小龙虾身价暴跌

为什么小龙虾这么受欢迎，价格还会暴跌？

一件商品价格的暴跌，肯定跟供求有关系。虽说前几年小龙虾在某些地方是稀缺物，甚至在有的饭店卖出了天价，但是最近几年各种水养小龙虾的兴起。导致了现在市面上的小龙虾太多了，这在一定程度上就会影响小龙虾的价格，毕竟物以稀为贵嘛，而且凡是养殖小龙虾的养殖场都想要把自己养殖的小龙虾快速卖出去，降低自己的价格是最好的办法。

其次也跟现在人的饮食习惯的改变有关系，之前大部分人都是什么好吃吃什么，现在很多人都把这种观念变成了什么健康吃什么。说实在的小龙虾的口感是不错，但是吃多了以后会给我们的身体带来极大的负担，甚至有的人吃完了小龙虾回来各种拉肚，这就导致很多人对小龙虾望而却步。

不仅如此，现在市面上很多饭店做的小龙虾是真的不太卫生，我前一段时间就买了小龙虾吃，回来以后发现它头里面还可以一些黑的东西，我甚至觉得饭店没洗直接下锅炒的，并且有的肉也有一点变质。

直接让我从一个小龙虾的喜爱者变成了一个小龙虾的拒绝者，现在也很少吃小龙虾了，不像以前我每次出去吃烧烤的时候必点小龙虾。

除此之外就是现在很多人已经吃够小龙虾了，如果这个时候再卖贵的话，购买者有可能就会因为价格的问题，果断放弃小龙虾这个美食，所以适当的卖便宜些，反而还会刺激他们的购买欲望。

小龙虾为什么那么贵

1、市场需求量大。2、供应不平衡。3、综合因素影响产量。4、饲料成本。5、苗种价格上涨。小龙虾素有“夜宵小王子”之称，足以见其受欢迎程度之大。在很多地方的夜宵摊上，不点个麻辣小龙虾就好像是没有吃夜宵一样，市场非常火爆。市场的需求，决定了其一路高涨价格。小龙虾受欢迎，好吃，但是，像我们这些地方的夜宵或饭店里见到的并不多，特别是还是属于小城市，就更少了。也有人养龙虾，一部分城市自销，多部分还是往大城市销售，因为价格因素、人口等，大城市需求量大，小城市少。在运往大城市过程中，运输成本，损耗也就上去了，这部分多出来的钱，肯定也要往消费者头上加，所以价格也就上来了。近几年的天气实在让人搞不懂，一会大旱，一会大雪，在来个高潮，顺便刮个台风，完了暴雨山洪在冲一冲。养殖重要的就是要环境稳定适宜，这些极端天气都会严重影响小龙虾养殖生产，造成病害多、规格小、产量低。小龙虾虽然是杂食性，好喂养，但毕竟是张口要吃食的嘴，这食料也要去找，也要成本。就算自己种植青饲料，也有时间成本，人力成本，种子成本。养的人多了，市场好了，苗种也就贵了。有人就说了，可以让小龙虾自己繁殖啊。这样的坏处是多数会近亲繁殖，养出的虾苗病害多，规格小，卖的也就不好了。当然，也可以自己选购亲虾，培育虾苗，这不还是需要购买亲虾的钱，以及繁殖时的劳动成本，饲喂成本等。