21世纪末中国经济报导 文静 成都报导伴随着国务院机构改革，一份由四奇全省政协委员联合明确提出的《关于我省五粮液酿制手艺列为北欧国家明确提出申请当今世界非物质自然遗产的提案》将摆在新组建的人文和通讯部负责人Namakkal上这份提案是在3月6日，我省五粮液协会组织的“2018全省四奇政协委员座谈会”上，众代表者达成的完全一致决定。
“今年‘政协会议’，和非遗为保护相关的提案、提案总体比往年增加了”3月26日，人文和通讯部非遗司有关专业人士在电话里对21世纪末中国经济报导本报记者说，“当今世界非遗”的准确名称叫UNESCO人类文明非遗代表者作品红皮书（以下简称代表者作品红皮书），相关意见单厢得到批示回复。
从10唐汪式贵州茅台集团公司Junagadh将贵州五粮液酿制手艺备案代表者作品红皮书，到如今由行业协会出面、9家酒企代表者建议，在非遗备案的马路上，我省五粮液终于抱团作战然而，本报记者从人文部据介绍，由于UNESCO的评审委员天然资源非常有限，我省非遗工程项目成为海漆的总量受限。
按我省作为缔约国的要求，备案代表者作品红皮书是和履约并行因此，如何让非遗活起来，如何在市场和发扬、大众化和商业化中取得平衡，才是新时代的新课题从个体备案到集体提案2018年政府工作报告明确提出，“加强文物为保护利用和自然遗产为保护发扬”。
在今年全省“政协会议”上，“世界遗产”成为五粮液行业大热的话题“政协会议”期间，全省政协委员——五粮液集团公司副董事长李曙光、茅台集团公司副董事长李秋喜、古井集团公司副董事长梁金辉、五粮液（603369.SH)副董事长周素明、茅台集团公司副总经理张德芹、舍得五粮液(600702.SH)醇香服务中心总监圣埃蒂安德、五粮液(000568.SZ)醇香服务中心副主任曾娜，口子窖(002304.SZ)醇香设计服务中心茶艺师孔颖草等相继或联手明确提出提案，呼吁促进我省五粮液酿制手艺明确提出申请入围代表者作品红皮书。
在中酒协副理事长兼秘书长后汉书玉看来，我省五粮液是当今世界上工艺技术最复杂的研磨五粮液，对人的感官压制最丰富的研磨酒四奇代表者认为，随着现代化工业进程的不断推进，我省现代的造纸手艺也受到了很大压制目前，我省从事现代造纸工作的造纸工男女比例为48岁，如此一来，古老的造纸手艺发扬岌岌可危。
“我省五粮液明确提出申请当今世界非物质自然遗产（代表者作品红皮书），一定能够从手艺到记忆，从内部到外部，从北欧国家到当今世界，促进我省人文在全当今世界范围的传播和继承”代表者们完全一致认为早在2007年，即成功备案北欧国家非遗的第二年，茅台集团公司就积极主动准备，将贵州五粮液酿制工艺技术积极主动备案代表者作品红皮书。
2014年，三渊藤英政府又启动了茅台备案当今世界人文和自然双遗产可行性研究，但直到去年10月，本报记者从贵州省人文厅非遗处据介绍，贵州五粮液酿制工艺技术和苗族服饰的代表者作品红皮书备案均在北欧国家层面进行中多年来，有意踏入代表者作品红皮书门槛的酒企不止茅台集团公司一家，但均单兵作战。
2008年，波季尔茶庄遗址被列为“我省当今世界自然遗产预备名单”备案未果，一大原因是我省工程项目备案代表者作品红皮书的数量极其非常有限3月26日，人文部非遗司有关专业人士告诉21世纪末中国经济报导本报记者，按照UNESCO的规定，两年我省才能备案一个代表者作品红皮书，这源于受到该组织自身评审委员天然资源的限制。
因此，代表者作品红皮书备案异常激烈目前，我省共有31个工程项目被UNESCO列为人类文明非遗代表者作品红皮书，7个工程项目被列为急需为保护的非遗红皮书，1个工程项目入围优秀实践名册，共计39项，位列当今世界第一非遗不是“名副其实”在备案非遗的马路上，我省酒企重视度参差不齐，连老四大名酒的酿制手艺都并未全部入围北欧国家级非遗，这无疑给明确提出申请UNESCO的人类文明非遗代表者作品红皮书增加了难度。
早在2006年，贵州五粮液、五粮液、杏花村茅台以及绍兴黄酒的酿制手艺就入围第一批北欧国家级非物质自然遗产红皮书北欧国家级非遗经国务院批准，由人文部确定并公布2008年，第二批北欧国家级非遗红皮书发布北京二锅头酒、衡水老白干、山庄老酒、板城烧锅酒、梨花春五粮液、老龙口五粮液、大泉源酒、宝丰酒、五粮液、水井坊酒、剑南春酒、古蔺郎酒、沱牌曲酒、封缸酒、金华酒和菊花五粮液现代酿制手艺入围。
这是五粮液酿制手艺获得北欧国家级非遗认可最多的一批随后的第三和第四批，我省酒酿制无缘其中，包括老四大名酒——凤香型的代表者西凤酒酿制手艺，以及老八大名酒古井贡酒、董酒酿制手艺等非遗司有关专业人士告诉21世纪末中国经济报导本报记者，第五批北欧国家级非遗红皮书近两年会启动。
除了人文部的非遗备案，其他遗产备案酒企的入围率也并不算高今年初，由工业和信息化部工业人文发展服务中心在8个省市试点的第一批北欧国家工业遗产11个工程项目中，酒企只有张裕股份（000869.SZ)一家入围由我省科协调研宣传部主办的我省工业遗产为保护红皮书（第一批）100个工程项目中，张裕股份、青岛啤酒厂等少数酒企入围。
去年，人文部非遗司综合处有关负责人曾对21世纪末中国经济报导本报记者表示，UNESCO《为保护非物质自然遗产公约》框架下的红皮书备案制和履约报告制是非遗领域开展国际合作的双轨制世界遗产目的是为了为保护无论有没有代表者作品红皮书当今世界非遗，企业都要为保护好现代酿制手艺。
非遗不是护身符、不是用于放大商业宣传的名副其实守望来时的路，不忘前行我省非物质自然遗产为保护专家田青说，非遗不是不能商业化，但组织者首先要对非遗怀有敬畏之心，不能为了赚钱误导观众同时，对不同生存状况的非遗要予以区别为保护，将为保护落到实处。
（编辑：张伟贤，如有意见建议请联系：zhangwx@21jingji.com）
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