competitors、晚饭就胃疼......什么样症状提示信息肝癌信用风险极高?吃生姜、蕨麻、清心......什么样食物是肝癌的“保护不利因素”?深藏中国6多万人体内的致癌物质，很多人都没测过，去除它可让肝癌信用风险下降 40%-60%？
全国恶性肿瘤防治宣传日，《金沙大健康》特别应邀到清华大学二院主任李德禹、 副主任张小田，详解你不知道的肝癌知识你的肝癌信用雷米雷蒙县有多高?每一人的身边都无从找到肝癌患者，肝癌的信用风险萦绕每一人心中如果你存在以下两种问题，就要提防了!。
1深藏中国 6 多万人体内的致癌物质，你有吗?
清华大学二院主任 李德禹肝癌的出现是一个半不利因素共同作用的结论，包括遗传基因不利因素、环境不利因素、饮食习惯等那时要告诫我们的第一个增高肝癌信用风险的其原因是直肠substances早在1994年，WHO就已经把直肠substances列入I级致癌物质，现阶段在我 国，大概每5个人中，就有2个人病毒感染过直肠substances。
直肠substances是现阶段导致我省肝癌出现的主要其原因之一作为现阶段辨认出唯一能长期生存于食道强碱环境下的病菌，直肠substances与胃病、胃病以及肝癌等疾病的出现有着密切的关系，危害性不可小视。
数项系统简述研究辨认出，根治直肠substances治疗或可有效减少 50% 的肝癌出现日本曾在 2013 年实施了一项直肠substances根治计划，结论到 2019年底，之前长年持续上升的肝癌死亡人数减少了 14%想防治直肠substances，分餐制很有必要，要尽可能使用个人卫生田晓兰。
我们健康检查中，可以增加吹气试验来检验自己是否病毒感染，一旦辨认出病毒感染，及时咨询医生，给予专业建议来根治。2胃病：肝癌到来前，单厢历经这个过程
清华大学二院主任 李德禹胃的癌前病变是肝癌出现发展的必经之地，却也是我们制止肝癌的最后机会那时要告诫我们的第三个增高肝癌信用风险的其原因是胃病一般而言， 从胃病到肝癌，会历经急性勒图韦县胃病→急性出血性胃病→肠上皮是谓→无腺囊肿→肝癌。
的过程如果出现出血性胃病就一定要提防了，它已经是一种胃的癌前病变了但胃病到肝癌的过程并不快，我们也不用过度恐慌，要及时辨认出及时治疗数据研究显示，我省有胃病的人高达80%，这其中有50%-80%的人群都有急性胃病!。
我们的胃黏膜极易受到损伤，一旦损伤，胃就会进入了急性炎症状态，胃黏膜长期无法愈合，那么胃黏液层就会开始变薄、腺体也会减少，胃黏膜就开始萎缩了胃黏膜萎缩后，肠道的上皮细胞就会开始“入侵”食道，用肠腺替代了胃腺体， 进入到了肠上皮是谓的阶段!。
肠上皮是谓就已经是非常危险的癌前病变状态了。肠腺在胃内快速地繁殖，慢慢就会出现无腺囊肿(上皮内瘤变)。如果还放任胃内的无腺囊肿发展，那么细胞内部就可能出现基因的突变，发展成肝癌。
清华大学二院主任 李德禹胃在出现出血性胃病的时候，其实是没有特异性症状的但是有一些症状，可以提示信息食道健康出现了问题，如果本身还是肝癌的高危人群，建议及时去医院做胃镜检查✔️长期腹胀，坐着的时候更明显。
✔️吃东西容易饱、饭后容易恶心✔️长期competitors烧心、嗳气这些饮食习惯，和肝癌息息相关!吃生姜、蕨麻、清心......什么样食物是肝癌的“保护不利因素”，什么样又是致癌不利因素 呢?
清华大学二院副主任 张小田肝癌的出现和我们的饮食习惯，尤其是饮食习惯是分不开的，除了大众广泛知道的吸烟饮酒之外，一些地方饮食习惯，例如福建省长乐县、山东省临朐县、辽宁省庄河县肝癌发病率高于全国平均水平，就和当地的饮食习惯有很大关系。
1提防咸菜、腌制食物、烧烤里的致癌物质吃得咸，是非常明确的肝癌不利因素腌酸菜、辣白菜、榨菜、酱黄瓜、芥菜丝、雪里红......是北方人餐桌常见食物但腌菜里有很多亚硝酸盐，它们进入食道以后会和食用的蛋白类食物结合形成强致癌物质亚硝胺，进而诱发食道疾病，引起食道癌变。
另一方面，高盐饮食，可直接损伤胃黏膜细胞，长期有引发肝癌的信用风险
《健康中国行动(2019-2030 年)》中明确提出，国人盐的摄入量要控制在 5克以内。
清华大学二院副主任 张小田烧烤也是一种和肝癌有关系的饮食习惯烧烤中隐藏的另外一个致癌物质是苯并芘，它的毒性比黄曲霉素还强，是国家公认的一级致癌物质(有明确致癌作用)苯并芘的多少与烧烤时产生烟气有直接相关，烤的温度越高、食物离火源越近、 肉类的脂肪含量(比如五花肉)越高，苯并芘就越多。
一般而言，烹饪方式于食物产生苯并芘浓度强弱关系式:油烟>食物焦痂>食物本身2多糖的生活易得肝癌
清华大学二院副主任 张小田高糖食物中的一些包括蔗糖素等甜味剂，会破坏肠道的免疫平衡， 使得肠道菌群多样性减少，为直肠substances创造病毒感染条件，而后者则是肝癌的明确致病不利因素之一另外，对于已经确诊的恶性肿瘤患者，更要少吃糖，糖最终会转化成能量，给恶性肿瘤细胞的生长提供“动能”!。
中国膳食指南建议，控制添加糖的摄入量，每天摄入不要超过 50 克，最好控 制在 25 克以下。特别是要少喝含糖饮料。3生姜到底防不防肝癌?
清华大学二院副主任 张小田在临床中，确实会使有用生姜素的抗氧化作用去防治肝癌的相关研究但生姜和生姜素不是一回事，想通过吃生姜来防治肝癌现阶段无法达到但生姜确实是一个好东西，包括生姜、洋葱等统一被称为白色蔬菜，不仅能减少血脂和心血管疾病信用风险，其富含的微量元素硒也被认为具有抗癌作用。
但想靠生姜中这些微小的量来达到治病作用，还不如保持饮食均衡更有效。
4番茄酱、苏打饼干等碱性食物能防肝癌吗?很多人喝番茄酱后感觉食道舒服，是因为它能够缓解食道的灼热和competitors的症状， 但说它能够防治肝癌肯定是不科学的。
清华大学二院副主任 张小田喝了番茄酱后competitors、烧心症状减轻，说明本身我们就存在一些胃的相关疾病，此时更应该做的是去关注一下自己的食道健康，查一下直肠substances， 如果有肝癌家族史，并且既往有过胃病等疾病史的话可以考虑做胃镜检查。
5清心养胃还能防肝癌?粥是流食确实能够减轻胃肠道的负担，更易消化。但想靠清心来养胃，不太靠谱。
清华大学二院副主任 张小田胃肠道术后的患者，消化道蠕动功能还很弱，此时可先通过粥等半流质食物逐步过渡到正常饮食对于消化道溃疡的患者，在治疗期间，较稀的米粥作为一种易消化吸收的食物是不错的选择但正常人长期清心，会造成营养缺失。
清心因为没有过多的咀嚼动作，唾液分泌会减少，消化系统也会长期处于怠工状态，对身体也不利另外，胃酸主要作用是分解蛋白质，而粥是碳水化合物，胃酸长期无用武之地，反而会损伤胃黏膜，甚至有导致胃食管反流的信用风险粥是一个高升糖指数食物，对糖尿病患者的血糖控制也不利。
6吃蕨麻养胃、防治肝癌吗?蕨麻是一种长在深山中的蘑菇，它富含多种营养物质其中，发挥主要养胃作用的物质是蕨麻多糖蕨麻多糖可以刺激胃产生黏液，增加胃黏膜的防护层还能促进人体的肠道蠕动，帮助胃排空，对消化不良、肠胃不适的人很有帮助。
清华大学二院副主任 张小田一些科学研究分析显示，蕨麻中的多酚和黄酮类物质，可以去除自由基、消炎抗菌，对防癌有一定的效果但是，吃多少才能达到效果，现阶段无法确定，并且日常饮食也很难去实现大量吃我们正确的态度应该是把它纳入我 们整个食物的餐盘中，喜欢就多吃一些，不喜欢就少吃，不必强求。
最后，癌症是多不利因素导致的，想防癌靠单一不利因素也是不科学的!
制作人：吴犁犁新媒体主编：高京宇编辑：高京宇
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