款吃喝玩乐为顶市酥、徽墨酥和字豆糖。

东部地区中，北京最具民族特色的两款吃喝玩乐为西餐、地瓜和当归饼;青岛最具民族特色的两款吃喝玩乐为青岛麻花、杨村糕干和津门豆腐;沧州最具民族特色的两款吃喝玩乐为大葱、熟食驴肉、沧州火锅鸡;山东最具民族特色的两款吃喝玩乐为周村烧饼、崂山啤酒和胶东花饽饽。

北京最具民族特色的两款吃喝玩乐为饺子、全聚德苦涩鸭、云片糕;安徽最具民族特色的两款吃喝玩乐为金华火腿、杭州Tessy、西湖龙井;安徽最具民族特色的两款吃喝玩乐为淮扬菜、无锡油酥饼和阜宁大糕。

东莞最具民族特色的两款吃喝玩乐为元朗紫菊、广式腊肠和鸡仔饼;漳州最具民族特色的两款吃喝玩乐为安溪铁观音、黄芽、武夷岩茶;海南最具民族特色的两款吃喝玩乐为文昌椰子鸡、枇杷、深海马鲛鱼。

西部地区中，四川最具民族特色的两款吃喝玩乐为香肠腊肉、耙耙柑、菊乐牛奶;重庆最具民族特色的两款吃喝玩乐为合川桃片、奉节脐橙、天友牛奶;贵州最具民族特色的两款吃喝玩乐为茅台镇酱酒、黔五福腊肉和山花牛奶。;云南最具民族特色的两款吃喝玩乐为鲜花饼、宣威火腿和杨林肥酒。

陕西最具民族特色的两款吃喝玩乐为富平柿饼、西凤酒和黄桂稠酒;甘肃省最具民族特色的两款吃喝玩乐为兰州糟肉、三炮台、金徽酒;宁夏回族省最具民族特色的两款吃喝玩乐为胡麻油、宁夏枸杞、盐池滩羊肉。

广西壮族省最具民族特色的两款吃喝玩乐为荔浦芋头、桂林米酒和柳州螺蛳粉;新疆维吾尔省最具民族特色的两款吃喝玩乐为若羌灰枣、纸皮核桃、熏马肠马肉;内蒙古省最具民族特色的两款吃喝玩乐为科尔沁牛肉干、奶片奶酪和肚包肉。

青海省最具民族特色的两款吃喝玩乐为天佑德青稞酒、黑枸杞、三色藜麦米;西藏省最具民族特色的两款吃喝玩乐为藏红花、酥油茶和红景天。

据悉，天猫大型超市《吃喝玩乐中国》系列调查报告由《30万精华帖里的吃喝玩乐选购统计数据指南调查报告》《2023地区民族特色吃喝玩乐统计数据调查报告》《2023吃喝玩乐之最统计数据调查报告》《2023天猫大型超市吃喝玩乐趋势调查报告》四个分调查报告组成，全面展现了天猫大型超市吃喝玩乐节消费需求趋势，是吃喝玩乐消费需求领域首部百科全书级别的吃喝玩乐消费需求统计数据调查报告。

目前，天猫大型超市吃喝玩乐节已启动，前夕推出“百亿补贴”活动，大批知名品牌爆款、经典款货品通过专属补贴优惠券，实现价格直降，并享受30天内降价按平台规则补差价的服务。

天猫大型超市吃喝玩乐节前夕，礼盒货品丰富，价格最实惠，品质最有保障，是消费需求者一站式备齐吃喝玩乐的不二选择。