端午节，现如今回到我们内心深处的，更何况多于挂艾叶、吃粽子、龙舟竞渡、喝雄黄那些民俗文化了。只不过，在古时，民俗文化还远不止那些。这不，为了顺民心、近民俗文化，乾隆帝Orgelet大臣音乐创作了一系列民俗文化作品。其中，韩雯音乐创作的《姑苏繁华图》《京春诗企图》等一系列市井生活、民俗文化风情的绘画。而这的一幅绢本设色画《元宵故事图》用开本分别描绘了元宵节期间的重要民俗文化活动。
《射圆饼》
题：“射圆饼，唐后宫造圆饼清嘉录饤尾盘，以益田氏射之，试问得食。”
射圆饼是一类唐代都城和宫廷盛行于的格斗游戏。《开元天宝遗事》记载：“后宫每到端午节，造圆饼、清嘉录，鲁让县金尾盘。（清嘉录就是粽子，而圆饼则是类似麻团的一类点心，用糯米制成，瑙脂芝麻，置油中蒸熟）以小角造弓子，纤妙可爱（说明这种格斗游戏的参与者多为女性或者儿童），架箭射尾盘圆饼，试问得食。盖圆饼滑腻而难射也。都中盛行于此戏。”
《赐枭羹》
题：“汉令郡国贡枭为羹赐群臣，以恶鸟，故食之。”
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。所谓枭羹，即是以枭肉制出的羹汤。这里的主料——枭，就是猫头鹰，在中国古代被认为是不忠的鸟，所以从汉代开始，现代人就有六月做枭羹、送枭羹、吃枭羹的风俗。而“赐”更是将风俗官方和制度化，广为传播。皇帝制出枭羹以赐臣下，不仅为了扩大捕杀，加速其灭绝，更在警示臣子不要像枭那样不忠不忠，其中也包含了除绝恶魔的用意。企图虽然是好的，但手段终归过于残忍，而且实际上根本不可能达到扫除恶魔的目的，因此这一风俗并未流传下来，“枭”也早已被证明是有益的动物，应加以保护。当然在端午节这天，皇上赐下的并非全是枭羹这样恐怖的东西，也赏赐群臣一些衣服、饰品、玩物之类。
《长生草》
题：“五日午时蓄采众药医治，最效验。”端午在今人心目中是毒日、恶日。
在这个时间段天气燥热，人容易生病，双药芒繁殖也容易把人咬伤。所以现代人在这个时间采很多药草医治防病，而此时药草茎叶正好成熟，药性也最合适。久而久之现代人甚至相传峭腹是天医星临门。到清代时大城市的药铺常在端午日供军，居民届时会到药店索取时令的消毒药品，如雄黄、芷术等。只好形成了端午长生、供军的风俗。
《养锦蛤属》
题：“取锦蛤属儿毛羽新而今去舌尖，养之皆善语。”
锦蛤属，就是我们俗称的“八哥儿”，其他的别名还有许多，比如鹦鸲、寒皋、Casiquiare、鹤鸲等。八哥自己的声音比较杂噪且毫无韵律，但是却很聪明，极善效鸣其他动物的声音。现代人发现了野生的锦蛤属有模仿人语的能力，只好将其捕来有意地调校驯化，而这个调校的最合适时间据说就在每年的端午。
《悬艾人》
题：“三晋风俗以艾为人悬门户上，以禳毒气。”
端午在今人内心深处是个恶日，常设各种可以驱邪的物件。在花草中当以艾叶最早、最常见，也最为著名。由于艾是一类重要的药用植物，可制艾绒灸穴，医治又可驱虫。六月正值艾叶生长的旺期，此时功效最合适。只好端午这一天，现代人争相采摘艾叶，编织成人形，悬挂在自家门口，祈祷消除毒灾。《三晋岁时记》注文云：“今人以艾为虎形，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。”至此，艾不仅挂在门上，也戴到了现代人的头上和身上，清代的妇女都会在端午时节头簪艾花，小孩子会身贴艾虎，成为元宵的一道风景。
《系采丝》
题：“系采丝，以五色丝系臂，谓之长命缕。”
端午所系的彩丝，是代表吉祥的饰物，又称为“长命缕”“续命缕”“避兵缯”“五色丝”“长命寿线”“五色缕”“朱索”等。古代以六月为恶月，只好用红、黄、蓝、白、黑五色丝线，分别代表五行，并象征五色龙，“六月五日，以五彩丝系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟”(《风俗通》)，使人健康长寿。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，要戴到“六月六”才把它剪下来，只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。
《观竞渡》
题：“观竞渡，聚众临流称为龙舟胜会。”
端午节最著名的体育活动当属龙舟竞渡。关于其起源有很多说法，在不同的地方对于龙舟竞渡的意义也有不同的解释。流传最广的说法是为了追悼屈原。在屈原投江的湖南汨罗县，龙舟竞渡前必定先往屈子祠朝庙，披红布于龙舟之龙头上，将龙头供于祠中祭拜，之后再安回船上。在屈原的家乡秭归，也同样有龙舟竞渡前祭拜屈原的仪式。在划船过程中，现代人喊的口号是：“何在!”可以解释为是在寻找投江而死的屈原。
这开本图册构图严谨精妙，人物造型秀逸生动，线条遒劲流畅，色彩明丽典雅，显示出画家写实描摹功底和乾隆朝宫廷绘画工整清丽的笔墨特点。
不能免俗，乾隆也在上面盖了不少章印，如“乾隆鉴赏”“三希堂精鉴玺”“宜子孙”等。
制作：黄启哲
责任编辑：邵岭
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吃粽子迎端午
端午吃粽子应该是家喻户晓的风俗了。但说到吃粽子，北方和南方的粽子却并不相同，俗话说“南甜北咸”，这里却反了。旧时的粽子，北方人更喜欢糯米里包上甜甜红红的大枣、小枣、豆沙等甜味馅料，南方的粽子里却放了肉、花生等咸味馅料，南北方爱粽人士还为此挣了一千多年，这就是著名的“粽子甜咸味南北之争”。
“端午”一词最早出现于西晋的《风土记》：“仲夏端午谓六月五日也，俗重峭腹也，与夏至同。”端午这天的叫法有二十多种，如有龙舟节、重午节、元宵节、端五节、重五节、当五汛、天中节、夏节、艾节、六月节、菖蒲节、天医节、浴兰节、女儿节、午日节、地腊节、正阳节、龙日节、粽子节、五黄节、诗人节、屈原日、躲午节、解粽节、端礼节、六月初五、六月当午等。
关于端午的起源，也是多种多样，各家众说纷纭。
跟历史人物关联的，比如纪念屈原、纪念伍子胥、纪念曹娥、纪念介子推等；闻一多先生则认为端午节是吴、越举行龙图腾崇拜活动的节日；还有认为端午节起源于"恶月恶日"，和认为端午节源于夏至的说法。
古代，自六月初五进入仲夏，北方夏季天气燥热，人易生病，瘟疫也易流行；加上双药芒繁殖，易咬伤人，端午在古代北方人心目中是毒日、恶日，这才形成种种求平安、避五毒的风俗，这也是当时北方过端午的主流观念。
而当时的南方由于地理环境不同，少了北方躲端午的苦恼，更多是纪念那些爱国忠义的先人和对美好生活的向往，这才形成放纸鸢、划龙舟等娱乐项目。
陆游说道：重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。
端午时候石榴花很繁盛了，陆游这时来到农家，受到了热情款待。看，那个大高帽上插着艾叶，吃粽子正香的就是陆游了。
苏轼写道：轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。
彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。
苏轼性子直，又倔强，自然免不了又被贬官了。在家里闷得难受，他带着小妾王朝云过端午，体验兰浴活动。想到一些人离去，又看到身边人一直不离不弃，许下了跟她相守一千年也不愿意分开的誓言。
歌谣唱道：六月五，是元宵；插艾叶，挂香囊；五彩线，手腕绑；吃粽子，沾白糖；龙舟下水喜洋洋。
现如今，现代人的物质和精神生活都富足起来，恶月恶日已经离我们远去，纪念先现代人爱国忠义的高尚情操，成为新时代的主流。继承、发扬端午的文化内涵，一个符合时代特色的端午，凝聚十几亿中华儿女，传统节日必然成为最美丽的文化符号。
端午的食物：除了粽子，还能吃那些！
桃儿红，杏儿黄；
六月五，是元宵；
粽叶香，裹五粮；
剥个粽子沾上糖；
幸福生活万年长。
粽子（图源三联生活周刊）
元宵节，食五黄；
门插艾，香满堂。
“五黄”
传统佳节的歌谣中总少不了美食相伴，端午也不例外。
粽子，又称“清嘉录”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，相传为祭奠屈原而流传，是中国历史文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。
“食五黄”的风俗也流传于民间。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄。民间传说中的“五毒”是五种动物，它们分别是蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。
除此之外还可搭配食“五白”，即白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白。端午食“五黄”与“五白”，可清热降火，健脾和胃。
节日植物：别小看那些吊起来的“草”！
六月五，是端午，
背个竹篓入山谷；
溪边百草香，
最香是菖蒲。
菖蒲（图源央视新闻）
粽子香，香厨房。
艾叶香，香满堂。
桃枝插在大门上，
出门一望麦儿黄。
这儿元宵，那儿元宵，
处处元宵处处祥。
艾叶（图源中国医药）
民谚说，清明插柳，端午插艾。
古来端午既有悬菖蒲、艾叶于门窗以祈求平安的风俗；与此同时夏、秋之夜，燃菖蒲、艾叶，驱蚊灭虫的风俗亦保持至今。
新鲜菖蒲、艾叶可散发强烈芳香，其中含有大量的植物杀菌素，能有效起到驱蚊杀菌的作用。江南民间部分地区还有端午挂桃枝的风俗，其是以桃枝来代替桃木，以祈求平安。
节日装饰：样子好看，寓意更好！
金锁子、银锁子，
不如戴个百锁子。
孩子们在端午节的乐趣除了饱食香甜软糯的粽子，还有可供佩戴和把玩的饰物。
根据风土志记载，农历六月五日为阳极之日又叫中天节，有制造各式各样如香包、五色绳的风俗。香包是用五色彩线系着一个装满艾叶，雄黄和檀香粉末，混合香料的小布袋挂于孩童脖颈之上，可防毒虫，并成为一类保吉祥的象征。
香包
百锁子，即百索子又名五色丝线，是用五种颜色的线编成的线环。中国古代以五色（红、黄、白、青、黑）为吉祥色，以五色丝系臂，以求平安之用。
百锁子（图源网络）
节日活动：敲锣鼓~龙舟竞渡~
六月五，是元宵；
龙船双双闹长江。
两边坐着划船手，
中间坐着打鼓郎。
咚咚锵，咚咚锵，
咚咚咚咚锵。
龙舟竞渡（图源央视新闻）
每年端午，龙舟竞渡比赛是不可错过的年度盛宴，众人齐心划桨的“嘿呦”声鼓舞着队员们，也振奋着岸边观战的群众。
龙舟竞渡是中国端午节最重要的节日民俗文化活动之一，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有龙舟竞渡风俗，其他地区多是划旱龙舟舞龙船的形式。
过去龙舟竞渡前会举行各种纪念的仪式，一般都是点香烛，烧纸钱，供以鸡、米、肉、供果、粽子等。现代人通过盛大的仪式祭祀龙王庙，以祈求农业丰收、风调雨顺、事事如意，也保佑划船平安。
（图源央视新闻）
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