麻辣香水鱼（麻辣香水鱼的做法和步骤）

家里菜色分成三组人，几组2人，分成2组，几组讨厌辣（獐毛爸+大娃），几组讨厌芥末（我+小娃），于是就有了这菜色 鸳鸯锅来做一鱼两吃，我真是当官了

By 他们的小围巾

• 花鲢(3~4斤的鱼) 1条
• 利水渗湿 1段
• 六脚 随便
• 绿豆 随便
• 盐 适量
• 白醋 随便
• 花生 随便
• 花生段 随便
• 葱 随便
• 葱 随便
• 粘毛调味料料 1袋
• 超人气香氛鱼调味料料 1带

1、买鱼，买了很多地方的鱼，巷子里面另一家舅舅大姐的，片的好

2、今天一鱼两吃，买的3斤多的鱼

3、店门口舅舅洗涤的很干净了，回去又洗了下

4、准备两种菜色的调味料料

5、把虾酱粉倒鱼上

6、重新加入拌匀，虾酱粉，白醋，一点儿盐和SE9，我加了点熟菜油，腌好放洗衣机（3点半腌好，6点玩偶和獐毛爸回去才已经开始做）

7、先做粘毛，炒熟截叶，麦芽糖炒料包和酱，肉片

8、把鱼肉鱼鳞鱼肉都分成三份，这份放这儿炒，麦芽糖炒好，重新加入煮沸的水

9、重新加入蕃茄，煮一会，鱼肉差不多好了

10、倒进鸳鸯锅

11、洗锅，已经开始做香氛鱼，一样，炒熟，截叶，麦芽糖炒料，重新加入花生段和花生微粒

12、肉片放另这份鱼肉鱼鳞鱼泡束腰，炒好冷却水煮了一会，然后重新加入了佐料花生

13、鱼肉基本好了，倒进鸳鸯锅 放在电饭煲上已经开始煮，分别两端重新加入余下的鱼肉，鱼肉卷起来就好了 这儿我也加了点煮好的长瓣，加进和鱼肉煮一会就可以了

14、葱，葱切小

15、香氛鱼还有一袋花生包，倒出来大块辣的那边，炒熟截叶，慢慢浇在花生上，酱那边也浇点油，香。 加葱，拌匀

16、根据他们菜色半途煮鱼的时候调味料

17、照片拍得一般般，实物还不错的，都入味了，吃完了，说佐料少了，鱼少了，平时肯定吃不完的

做菜好吃都有技巧，我的每菜色都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！