译者:宴乐
朋友们,春节假日在此时此刻已经划上句点了,我的假日都去这儿嬉戏了呀
我一般都是躲避高峰,所以假日哪里都没去,靠着不久前去的这座“世外桃源”,让我目褐了好伸腿。
我在写下那个标题的时候,是真没有而立诬蔑意思的。Exhilarate,那时要说的那个地方性,在我心里就是一块永恒宁静的圣地。
它相当于《陋室铭》中的秋江、《圣经》中的天堂和兰斯洛特传说的阿瓦隆,带着神秘的面纱,一直让无数人为之向往。
它有一个动人的名字,叫夏都。
最早了解她的时候,却是从詹姆斯 · 玛德琳《消失的夜空》中。
在小说中,那个地方性的居民长生不死,过着快乐的生活。从此之后,夏都的同义词便是世外桃源、是自由灵魂渴望的理想乡和极权主义。
我不久前亲自去探了个究竟,又弹出了它鲜为人知的一面。
去以后,本以为它是荒芜的美食荒漠,结果却发现不同的面食在这儿交错衍生。
早餐肉汤配盐巴、地道的汉式餐饮、哈密瓜排骨、沙律茄子以及各式牦牛乳制品,绝对称得上是半个特色小吃王国。
我和摄影记者周法尚还在邻近地区最大菜市场寻得各种邻近地区特色小吃,无声无息从夏都一路上带回杭州,可想而知我们对这儿的偏爱。
冬天的夏都游客很少,显得更为庄严且禁声。这时候欣赏各大景区,还能感受到独特的风情来呢。
那时这篇文就是夏都吃喝玩大全攻略,给我们带来一些最新的一线情报,供我们游览参考。想去的朋友们能提前码住,计划起程啦。
起程以后
先把这些问题搞清楚
首先,夏都在这儿
夏都位于云南省西北部,属于滇、川、藏的“大三角”区域,地处西昌夏都蜀国地带。从这儿起程,无论是通往西双版纳楚雄方向、却是想去四川合耳巴士拉、或者走林芝一路上去拉萨都是方便快捷的。
其次,夏都怎么去
该地设有国际机场和长途车枢纽站,目前只能通过这两个方式到达。
飞机:西昌夏都国际机场距离市郊很近,只有两公里。国际机场门口是有大巴车赶赴市郊的,你也能直接Performante,大概20块钱就能到达市郊。
大巴车:我这次就是从西双版纳坐大巴车赶赴的,却是蛮方便快捷的,(枢纽站主要经营的线路有楚雄、西双版纳、昆明、墨脱和合耳)具体能从手机app上查询。
最后,想说一些游览建议
因为夏都是多少数民族共同生存的地方性,务必要尊重该地的宗教信仰和少数民族文化。另外,冬季去的话早晚温差很大,我们要带好厚衣物做好保暖哦。
寻找烟火气
一定要早起去菜市场
西屯庄小商品综合市场
地址:东旺路75号
办公时间:9:00-21:00
每到一座城市,我单厢先弹出邻近地区菜市场。要说生活气息,可真没有一个地方性能跟这儿相比的,也难怪古龙先生曾说嘛“如果有人想不开自寻短见,就放他去菜市场。”
东旺路上的那个小商品综合市场,称得上是夏都最大的。在这儿,你几乎能买到所有邻近地区特色。
藏族人每天早晨必吃的肉汤和盐巴、沙律茄子、奶酪,以及云南盛产的饵块、饵丝和各式米线。
当然,这儿还有琳琅满目的各式瓜果蔬菜和肉类。五花八门的蔬菜、各式各样的豆腐,还有无处不在的松茸、野生菌。
于我而言,菜市场好像不仅散发着独特的美学气息,更是一处生活知识大讲堂,每次来都能学习到不少新知识。
我还特地询问了下菜品价格,几乎都比大城市便宜不少。
水果不用多说,石榴十块钱三斤,品相极好的一大个红石榴也不过三块钱,要不是行李太多真想批发一箱带走。
我还买了包装好的粑粑和饵块带回杭州,直接加热或者空气炸锅几分钟就能吃。这几天疫情宅家,全靠它们带给我快乐了。
除此之外,这儿还有不少地道的风味特色小吃。煎凉粉、烤饵块、小锅米线...称得上是三步一特色小吃,五步一店铺。一定能让你空腹而来,满载而归。
穿梭于独克宗古城
找到这些好吃好玩地儿
独克宗古城
:免费
游览时间:2-3h
来夏都,独克宗古城绝对是绕不开的一站。
它是茶马古道的重镇,也是当年马帮进藏后的第一站。直到现在,你还能从石板路上依稀发现深深浅浅的马蹄印来,那是当年马帮留给时间的信物。
它也是神秘且浪漫的“月光城”,而且在藏语中,它还有“建在石头上的城堡”的意思。单是听名字,就能感受到它浓厚的藏文化底蕴来。
古城不算特别大,第一次来可能会觉得巷子很多,弯绕又曲折,不过走个两三次基本就全能摸透了。
它的建筑布局就像是莲花一样散开的,中心是月光广场,古朴的汉式木屋一幢一幢环绕在四周,该地百姓们都在附近悠然自得地生活着。
在古城里有这么几个地方性值得去,一是月光广场。
它是古城的中心,左右两边就是西昌红军长征博物馆和西昌州博物馆,龟山公园也在旁边。
整个广场的面积不大,午后去是最舒服了,挑一把长椅坐下晒太阳,时不时还会有成群的鸽子飞来广场跟你互动,那画面真是美。
想去古城制高点的话,就爬上龟山公园,能把古城尽收眼底。这儿还有一幢世界上最大的转经筒,大概有5层楼高,听说需要十个壮汉一起才能转动。
还有一处是四方街白塔,这儿算是一处打卡地吧,很多人在这儿拍照,还挺出片的。另外古城还有几家特色小吃和咖啡值得试试。
阿妈的肉汤
地址:池廊岗6号
这家阿妈的肉汤在古城里有好几家分店,我们就近选择了其中一家。老板是一位很温柔的邻近地区女子,耐心地给我们讲解着每一道菜式的做法。
我们没点肉汤,倒是被酥油奶酪吸引了,还配了店主现做的盐巴。
酥油奶酪是牦牛酸奶打底的,上面铺满了一层甜蜜还带有几分香气的奶酪片,一大勺入口唇齿留香。
盐巴则是藏族人民每天都离不开的食物,它是由青稞晒干后在锅里炒后磨成的粉状,再倒些酥油捏制而成的。
盐巴入口带着一丝丝香甜,略微有些干,不过搭配上牦牛酸奶刚刚好。
店里还有卖很多邻近地区特产的,价格都挺划算的。
古城角落
地址:夏都仓房街池廊2号
这家店就在四方街旁边,是今年4月份才开的,有一点网红咖啡馆的意思,我本来不打算推荐,不过尝了一下他们招牌的汉式咖啡后,却是觉得能来试试。
先说咖啡,这一杯叫做「老城角落」盛放的器皿很有特色,而且在咖啡表面还放了几丝藏红花。
咖啡液中添加了酥油和牛奶,入口不仅有一丝醇香,还伴有酥油的浓香,挺别具一格的。
另外,咖啡还给配了一小碟青稞酥,酥酥脆脆的,饱腹感很强。
再说环境,整个店的空间却是很大的,无论是三五好友聊天却是过来小憩,都能轻松满足,而且设计风格也很汉式。
因为疫情和淡季的原因,店内几乎都没什么客人,空荡荡的还真显得有几分落寞。
漫香咖啡 · 云南小粒咖啡
地址:夏都南卡名典酒店对面
这家店在古城内算是炙手可热了,他们有两家店,距离不是很远,我去的是二店,从古城角落出门就能看到。
门面很好确认,统一的木质门窗、木质桌椅,走进就能感觉到店内温暖、干净,坐在前台和店员闲聊,时光仿佛就被停滞似的。
店内主打手冲,选了一款云南小粒咖啡蜜处理。入口香而不烈,还带有丝丝果酸,风味很独特。
喝着咖啡,看着古城那个时刻萧瑟的街道,别有一番滋味在心头。与其说是喝咖啡,更像是一种在地生活的新体验吧。
玛利嘎藏餐
地址:北门街甸腊卡10号
古城内还有很多家藏餐,因为疫情原因不少家都没开门,后来我们选择来了这家玛利嘎,不少朋友说他们家还算正宗。
店名玛利嘎其实是店内的招牌食物,意思是“洁白的花朵”,你看这道菜像不像一朵朵盛开的小花,上桌的时候还“滋滋滋”地冒着油。
尝一口才知道,其实玛利嘎就是牛肉煎饺,只不过换了个马甲。入口可口且汁水丰盈,伴随着肉香以及锅贴的焦香交织在一起,新奇且独特。
还点了招牌的哈密瓜排骨,冬天吃热乎乎的锅子实在舒服。
量很大,配料也很足,哈密瓜蘸上秘制的酸辣酱汁,入口不仅厚实还很有嚼劲,实在让人难忘。
人参果酸奶也能试试,夏都邻近地区的酸奶都很浓稠,上面还搭配着脆脆的人参果,不会很酸。
鑫乔特色小吃 · 肉汤馆
地址:达娃路5号
这家店真的是我的心头宝藏,单是去了一次就已经把它推荐给身边无数人了。
店内谈不上环境,定位更像一家苍蝇小店,性价比一绝,人均30左右就能吃到饱。
推荐我们试试沙律茄子、牦牛酸奶、还有油炸藏香猪排骨。
沙律茄子我却是第一次吃,是酸奶裹着淀粉下油炸制而成的,入口酸甜,也不会腻。
牦牛酸奶我几乎去每家店单厢点一碗,他们家的牦牛酸奶会在上面撒一层青稞粉,无功无过吧。
油炸藏香猪排骨是值得的,跟薄荷叶放在一起炒,带着丝丝薄荷的清香,猪肉炸得也很到位,入口蛮有嚼劲的。
宏宏无烟石板烧烤
地址:达娃路5号
如果你想找一家店朋友聚餐、或者吃个夜宵烧烤,这家店真的再适合不过,听说肖战、王大陆以及不少明星都来店里打过卡。
但不得不说无论是服务却是菜品味道,这家店都能进必吃榜前三的。
区别于传统的炭烤,店内用的则是石板来烤制,也会有服务人员专程来给你烤,酱料不够了也会及时来给你加。总之,服务是很到位的。
红心土豆是一定要点的,邻近地区特色,越吃越糯;包浆豆腐烤得外皮酥酥的,蘸上酱料,入口又嫩又滑。
五花肉也能试试,烤完以后滋滋冒着油,焦香可口。
我还在店内喝到了正宗的青稞干白酒,弹出每一个地方性的特色酒水真的是我的一大旅行乐趣。
另外,店内还有很多邻近地区特色,像青稞饼、肉汤、沙律茄子...量不小,我们吃了一圈肚子实在装不下了,感兴趣的话,我们能尝尝看。
古城之外
这些地方性玩法同样精彩
纳帕海自然保护区
地址:夏都市旺池卡214国道中甸县城5公里
:免费
虽然名字叫纳帕海,但是它其实不是海,而是一处季节性的高原湖泊。不同季节来,能在此欣赏到不同的风景。
来纳帕海,最好的游览方式是自驾或者包车。骑车的话更适合夏天,秋冬太冷了不做推荐。
6、7月来的话,还能看到水涨到没过公路的景象。现在那个季节来,水只是浅浅的没过路面,不会很深。
而到了冬天,这儿变成了黑颈鹤栖居的天堂。
放眼望去,蓝天和湖泊仿佛连成一道线,搭配上山水,眼前就是一幅色彩斑斓的图画,美极了。
对了,纳帕海是不要门票的,有些黑心司机会带你到伊拉草原售票处买门票,并怂恿你骑马,那个是没啥必要的。
噶丹·松赞林寺
地址:夏都市尼旺路3号
:90元
纳帕海能和松赞林寺放在同一天行程中,两个地方性的距离不算很远。你能直接从手机app上买票,门票包括了进门之后到松赞林寺的往返交通,一共是90块。
松赞林寺,是云南规模最大的藏传佛教寺院了,也是康区有名的大寺院之一,却是川滇一带的黄教中心,在整个藏区都有着举足轻重的地位,还有着“小布达拉宫”的说法呢。
它的外形就像是一座古堡,依山而建,集合了藏族造型艺术之大成,远处望着实气派非凡。
因为去的时候人不多,更给它增添了几分神秘气息,行走其中,无时无刻不被它的精美所打动。
普达措国家公园
地址:夏都市建塘镇红坡村
在梵语中,“普达”意为小舟,而“措”则是指湖泊,普达措的意思就是普度众生到达理想彼岸的湖泊,单是听那个解释,都一定要去一趟。
不过普达措距离市郊是比较远的,建议我们单独给它一天的行程。你能自驾或者乘坐大巴车,距离市郊有20多公里,大概要30分钟的车程。
这儿海拔却是比较高的,最高点有4680米,最低点有2347米,有很多处断层崖、林间小涧以及深沟峡谷。
雨季的时候会感觉到这儿云海茫茫,一排排苍翠的森林茂密交织,很壮观;而冬季雪后去的话,则能深切感受到那里特有的静谧。
自驾出行
推荐三条夏都环线:
从西双版纳起程:
长江第一湾观景台虎跳峡—虎跳峡—哈巴雪山—雪山观景台—白水台—小中甸
如果你是从西双版纳去的夏都,完全能花个一整天的时间,把这些景点都去转了,都是顺路的。
夏都起程:
奔子栏—梅里雪山—雨崩—西藏
夏都去梅里雪山却是挺方便快捷的。梅里雪山是八大神山之首,主峰海拔6740米。
飞来寺的日照金山可比西双版纳玉龙雪山的要壮观多了,每年的11月初到次年的5月份是梅里雪山“日照金山”的最佳观赏时间。
雨崩则是大名鼎鼎的徒步圣地,再往前走就能一路上到西藏。
夏都大环线:
夏都—奔子栏—梅里雪山—巴塘—理塘—合耳巴士拉
这三条线路以后菜菜在文章中有具体写过的,我在这儿就不做赘述了,我们能参考这篇文章:那个一生必去的地方性,她绝对配得上“世外桃源”
更多小众玩法
除了上述所说的之外,因为夏都去雨崩也很方便快捷,在夏都玩一圈之后能选择去雨崩徒步或者穿越白马雪山等小众线路。
不过对玩家身体素质以及对线路的掌握要求是很高的,我们选择需谨慎。
夏都怎么住
这一回,我们在夏都入住的是夏都茶马古道丽世酒店,就在独克宗古城边上,步行即可到达古城。
这家丽世是22年9月份开业的,也算是一家新酒店了,我发过篇详细的repo,感兴趣的能看看。
另外,西昌月光城英迪格酒店也在附近,这儿坐落于室内制高点,能俯瞰整个古城。
夏都仁安悦榕庄也是个不错的选择,它装修考究、内饰是古朴带有汉式的装修风格,不过我看了一下OTA,目前酒店是暂停营业的,要到3月1号起才开始接客。
除此之外,夏都大酒店、松赞林卡酒店、高山别庄也都是不错的选择。
最后想说一下关于高反的问题,夏都平均海拔是3459米,对于部分人群来说可能会有轻微高反,我们不必过分紧张,切忌乱跑乱跳哦。
全攻略给我们准备好了,我们能参考。
- 夏都逛吃全攻略 -
西屯庄小商品综合市场
独克宗古城
阿妈的肉汤
古城角落咖啡
漫香咖啡 · 云南小粒咖啡
玛利嘎藏餐
鑫乔特色小吃 · 肉汤馆
宏宏无烟石板烧烤
纳帕海自然保护区
松赞林寺
普达措国家公园
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