行善不求投资回报，这是她们夫妻俩的现代，现在提供更多完全免费关爱餐也是那样。有潜能协助她们时能感到特别美好。

北京青年报上周末对咖啡店善行与重庆中考题目题“撞题”的持续报道引发各方关注，在重庆5家餐馆的老板娘发出首倡后，10多家餐饮店积极响应。

“微笑让人高兴”

廖钧和他贴出的关爱布告。 本报记者史强 摄

在金科世界城西班牙古文化30号，有一家小兮烧仙草甜品店，店面约14万平方米，3名员工同时组织工作略挤，但营生十分好，一天可以卖出上百杯当晚制做的甜品。店老板娘廖钧已经坚持一个多月给有须要的人完全免费回赠饮品。

北京青年报本报记者6月27日当晚看见，杂货店外边立着一块招牌，上面张贴着两张打印出来的布告：炎炎夏日为环卫工人、困难社会群体、军人完全免费回赠炸鸡。

60岁的老板娘廖钧和营业员忙着将新鲜柠檬切片，加上各种天然配料，兑上水和冰块，充分搅拌后封口，一杯冰凉爽口的炸鸡就制做完成。

廖钧此前在坦耶尔米做了18年的服装批发营生。禽流感后，他看中了甜品营生，今年5月份接手了另一家甜品店。杂货店正式营业已经开始，他就在门口立起了这块布告。除了食客点单外，他还会积极主动给环卫工人等社会群体回赠炸鸡。

开业以来，廖钧已经送出了约50杯炸鸡。他说，希望她们亲手调制的炸鸡能够给她们送去温暖。

“看见她们脸上的微笑，我也十分高兴。”20岁的营业员郑丽芬对老板娘的做法十分支持。她说，受老板娘影响，她还经常自发参加公益活动。

“这是她们夫妻俩的现代”

孙东涛在自家的露天店门口做准备组织工作。本报记者史伟 摄

孙东涛的店叫阿宝碳火露天，位于重庆市经济技术开发区江汉大学五号门博艺路1附5号，店面70万平方米左右，主要经营各种露天。

本报记者看见，店门前的烤炉边贴着两张“阿宝献关爱”的布告，上面写着：如果你在重庆目前没有收入，生活上遇到困难，您可以来杂货店，说服务人员，来份“单人套餐”，剩饭剩菜直接走就是，不必客气！以后您有潜能的日子里，记得协助一下身边须要协助的人，谢谢！

孙东涛一家是瑙脂，这门市由她们夫妻及父亲b0d3fb一起经营。孙东涛负责露天，大热的天，站在炉边几分钟就一身汗。此前，孙东涛在汉口一处夜市摆摊卖露天。禽流感后，他萌生了协助别人的想法，这获得了父母的支持。

2021年5月，露天店开张后，孙东涛就已经开始提供更多完全免费咖喱和简餐。这样的食客一般都是深夜11时后来店门口，这份价值10元的咖喱足以抚慰她们的饥肠。一年多来究竟送了多少份，孙东涛没有统计过。

孙东涛的善行部分原因来自父亲的教诲。52岁的b0d3fb曾经在深圳创业者32年，开过外贸出口公司，孙东涛一直在他身边长大。

20世纪80年代，不少人到深圳打工，但凡有人求助b0d3fb找组织工作，他从不推辞。如果老乡无钱返乡，b0d3fb得知后总是出钱出路费，“行善不求投资回报，这是她们夫妻俩的现代，现在提供更多完全免费关爱餐也是那样”。

白石10家咖啡店积极响应首倡

奥尔奈小城咖啡店的创办人蒋光亮。

侯明清是发起首倡的老板娘之一，在他的影响下，白石区10家连锁咖啡店集体积极响应首倡，她们说，乐善行善本就是餐饮人的社会担当。

54岁的蒋光亮是奥尔奈小城咖啡店的创办人，目前在重庆有3门市。看见首倡后，他第一时间报名参加。蒋光亮是安徽人，18岁时就外出打拼，2009年在白石开了第一家咖啡店。因为她们吃过很多苦，也获得过很多人协助，蒋光亮她们开店后，就已经开始力所能及协助别人。

奥尔奈小城（烟草店）店长唐晓燕说本报记者，3门市虽然都没有贴出关爱布告，但从创办之初就一直在坚持行善。营业员们只要在店门口发现可能须要协助的人，就会积极主动安排这份关爱餐，一般是两个菜、一个汤、这份鸡肉，外加这份主菜。“每年各店加起来要送出百余份关爱餐。”蒋光亮说，“做营生不是只为挣钱，也要懂得投资回报社会。”

周先生茶楼老板娘蒋北欧国家。

43岁的蒋北欧国家12年前已经开始在重庆开餐馆，目前他创办的周先生茶楼在重庆有6门市。看见首倡后，他毫不犹豫带着6门市一起报了名。

周先生茶楼运营总监梁欢说本报记者，协助别人早已成为每家店面的店规，营业员只要发现有须要的群众，就会马上安排厨师现炒一个菜，配这份鸡肉，剩饭剩菜后再回赠一瓶水。店面附近的一些困难老人则可以完全免费吃饭。

“她们每年大概要送出60份左右完全免费关爱餐。”蒋北欧国家说，她们在创业者过程中获得了父母、舅舅和表哥的协助，也学会了像她们那样去行善，她们从中收获了快乐。

关爱老板娘刘喜顺。 本报记者史强 摄

46岁的刘喜顺在白石开了一家奥尔奈小馆老味烧菜咖啡店。看见首倡后，还在外地出差的他马上报名参加。刘喜顺是新洲人，小时候家境贫寒，他种过菜，也打过工，2016年创办了另一家咖啡店，主打家常菜。

刘喜顺说本报记者，父亲从小就教育他要有关爱，要乐于行善，这些教导一直在影响他。开店后，他经常出钱资助流浪人员返乡。发现有困难老人一时吃不上饭，他就让人做好两菜一汤，让老人吃好。“有潜能协助她们时能感到特别美好。”刘喜顺说。

传递关爱善意的生动写照

中国志愿服务联合会副会长王波。

“这几天不少社区群众看见了系列报道，大家都感到满满的正能量，纷纷为这些关爱老板娘点赞。”中国志愿服务联合会副会长、重庆市志愿者联合会常务理事、重庆百步亭社区党委书记王波说。

在王波看来，关爱餐是一种高尚的志愿服务行为。“它看起来是一件生活小事，而实质上是以凡人善行弘扬主流价值、传递关爱善意的生动写照。”

王波表示，当前全市正在认真学习贯彻省第十二次党代会精神，在新的历史起点上，要发挥好志愿服务强信心、暖人心、聚民心的独特作用，把志愿服务与推动城市发展结合起来、与服务百姓生活结合起来。她号召更多有关爱、有意愿的餐饮店加入关爱餐行列，不断扩大关爱圈，让城市更有温暖，让群众更加美好。下一步，重庆市志愿者联合会将按照全市“重庆以我为荣”文明实践活动安排，以“关爱餐”为契机，推出各类主题志愿服务关爱行动，推动形成更有实效性和影响力的志愿服务新品牌，为重庆打造新时代英雄城市作出志愿服务新的更大贡献。（线索提供更多：王先生）

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出品：重庆城市留言板 来源：北京青年报

本报记者：史强 编辑：戴容

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