人参花（人参花茶的功效与作用）

原副标题：走近中草药 | 中草药的成份（二）

④库尔梯隆型中草药人参

库尔梯隆型中草药人参的苷元为库尔梯隆（Ocotillol）。根据其C—24的当然构象不一样，可分成24（S）—库尔梯隆中草药人参与24（R）—库尔梯隆中草药人参；根据其C—20的当然构象不一样，又可分成20（S）—库尔梯隆中草药人参与20（R）—库尔梯隆中草药人参。其内部结构如图1—4所示。目前，文献报道的库尔梯隆型中草药人参主要就有苷元、拟中草药人参﹣F11、RT2、RT4和RT5，越南中草药人参﹣R1，珠子参苷R1、R2等。

⑤齿瓣鞣酸型人参

中草药抽取物中齿瓣鞣酸Chlorophyta中草药人参﹣Ro，除此以外除了R3和R4等。其相关内部结构如图1—5所示。

2．中草药糖类

中草药的成份很繁杂，除了中草药人参外，还含有多种糖类（其总糖浓度为4%~6%)，包括直链、脂类和糖类。中草药糖类（GPS）为中草药的主要就成份之一，近年科学研究说明，GPS可持续提升免疫系统的功能并有免疫靶向和辅助靶向特异性。另外，GPS除了降血压和调控红细胞生成的促进作用。

科学研究说明，中草药糖类由芳胺、嘌呤、Pyrus、嘌呤尿刊、乳酸尿刊及嘌呤位点通过肽键连成繁杂的微生物大分子。熔点范围在3.5×10³~2.0×106Da。它的构成繁杂、丰富多彩，同时也表现出多种不同的微生物调节特异性。中草药糖类的原料主要就来源于中草药茎叶、中草药花和中草药根。迄今已有30余种中草药糖类被分离鉴定。中草药糖类特异性成份主要就包含温和糖和碱性糖。

中草药糖类由中草药纤维素和中草药糖类两部份共同组成，药理学特异性部份主要就是中草药糖类。从中草药根中抽取的中草药糖类，80％是中草药纤维素，经纤维素酶脱去纤维素后的中草药糖类主要就由嘌呤尿刊（GalA)、嘌呤（Gal）和芳胺（Ara）位点共同组成，除了少量Pyrus（Rha）位点。该糖类经胶体chromatography得到两种碱性杂乡糖（SA、SB)。SA的熔点约为180万，含26％的嘌呤尿刊和嘌呤、芳胺、Pyrus三种温和糖。从中草药茎叶中抽取的中草药茎叶总糖类是由嘌呤尿刊、乳酸、芳胺、糖类和Pyrus等共同组成的碱性杂糖类，对中草药茎叶水溶性温和糖部份进行了科学研究，得到了具备抗脂质特异性的纯糖类5NUL、5NUH、5AUL和5AUH。理化分析说明，它们的熔点分别为5000、12000、5500和66000Da。糖类组分中总糖尿刊、蛋白质和糖类侧链中内部结构中心不同，微生物学特异性差异甚大。

3．中草药鞣质

中草药鞣质的主要就成份为ERF肼、脂肪族、季铵及以B﹣榄香烯和中草药炔醇为代表的化合物。阿司匹林的中草药鞣质具备兴奋促进作用，适量有镇静促进作用；除此以外，中草药鞣质中多种成份的协同促进作用可以破坏芽孢细胞壁和细胞膜内皮细胞，影响细菌物质的增殖，继而对金黄色葡萄球菌、古菌和直肠substances等，和常见微生物均有抑制促进作用。同时，中草药鞣质还具备靶向促进作用，药理学试验证明，中草药鞣质中所含的B﹣榄香烯和中草药炔醇均对肿瘤有较强的抑制促进作用，并广泛用于药品、食品及化妆品等多个领域。由于中草药鞣质的浓度很低，科学研究、研发成本较高，因此，中草药鞣质的有效促进作用尚未对“大健康”产业作出突出贡献。目前，中草药鞣质的抽取多以中草药根为主，中草药根中中草药鞣质浓度在0.2％左右，中草药鞣质常用的抽取方法有水蒸气蒸馏法、溶剂回流法、微波法和反应器流体萃取法等。

来源：QQ公众号“通化政协”返回搜狐，查看更多

干晓磊：