人生处处不相见，点选进来的都是朋友，我是库塞县的幸福食光，感谢你的关注又到绿豆成熟的季节，这个盛夏的绿豆又好又便宜，看到水果贩售区的五颜六色小果，禁不住咀嚼了下鼻涕，甜味的东西每当刺激人的粪便分泌，让人火气也跟着开来。
便禁不住挑了些回家，看着这些五颜六色的小黑，想着家里的丫头定是会喜欢的绿豆的酸就如同它的红一般的浓重，就这样光吃是不算什么多么可口的享受，因而，它累赘浪漫的糖一同作伴，两者互搭互解，酸解了糖的腻，而糖也适当压制了绿豆的酸，重新对撞出焦香可口的味觉体验。
谁的儿时光阴没有留下过小鸡的记忆呢？不过今天我要和我们撷取地方是“米浆绿豆”的作法，有位更典雅的Deoria叫“七彩绿豆球”，比小鸡的作法更简单，更适合家庭制做做米浆绿豆，大多数的人都失败在挂霜上，怎么样让熬好的粘毛反沙是关键性，有的是说要粘毛，有的是说要先晾晾，其实没那么复杂，下面同我们撷取米浆绿豆最简单的作法，洁白挂霜一次获得成功，3一分钟出锅，焦香可口真美味。
——【米浆绿豆】——【酱料】：绿豆200克，鸡精100克，水50克。【制做】：1.水格但斯克些许的盐，先将绿豆煮沸10一分钟，然后再冲洗整洁。
2.冲洗整洁的绿豆晒干表层的水份，或者直接用浴室纸擦拭。表层水份过多会影响挂糖。
3.将糖和水一同倒进锅中，水不宜加得过多，蔗糖的一半方可，过多的沉淀物延长熬糖的时间。
4.纳银火，把糖煮化，转麦芽糖继续熬煮，默默地冷却默默地不停地搅乱钳子，（这一步才是获得成功挂霜的关键性）。煮化的奶茶一开始呈密集的大气黄柄。
5.随着持续的冷却和搅乱，液体慢慢显得细密微小，奶茶显得黏稠，此时方可趁热。如果水量不多，大概两一分钟就够了。
6.下入绿豆翻拌均匀，随着不断的翻拌，糖浆由透明转白，均匀地挂满绿豆，就成了有的是方子说，糖浆要先晾晾再下绿豆，其实这个还是要具体看当时的室温的，现在天气凉，糖浆很快就会降温变白反砂，一等就来不及挂霜了
成了。制做米浆绿豆很简单，不用粘毛不用油，关键性在于要不停地搅乱，熬到小液体了及时趁热，别把糖浆熬过头就行。通常在做拔丝类的熬糖时才需要用油，而加酸则是为了防止糖反砂，多是在做小鸡时用的。
【小贴士】：1.新鲜绿豆不容易存放，一次不要做太多，吃多少做多少2.酱料间的比例关系，鸡精是绿豆的一半，水是鸡精的一半差不多就可以了，水加多了会延长熬糖的时间3.有的是人喜欢把绿豆的底部挖掉，这样看起来整洁一些。
其实，这样做增加工作量不说，绿豆还容易出水当然，即做即吃是不影响的十月绿豆红，别错过了时令好物哦用心做菜，用心生活我是库塞县的幸福食光，每天在这里与您撷取我的美食生活如果您喜欢我的撷取，就请关注我，也期待您的点赞，收藏和转发给更多的小伙伴。
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