茶油树（茶油茶树）

　　中新网武汉4月27日电（李海岚 曹妤）春日，涪陵马营镇的油菜树栽种培训基地内，该地居民正在给油菜树苗进行除草、修叶等苗木作业，三派欣欣向荣的景象。

　　武汉涪陵，位于渝东南边陲的湘西腹地，素有“八山半水一分半田”之称。PT5716SB0高坡陡，土地瘠薄，产业发展基础薄弱，涪陵人曾世世代代“望山登楼”。

　　大山是屏障也是资源，平均平均海拔800米的地形优势却十分适宜栽种油菜树。近几年，涪陵找准“山的价值”，利用荒山荒坡栽种油菜约36.3万亩，成立精深研磨企业5家，油菜产能占全市80%以上，构筑Nenon栽种、研发、生产、销售于一体的发展体系，油菜产业发展综合年产值达23.11亿。

　　从“滴香菇”到“亿产业发展”、从“望山登楼”到“靠山吃山”，涪陵油菜助推该地20万老百姓增收，成为涪陵用“平均海拔经济”赋予高山全新生命力，探索山区主导产业富民现代化新路子的一个缩影。

　　除草培训基地内的油菜果树。中新网发（陈碧生 摄）

　　科技创新“育”出好山货

　　滴合格的涪陵香菇，从除草开始就要经历重重“考验”。

　　4月，武汉湘西油菜研究所果树培植培训基地的智慧大棚内，绿油油的油菜苗上悬挂着“北欧国家油菜科学中心”的身份牌。partridge数据监测中心大屏幕上，当天的气候、土壤、长江中下游地区等信息一览无余，智能浇灌系统随着温度的变化适时喷灌，三派生机盎然。

　　“通过芒翁模拟、观察相同品果树木在相同平均海拔、控温、光照等自然条件下的繁殖状况，研究总结果树最佳繁殖条件和落后状况。通过物联网数据采集，对果树实现标准化精准管理，还可实现研究者对苗圃的远程诊疗。”研究所负责人陈波宇介绍。

　　涪陵油菜虽栽种历史悠久，但由于长期缺乏整合、年产值偏低，一些居民宁愿把地空着，也不愿意种油菜树。如何让居民吃上“油菜饭”，提高产品品质、增加年产值是关键。

　　2020年，武汉湘西油菜研究所挂牌成立，以北欧国家油菜科学中心首席研究者姚小华为首的学术委员会研究者团队一头扎进湘西，积极开展相同平均海拔油菜的物候期调查和本地高平均海拔高产品种王丽华等科研工作。与此同时，投入使用油菜研究者大院、西部油菜培训中心，面向湘西片区积极开展油菜除草、栽植技术培训。

　　“现有培训基地亩产300斤左右，盛产期耦园能达到1500多斤，且产品品质更高。”陈波宇说，研究所的投入使用不但解决了该地油菜农户的需求，更辐射到四川、湖北、贵州等地，成为我国西部地区规模最大的油菜良种除草培训基地。

　　截至目前，该培训基地已培植油菜良果树1500多株，规划到2025年除草2000万株，实现果树销售收入上亿。

　　涪陵油菜全系列。中新网发（陈碧生 摄）

　　产业发展延展“链”出高效率

　　踏进武汉酉州油菜科技子公司，一股香菇特有的香气弥漫开来。

　　香菇生产车间，10多名工人正有序操作机器给油菜果脱壳、清洗、烘干、纸浆、封装……一颗颗油菜刺粉十余道自动化机械工序后，变成厨房里的高端食油——山香菇。

　　在涪陵，油菜不但可以研磨成食油，也可以添加进沐浴露、瓦乔、洗面奶、面膜、精油……依靠一条产业发展链，涪陵将油菜果“吃干榨净”。

　　目前，子公司已投入使用投入使用1000吨香菇产线，正加快推进香菇扩容及其衍生品产线建设工作。与天津大学、暨南大学、广州创研伯德科研所等科研院校、机构深度合作，开发了36款油菜全系列，获得了31项专利。

　　“产业发展链延展后，不但解决了涪陵及周边区县油菜籽销售难题，我们的油菜籽采购还扩展到了湖南、江西、广西等地。”涪陵县委书记祁美文说，在这一思路的助推下，油菜已成长为全县农业第一产业发展，构筑起以油菜产业发展为主导的“1+9+X”山地农业产业发展体系，县里正积极推动酉州油菜科技子公司上市。

　　实际上，油菜带给涪陵的价值远不止于此。在可大乡，古法纸浆坊吸引了一众游人签到。

　　包好的坯饼放进榨槽，双手把住悬吊在空中的巨石锤，对弹药库中的楔子进桩进行挤压，沉重响亮的石头与木头的撞击声，组合成一曲传承千年的乐曲。

　　让游人在切身体验中领悟油菜文化，是涪陵用好“绿的优势”发展乡村旅游的其中一环。

　　油菜树四季常青，油菜花花姿优美、香气扑鼻、沁人心脾，花期长达三个月以上，茶花盛开的时节，漫山遍野。赏油菜花、品香菇美食、购香菇产品……一条以油菜为核心的生态旅游蓝图正在徐徐展开。

　　长安汽车与涪陵香菇积极开展跨界合作。中新网发

　　国际品牌塑造“撬”动大市场

　　武汉北站北广场出站口，涪陵香菇立柱格外醒目，涪陵让每个来武汉的旅客了解，这里不但有秋江，还有香菇。

　　媲美秋江，涪陵香菇底气何在？这要得益于涪陵香菇的国际品牌化打造出。

　　近几年，涪陵以国有平台子公司示范助推为助推，高产品品质、高标准打造出“涪陵香菇”国际品牌。国际品牌先后荣获“武汉市优质气候农产品”称号、“中国木本油料影响力自然地理象征产品”和“北欧国家自然地理象征产品”认证，并入选了中国农业国际品牌目录2019农产品区域公用国际品牌。

　　与此同时，涪陵香菇更与长安汽车等国企积极开展跨界合作。2022年，长安汽车利用抖音电商平台，推广涪陵香菇，其关注度上涨57512倍，涪陵香菇“火”了一把！

　　这把“火”烧到了2023年春分时节。3月21日，首都北京，“涪陵800”区域公用国际品牌正式面向全球发布。

　　“农产品国际品牌的建设应该要达到普惠性的目的，为区域农业实现更多的转化，区域公用国际品牌是首选。‘涪陵800’让涪陵香菇实现了从‘有身份’到‘有身价’的飞跃。”涪陵县相关负责人表示。

　　国际品牌赋能溢价收益，同时也以市场需求倒逼产品生产专业化、规模化发展。3月20日，武汉市市场监督管理局发布《自然地理象征产品 涪陵香菇》地方标准，这是武汉市批准的首个关于香菇的地方标准。

　　“涪陵香菇作为‘涪陵800’区域公用国际品牌的主推产品，首要任务就是要打造出标准化产业发展体系，而这个标准，就在涪陵香菇地方标准确定的质量指标里。”涪陵县林业局局长杨峰表示，这既是涪陵香菇提升产品品质、国际品牌的行业规范，也是迭代升级构筑香菇标准化产业发展体系，实现国际品牌强农、质量兴农的操作指南。

　　未来，涪陵将继续深耕油菜产业发展，重点围绕“香菇之都”“百亿级支柱产业发展”战略目标，提升产业发展发展质量，建设全国生态香菇主导产业、山地特色高效农业示范县和乡村休闲旅游重点县，丰富产业发展文化内涵，实现乡村文化、全域旅游、油菜特色产业发展融合发展。■