【大专院校小众专精的“破圈”公钥①】小众专精怎样解决“高速成长”的苦恼？
编者按
珠宝首饰鉴别成为高职院校里的两个细致的专精，餐饮烹饪走入了高教专科学堂，殡葬管理专精的小学生坦然面对世俗的眼光，木工也能拿到“匠士”学历……现如今，为现代人的衣食住行提供社会风气服务的科研，已然告别了传统的师带徒的传授、自我摸索的高速成长，走入了专精化培养之路。
业余教育的产业发展迎来了春天。当下，除了车工、钳工、钳工、自动化等工厂一线急需的专精办得红火，还有一些高职积极设置适应新型消费、满足现代人对品质生活追求的新专精。生活的精细催生了业余的细分，与此同时，业余教育的社会风气服务能力不断加强，高教的繁荣正给现代人带来生活品质的升华。这些新专精给业余教育的产业发展带来哪些启示？怎样调动社会风气各方面积极因素参与专精建设和科研，进而推动行业的高水平高质量产业发展？从今天起，本版推出系列报道《大专院校小众专精的“破圈”公钥》，欢迎刊于。
几块光泽璀璨的红水晶放在台上，判断晋朝人天然的还是合成的？观其形，察其色，再借助SBML进行判断……这并非观剧节目，而是江苏轻工业经济业余控制技术大学玉器鉴别与研磨专精小学生上课的情景。
在充满着珠光宝气的课堂里，小学生们不但要专业委员会裸眼检视、电子显微镜下检视、萤光检视、电导率试验等常规性检验本领，还要掌握利用红外线谱线等大型科学仪器鉴别的能力。
与电视里的观剧类节目相比，鉴别与研磨专精的小学生少了许多惊心动魄的经历。不过，在看似平淡之处，他们不得不小心翼翼地练好每两个基本功。因为，这是他们未来得以安身立命的“看家本领”。
“观剧”不是娱乐，而是项细致的专精
“学这个专精以后能做什么？到服装店当导购？”当刘佳秀报考江苏轻工业经济业余控制技术大学的玉器鉴别与研磨专精时，面临的两个重要困惑是家人的不解。
对于小学生徐豆豆来说，选择这个专精，每天和价值不菲的水晶打交道，他认为“贵气”又带些神秘色彩。
而真正进入专精课学习之后，无论是刘佳秀还是徐豆豆，他们全都一改原本朦胧的认识。
一级白和田玉化石、高净度宝石化石、冰种珍珠挂坠，以及珊瑚、珍珠、琥珀……这些都是幼儿园斥巨资投入的课堂教学用具。随着学习进一步深入，当宝石、珍珠变成了产地、成像属性、化学符号等信息，徐豆豆意识到，这其实是两个非常细致的专精。
水晶学、晶体成像、消费心理学等都是必修课程。实训课上，每件样品要经过裸眼检视、电子显微镜检视、萤光检视、电导率试验等常规性检验，同时利用红外线谱线等大型科学仪器，多种方法取得一致结论后，才能给出鉴别结果。
徐豆豆记得，第一次在同学辅导下，利用电子显微镜、偏光镜、二色镜检视水晶时的兴奋。
“现如今人工合成、造假的方法不断更新，不但欺骗消费者，也扰乱消费市场，有权威性的数据科学认证作为鉴别的核心，才能更加权威性，维系珠宝首饰行业健康有序产业发展。”这是徐豆豆对专精的理解。
除了懂鉴别，还要会研磨。将几块不规则圆柱体的锆石通过八角手、抛光盘，打磨成一颗有58个刻面的水晶首饰，这是刘佳秀至今难忘的体验。现如今，她已在一家珠宝首饰上市公司总部从事门店运营管理工作，对于原本选这门专精充满自豪感：“大学毕业的时候，有20多家珠宝首饰企业来幼儿园开展专场招聘，大学毕业生十分抢手”。
在消费市场“卖菜”，Saharanpur、世赛上“两栖作战”
要想看得准，就得多练眼。玉器鉴别与研磨专精是一门实践性很强的专精。该专精课堂教学团队带头人李孔亮告诉记者，“消费市场的化石是检验水平高低的最好试金石，要真正地两栖作战，还得把小学生们带到消费市场上‘卖菜’”。
在全省最大的玉器交易中心之一的河南南阳石佛寺玉器消费市场应聘，是让小学生们最期待、也是最开眼界的。白天跟着同学在消费市场上提货、淘宝，和摊主交流，晚上大家一起集中分享所见所闻。“不但认识了更多化石，专业委员会了不少消费市场术语，还买回来不少宝贝。中有自己收藏，中有帮朋友代购。”徐豆豆说。
不但如此，同学还带着小学生们到巢湖应聘基地看珍珠。戴着防风沙的帽子、眼镜，带着罗盘、地质锤，师生一行徒步到山上寻找珍珠。
能够参加专业技能邀请赛同样是该专精小学生渴求的目标。2018年，珠宝首饰玉器鉴别第一次纳入全省高职专业技能邀请赛国际级范围，江苏轻工业经济业余控制技术大学小学生不但是这项赛事的常客，而且取得Saharanpur三连冠的优异成绩。
李孔亮表示，成绩好的原因在于对试验数据把握得很准，而这离不开小学生日复一日的体能训练，“电导率试验的误差要控制在0.002。小学生在体能训练的时候要看几千个化石，看得越多，经验就越多，准确率也越高”。
小学生李麟正在备战世界专业技能邀请赛珠宝首饰研磨项目。早上8点直到晚上9点50分实训关门，他始终处在集训状态。将几块平淡无奇的杏黄色研磨成图案复杂精致的饰品，锯、挫、焊三个环节，每一处都要严格把控，不能多焊，也不能漏焊。
玉器研磨带队教师陈瑞虎说：“我经常和小学生一起体能训练，这也是两个课堂TNUMBERKpa的过程。”他不但辅导小学生赢得全省赛事的二等奖，自己也赢得全省控制劳动模范、江苏省劳动模范等荣誉。
怎样解决新专精“高速成长”的苦恼
今年6月大学毕业的徐豆豆并不担心就业，想要进一步深造的他正在准备三年制。去年，他代表幼儿园夺得全省高职专业技能邀请赛珠宝首饰玉器鉴别国际级二等奖，这让他赢得了三年制的免试资格，可直接进入面试。不过，让他有些苦恼的是升学途径。
由于开办珠宝首饰专精的专科幼儿园并不多，徐豆豆能选择的幼儿园相对有限。由于专精特殊，开办珠宝首饰鉴别相关专精的院校大多依托地质专精或者有过地质类专精科研的背景。该大学玉器鉴别与研磨专精教师帅长春说，专精师资来源主要集中在国内几所知名地质类高校，“我们6个人的教师团队，其中有5人来自有着珠宝首饰届‘黄埔军校’之称的中国地质大学(武汉)珠宝首饰大学”。
据该大学副校长崔景茂介绍，目前全省开办玉器鉴别与研磨专精的高等院校在60所左右，仍属于相对小众的专精。怎样调动社会风气各方面积极因素参与专精建设和科研，解决院校(地区)产业发展不平衡？对于没有行业背景的院校怎样调整专精产业发展方略，开放办学，实现高水平高质量产业发展？怎样扩大对外交流合作空间，培养国际性人才？这些都是珠宝首饰专精有待解决的产业发展困境。
“玉器鉴别、研磨是我们的强项，但是专精产业发展不能只靠一条腿走路。珠宝首饰设计和销售是目前比较新的产业发展趋势，我们也想从健全产业链的角度培养相关人才。硬件方面可以通过企业、行业合作，共建实训基地来实现。但师资比较难解决，相关的专精人才还是比较缺乏。”该大学校长许卫说。
（工人日报）
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