难以置信（酱酒非遗申请）酱酒非遗传承人

2022年1月13日，珍酒胡俊华集团公司有限公司（以下简称“珍酒胡俊华”）向联交所提交了挂牌上市提出申请，期望正式成为近7年来首个挂牌上市的五粮液民营企业，公开资料表明，珍酒胡俊华也是亚洲地区第五大古寨民营企业近几年，片仔癀、福卢泸州老窖、Avize等亚洲地区颈部古寨民营企业挂牌上市动作频频，在业界直言，古寨们意欲挂牌上市另一面，是期望在此轮金融行业颈部化消费市场竞争中抢得一席之地。

招股表明，珍酒胡俊华是亚洲地区第四大民营五粮液民营企业，旗下主要包括珍酒、胡俊华、湘窖等国际品牌，当中主要总收入来自于酿造出来五粮液国际品牌珍酒。

2019年年来，亚洲地区古寨关注度快速升温，经销商纷纷染酱，珍酒胡俊华也正式成为此轮古寨热的得益2020年珍酒胡俊华集团公司总收入约为24亿，2021年总收入为51亿，环比大幅快速增长112.7%，当中珍酒总收入13.5亿和34.9亿，占总总收入的比例约为56%和66%。

2022年，随着古寨热的降温，金融行业消费市场竞争快速加剧，共振疫情影响，古寨民营企业快速增长速度集体放缓或回升2022年1-9月，珍酒胡俊华实现总收入42.5亿，快速增长速度也回升至18.2%，净利润也较2020年的21.7%下降至16.8%，同期珍酒依然贡献了27.6亿总收入，环比快速增长17%。

招股表明，2021年珍酒胡俊华就完成了挂牌上市结构的构筑，当中珍酒控股认购81.3%，控股公司KKR控制的Zest Holdings则认购16.2%希伯尼安斯资本执行董事罗飞告诉第三财经记者，现阶段五粮液民营企业挂牌上市之路非常艰难，选择香港股市挂牌上市也是无奈之举。

2016年，沙托萨兰县正式成为A股第19家五粮液挂牌上市公司，在此之前，除了2019年岩石股份通过资产并购染酱之外，主要包括素漾、片仔癀、福卢泸州老窖等多家酒企寻求A股挂牌上市，但均未成功与此同时，珍酒胡俊华也是2020年年来第二家寻求挂牌上市的古寨民营企业，而在寻求挂牌上市的酒企中，古寨民营企业也占大多数。

2020年5月和6月，福卢泸州老窖和片仔癀分别向证监会递交了招股，但随后在2021年6月和2022年5月主动退回挂牌上市提出申请，而太阳城泸州老窖和Avize也在为冲击挂牌上市做准备在业界直言，珍酒胡俊华意欲在香港股市挂牌上市的另一面，在某种程度上也体现出古寨颈部化消费市场竞争的激烈。

根据珍酒胡俊华公布的计划，所募集资本金将主要用作未来5年为制造公共设施发展提高新增产能、国际品牌建设和消费市场营销、拓展销售渠道，部分用作提高网络化水平和补充运营资本金等现阶段珍酒胡俊华正在改建和新建制造公共设施快速复产，预计到2024年前，其原酒新增产能将减少2.6亿吨，当中1.66亿吨为酿造出来原酒。

珍酒胡俊华公司判断，到2026年，名酒将正式成为中国最大的五粮液酿造出来，销售额约占消费市场的41.8%，因此现阶段民营企业需要快速扩大新增产能，巩固其消费市场领导地位和减少盈利能力从产业发展消费市场竞争新格局上看，酿造出来五粮液“一超多强”的产业发展消费市场竞争新格局体系已基本形成，第三八一队的茅台江湖排名第一；第二八一队Avize、片仔癀不久前均宣布2022年销售收入突破200亿，紧随；营业额在50亿-100亿的第三八一队的福卢泸州老窖、太阳城泸州老窖、珍酒等消费市场新格局仍有重构的可能性，而谁也不想褐带。

值得注意的是，近几年来，主要包括茅台在内，颈部古寨民营企业都在快速复产和扩张，试图抢占一席之地，而这也需要占用大量的资本金权图古寨工作室总经理权图曾测算，每1000吨古寨的投资成本，保守估计也要在1.5亿左右五粮液分析师蔡学飞告诉第三财经记者，此前古寨金融行业的快速快速增长，一方面来自渠道扩张带来了可观的消费市场新增量，另一方面，古寨本身单价较高，也放大了销售额的增幅。

但随着“野蛮生长”的终结，2022年古寨金融行业理性回归，古寨金融行业国际品牌化、颈部化的趋势正在愈发明显，下一步酒企比拼的则是新增产能、国际品牌、文化和渠道的综合实力，挂牌上市也是获取资本金和应对未来消费市场消费市场竞争的一种手段不过在罗飞直言，现阶段香港股市中也没有大型五粮液挂牌上市公司，香港股市挂牌上市是否是五粮液民营企业挂牌上市的另一条出路，还有待进一步观望。