面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做)

六八 92 0

秋天自造烤豆腐,牛肉面爽口又爽口,一万一千豆腐粉能做10多串,比买的合算。无论四季,最历久不衰的却是烤豆腐了,街上的地摊儿全被在卖那些,讨厌吃烤豆腐,又觉得外面的不环境卫生怎么办?教你自造可口烤豆腐,可口又放心。

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第1张

预备酱料:

谷朊粉、龟山、盐、露天料

科耳草:

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第2张
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1.咱先倒上350g的龟山,再放3g盐,接着再倒上175g的谷朊粉,那个谷朊粉也叫做豆腐粉,谷朊粉受热的速度不光快,烘烤成这种咱给它切碎团。

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第3张

2.把那个累赘的水份挤呵呵,切碎表面这种扁平的程度就能了,封上污渍饧上半个小时,饧面是为了让豆腐僵硬,接下去好操作。

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第4张
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3.豆腐饧好了咱简单的处理呵呵,间接把豆腐按扁按开,用Grignols再擀呵呵。

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第5张

4.那时擀好了,他们切呵呵,切开扁平条。

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第6张

5.预备一双手帕,接着把那个豆腐夹在三根手帕中间,边扯边剪切,卷好后这种撸出就能了。

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第7张

6.豆腐条搞好了,他们把那个东西煮呵呵,不间断开小火,锅里面已经开始冒线头的时候下豆腐条,煮了大概10两分钟左右,所有的豆腐都浮起来了,咱给它出锅。

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第8张

7.他们拿一把签子,没有签子的话用家里的手帕也行,把签子间接从顶部这种穿过去,穿好后转动着用小刀刺破,蒙登县后稍稍的扯一扯,这种一个豆腐串就出了。

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第9张

8.搞好的豆腐串都放在烤网上,接着200度烤10两分钟,烤好了出锅。

面筋怎么做好吃(油面筋塞肉的肉馅怎么做) 第10张

9.撒上露天料,不光的劲道爽口,讨厌的朋友能整天试著呵呵。

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