活鸭要40多为何烤鸭才18元一只 为什么活鸭一只50元,烤鸭一只才18元-看后才知道猫腻

一只烤鸭为什么只卖18元

简单来说，店家用了价格低廉的冷冻鸭。

一只2斤半重冷冻鸭的购入成本不足10元，折算下来，每斤烤鸭的价格在3元左右。正是因为冷冻鸭成本低廉，才会在市场上出现18元烤鸭。

且据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中，为了跟上鸭子的生长速度，会给鸭子药补。

买一只活鸭一般需要50元左右，为什么一只烤鸭却只卖19元呢？

活鸭是比冷冻的鸭子贵的，饲料催肥的冷冻鸭子更便宜，一个月到2个月即可出栏，养殖时间越短就会越便宜的，还有烤鸭的鸭子都是偏小一些，催肥的大的和小的价格也不同，还有死鸭子经过洗衣粉水浸泡过后在加工很难看得出来的，

为什么一只活鸭卖50块，而烤鸭却只卖18块？

其实这个问题主要原因就在于鸭子本身，据数据显示我国每年鸭肉的产量差不多在700万吨，除了满足最基本的国民需求之外很大一部分会出口到国外。

这种肉鸭的品种基本上是以白羽鸭为主占到了百分之七十以上，白羽鸭是国外生物学家共同培育的一种肉，鸭生长周期非常的多，大概只需要一个月的时间，而且吃的少长得快，并且肉质比较鲜嫩非常适合养殖，现在我们见到的一些大规模的养殖场以白羽鸭为主，再加上现代化的管理方式一只鸭子的成本差不多在十元左右。

而且养殖场会把这些鸭子进行二次加工剩下的就是白条鸭，在经过冷冻处理卖给一些饭店一些肉制品加工厂，等到了饭店和卤味店的手里鸭子成本也就在十元左右，在经过简单的加工一只鸭子也能小赚一些。

但是我们平常在菜市场上买的一些鸭子都是农户自己养的土鸭，生长周期比较长一般都是养上个一两年，如果是老鸭子的话那就更长了，所以说价格这么低是有原因的。

18元一只烤鸭调查结果怎么样？

烤鸭色泽红润，吃起来口感脆爽，如今大街小巷都开了不少烤鸭店。可是，面对价格低廉的烤鸭，面对来路不明的冷冻鸭，你还敢放心大饱口福吗？在记者的暗访中看到，一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭，各个油光发亮，18元一只的价格也非常亲民。按照称重后的结果，媒体算了算，一斤烤鸭大约12块钱，除去加工成本，鸭子的成本还不到10块，怎么会这么便宜？

商家究竟用的是什么鸭子？合肥市场上是否也有这样的低价烤鸭销售呢？通过走访，媒体发现，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，成品烤鸭的价格如此便宜，新鲜鸭肉的价格又是多少？是否跟烤鸭一样廉价呢？活鸭二十多元一斤，市面上那些论只卖的烤鸭一斤又需要多少钱呢？随后记者从市场上购买了两份烤鸭，并进行了称重计算。

两份烤鸭分别是半只装和一只装，半只装的价格为10元，一只装的价格为22元，半只装的烤鸭重量是0.36kg一只装的重量是0.67kg。经过测算，我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤，和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比，还不到它价格的三分之二。烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊，商户们会做这赔本的买卖吗？

低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢？采访中，对于低价烤鸭出处，有商户终于道出：是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格，每斤烤鸭价格3元左右。在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发市场，记者看到，这里都有成箱的冷冻鸭出售，每箱10只，价格90左右，算下来每只冷冻鸭还不到10块，价格的确非常便宜。10块不到的一只所谓冷冻鸭已经让记者感到非常意外。但采访中，有商家向媒体爆出了更令人咋舌的低价。对于食堂买鸭来说60块钱一箱，一箱二十。记者大致算了一下，一只不到10元的冷冻鸭大约有2斤半，每斤只要3块多。

如此便宜的价格，质量会不会有问题呢？烤鸭价格低廉，冷冻鸭的价格更是低的让人感到可怕。面对记者的追问，商户们都保证鸭肉绝对安全，可放心食用。那么，这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里？是不是商户保证的没有问题呢？来看记者此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。随后记者探访无毛鸭，发现惊人内幕。

据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中，为了跟上鸭子的生长速度，会给鸭子药补。面对质量难以保证的廉价烤鸭，以及来路不明的冷冻鸭，难免让消费者心生疑虑，难以放心食用所谓的美味。食品安全问题不可忽视，所以，消费者在购买烤鸭时，务必要多些警惕，尽可能还是去正规地方购买，切莫贪图便宜。