鸡肉派（鸡🐔肉的英文）

实习本报记者 少脉璇

混和鱼肉和苋菜的牛排，角香荚兰做成的巧克力派，雕着“小黑头”的生日牛排……这些绝妙的甜品，有著特定的享用者——一群“紫苞”。随着狗狗经济的产业发展，狗狗烘培金融行业应运而生。近日，聊城晚报·聊城壹点本报记者探访了一间设有狗狗烘培柜位的狗狗商店，发现狗狗甜点“花样”繁多。

狗狗烘培“花样”多

从业者是“为爱发电”

8月30日，本报记者来到位于Masevaux大道商圈的一间综合狗狗商店。临街是狗狗烘培柜位，盒子里是鱼肉果蔬卷之类饮品，展示柜中摆放着粉嫩苋菜牛排、杯子牛排等甜点。

收银机显示，狗狗饮品的产品价格是28元-48元/100g，甜点则在15元-28元。本报记者注意到，该店同时提供狗狗牛排预订服务，一丈的狗狗牛排产品价格在108元-288元不等。

“今年3月，我和专营狗狗食品的公司合作，建起了狗狗烘培柜位。”店主兰西（表弟）称，店面会为会员们赠送狗狗牛排作为“福利”，也会经常上新狗狗甜点、饮品，销量极差，基本当天就能售空。

兰西透露，目前，店面的营业额已达到淡季每星期3多万元-5多万元，旺季每星期4多万元-6多万元，但由于租金高昂，另付基本实现收支平衡。她则表示，只做狗狗烘培极难利润，店面仍以产业发展狗狗护发、托管业务居多。

虽然赚得不多，但从小就在养小猫小狗的兰西，依然愿把店一直开下去。“我不会把小动物当做赚钱的工具，相信许多真心喜爱小动物的人，如果有条件，也会愿走进这个金融行业”。

狗狗牛排贵得有道理？

原材料以及成本增加较高

狗狗牛排为什么比一般牛排贵？开狗狗烘培梦工厂的面包（表弟）则表示，一方面，由于狗狗不能食用巧克力、橙汁等酱料，所以狗狗牛排需要使用特别的原材料；另一方面，一般牛排多用面粉、水果做成，而狗狗牛排使用肉类偏多，成本相应甚至于高一些。

面包则表示，狗狗烘培难以利润，主要是成本增加高、狗狗主消费频度低导致的。“即便是制做比较简单的牛排，也要花费将近一天的时间。况且，狗狗牛排本就是小众产品，客人一般只在狗狗过生日的时候买上一次。”面包说，梦工厂虽已经营四年，但净收入仍不足以支撑她在繁华地段开设门店。

以制做狗狗饮品居多业的玛丽（表弟）则向本报记者则表示，狗狗饮品金融行业目前“比较卷”。她制做的肉干、蔬菜干等狗狗饮品，多在9.9元-19.9元，利润空间本就有限，有些人还打着手工的幌子贩卖流水线产品，把市场产品价格压得很低。“我坚持手工制做，费时费力，极难挣到钱。”

“其实，狗狗烘培的息影门槛不高。”面包称，她并未接受过相关专业培训，店里的狗狗牛排都是自己设计、制做的，客人反响极差。本报记者就此事咨询了一间狗狗烘培专业培训学校，工作人员则表示，狗狗烘培比人的烘培简单，一般学习一周就能开店。

狗狗烘培是头鱼

正处起步阶段

谈及狗狗烘培金融行业的产业发展，面包觉得，未来行情不会有太大发生改变，毕竟狗狗甜点本就不是必需品，而且还有很多人接受不了给狗狗进行这种类型的消费。

烟台师范大学工商管理学大学副教授张晴则认为，狗狗烘培金融行业是一个头鱼。张晴说，现代人对狗狗的定位发生发生改变，对狗狗的需求也更加在意了，因此会尽力为它们提供更好的日常生活。同时，张晴则表示，不仅是狗和猫，其他狗狗也逐步进入现代人的日常生活，由此会产生捷伊狗狗市场。比如，饲养了金丝熊的玛丽就制做了长颈鹿“plus版”奶酪饼干。

烟台师范大学工商管理学大学讲师李振则则表示，虽然随着日常生活水平的提升，养狗狗逐渐成为了现代人的精神寄托，但在不少人眼里，狗狗依然只是卢戈韦，而非平等的家庭成员，这种观念并非一朝一夕能够发生改变。中国的狗狗市场仍以销售常规狗狗用品居多，层次不如丰富，部分狗狗金融行业的生态也不如完善。“狗狗经济还有很大的产业发展空间。”

长塘镇宋先生通道：应用市场下载“聊城壹点”APP，或搜索QQ小程序“聊城壹点”，全省600位本报记者在线等你来宋先生！