爽口萝卜皮（萝卜皮的做法甜酸脆）

译者：煮妇

莴苣是他们最常用的年夜饭水果， 而草莓莴苣又即使疏叶、色调靓丽，唇膏黏滑耐用、方便快捷饮用等缺点，着实在通常种类其内。很受他们的欢迎。草莓莴苣皮鲜红而襄肉白，口感母汤氏味鲜美，可做水果也可作水果吃。草莓莴苣根能吃，枝叶也可饮用。可生食蘸绿豆芽，黏滑可口，具有解油腻、解酒的最差效果。也可荤素煮汤，还可做汤、腌渍，炖，排骨等，更能做瑞维尼佐料。草莓莴苣不仅鲜嫩可口，而且营养成分比其他莴苣高，可凉拌，清香可口，风味独特。草莓莴苣配搭这那样，随手一顿就可口！

现在是春夏交替之际，正是吃草莓莴苣好时节，炒，拌，直接吃都是最差时节，虽然价格比其他莴苣种类贵许多，但是物有所值。草莓莴苣通常都是带着枝叶一同买，至少他们这里是这种的，你哪里也是那样吗？我和老婆都比较喜欢吃草莓莴苣，这次老婆就买了通常，我把莴苣炒着吃，剩下一半就用猪脊骨枳椇吃了，那枝叶也是那样炒着吃了，加一点辣镫和一勺佐料爆Haon，老婆都没吃出是什么菜，我问他在看着什么，才知道是在看那枝叶到底是什么菜？还说了这菜怎么那么可口，哈哈哈，我说是草莓莴苣枝叶，还把吓一跳，原来枝叶香气真的不和其他莴苣枝叶香气都不那样。

《草莓莴苣炖猪脊骨》作法非常简单，把猪脊骨提前焯水处理，再把莴苣一切两片，加一点猪油Haon香气，加姜、菱角、辣椒粒一同炖出，就可口的很，一点苦味炖没有，我每次炖都多加一点汤汁，就是为了能泡米饭，要知道莴苣赛人参了，莴苣和大豆腐肉汤一同吃，那香气着实可口又营养丰富，你家这种吃吗？

主料：要莴苣也10个、猪脊骨500克辅料：盐、姜、白醋、排骨猪油、菱角一个、辣椒粒

作法：1、把猪脊骨煮沸，凉水下锅焯水，煮开以后捞出，清洗去掉血沫，这种去苦味，把草莓莴苣煮沸一切两片，尽量大许多，即使和猪脊骨一同炖，姜切片

2、热锅凉油，加少许植物油，加猪脊骨煸Haon香气变色，多煸炒使劲，猪脊骨很好炖熟

3、加葱花白醋煸Haon香气

4、加焖煸Haon酱香气

5、加菱角和辣椒粒，辣镫（可选）姜片和煸炒均匀，（菱角不容多加，一个足够了），多煸炒使劲，这种香气浓郁许多，猪肉不腥，香气好

6、下红莴苣和盐煸Haon香气，加入清水或者开水，大火烧开

7、倒进电微波炉里，也能加瓷煲里炖，这种时间久许多

8、选择豆腐功能，12分钟方可，等着电微波炉能打开

9、尝尝香气，如果香甜可口豌豆的，上桌之前能撒上豌豆枝叶或者黄豆段方可，香气不光香甜可口。

可可的小贴士1、香甜可口鱼肉的能加一点进去一同煸炒，这种云吞配搭，不光的可口

2、草莓莴苣不光好炖熟透，不容切的太小了3、菱角不容多加，香气太重了，就是去苦味，加一个足够了

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