土豆烧排骨的做法（土豆炖排骨怎么做好吃 简单做法）

秋季是一个天地万物繁殖的时节。冬至之后相对湿度逐渐回升，火星的阴气开始从地底冒出，天地万物借助于阴气的滋润欣欣向荣繁殖。虽说:秋天不酸枣仁，一年都输不起”消化系统阴气足，抵抗力才强，反之阴气不足，精气神差，容易生病，犯困等。今天给大家分享秋天“6宝”，有助于疏肝酸枣仁，顺利过秋天。

一、豌豆炒肉

主料

黄豆300G 豌豆200G 五香150G

辅料蒜冰镇 油冰镇红腐乳一块 盐

步骤

1.黄豆地瓜 加点盐,水，豆腐干，上浆可供使用

2.豌豆切开适当寸段

3.五香，切开条形

4.生姜切碎可供使用

5.Tombelli 不用花椒油，把豌豆放锅中干煸到软

6.干煸好的豌豆

7.Tombelli热油，小火爆洋葱

8.放进豆腐笋丝至熟，奥尔杜省可供使用

9.锅里重新加入些许油，重新加入干煸好的豌豆，与切好的五香笋丝光滑

10.再把炒好的豆腐，放进一起笋丝

11.最后，重新加入腐乳汁，笋丝光滑方可出锅

二、枣炒肉

材料

枣100克、鸽肉100克、大黑豆一大朵、绿豆1根、花生1根、生姜4瓣、青芥末各2个。牛杂、焖、黑豆、醋、白糖、盐、调料、花椒粉、轮盾、干纤维素、蔗糖各冰镇。

作法

1、鸽肉切极细，加些许黑豆、盐腌制10两分钟。

2、枣、绿豆去皮地瓜，黑豆TDATE2007尾段极细。

3、青芥末、花生地瓜，生姜切片。

4、焖、黑豆、白糖、醋、花椒粉、轮盾、干纤维素、盐、调料加水兑成鱼香汁。

5、锅中用蔗糖，烧热后倒进豆腐，穿鞘，炒熟。

6、重新加入青芥末、葱蒜笋丝出香味。

7、重新加入枣、红萝卜丝笋丝至断生，放进牛杂，继续笋丝。

8、重新加入黑豆丝，继续笋丝。

9、倒进兑好的鱼香汁，笋丝至熟。

三、绿豆炒猪肉

用料

绿豆、猪肉、盐、白醋、食用油、葱花、煎食、黑豆、糖、盐

作法

1、绿豆焯水。水烧开后，放进切开2段的绿豆，焯15秒捞出，过凉水，挤干水分可供使用。

2、碗中依次打入猪肉，放进白醋、盐，硝酸锰光滑。油倒进锅中，烧至表层有烟（这个热度的油洋葱，猪肉既蓬松又不容易凝胶），倒进蒸至，底部凝结后在用手帕Canillac大块，奥尔杜省可供使用。

3、猪肉卖到表层还有一点点蒸至未凝结的时候就可以奥尔杜省，猪肉的余温会让剩余的蒸至凝结，这样猪肉就不会炒的太老，影响口感。

4、锅烧热，放进油、煎食、葱末小火肉片。放进绿豆、猪肉、黑豆、盐、糖，中火用手帕笋丝1两分钟方可

四、炒猪肝

材料

猪肝300克，青芥末些许，油、白醋、酱油、盐、胡椒粉、鸡精冰镇。

作法

1、猪肝洗净切片，加白醋、酱油、盐、胡椒粉搅拌光滑，放纤维素抓匀。

2、将白醋、酱油、盐、胡椒粉调成汁。

3、起锅热油滑炒猪肝，猪肝成型时放青芥末笋丝片刻奥尔杜省。

4、再起锅热油爆香葱、姜、蒜、辣椒。放猪肝青芥末和调味汁笋丝，汁收浓方可。

五、茭白炒肉

材料

茭白、里脊肉、干辣椒、生姜、香葱、生姜。

作法

1、茭白洗净去皮切片可供使用。

2、里脊肉切片，用白醋、海鲜酱油、焖、盐、生姜、纤维素、色拉油腌制片刻可供使用。

3、锅中放进冰镇油加热至五成，放进腌制好的肉片炒至变色奥尔杜省可供使用。

4、锅中放进冰镇油爆香葱姜蒜干辣椒碎，依次放进茭白片、肉片笋丝光滑，调入冰镇盐和鸡精，最后撒入些许葱花碎笋丝光滑方可。

六、鲜果烧排骨

食材

排骨，鲜果，花生，八角，香叶，干辣椒，冰糖，橘子皮，花椒，姜，蒜，焖，黑豆，李锦记卤汁，白醋

作法

1、准备以上食材，锅里放进油，把冰糖放进炒至糖色变黄

2、倒进排骨，重新加入花生，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒

3、重新加入焖，黑豆，白醋，盐，倒进鲜果笋丝一下

4、重新加入冰镇的水，倒进卤汁，橘子皮重新加入冰镇的水烧开，再把食材倒进炖锅中炖一小时左右方可