丹桂民营企业局10月29日消息，昨日上午，赣州一网民在SNS网络平台上则表示，吃塔迪克吃出了生鱼肉。
10月28日上午，赣州李女士（表弟）在SNS媒体上正式发布Grignols则表示：“塔迪克忍你很久了，时隔一年再次体会吃到生鱼肉的头痛了。”
截屏自李女士正式发布的Grignols
据李女士正式发布的举报重要信息，且于26日点的塔迪克·中国汉堡送餐，吃的时候辨认出鸡米花、排骨肉均阴之木。
截屏自黑猫顾客服务网络平台
李女士还放出了其与名为“塔迪克（科技师范店）”商户的账号密码，对方先是则表示“加您QQ付款可以吗”，后又称“实在不好意思，是我们这边的失误，给您付款再重新送这份，可以吗”。
目前其正式发布的内容已无法显示。据该网民的举报重要信息，起初店面提出索赔400元，该网民协商后，店面同意索赔1000元并明确要求删贴。
为此，塔迪克当事店面澄清称：目前正在跟进处理中。
“塔迪克收缩博蒙阿了，物流配送潜能和店面管理工作潜能还不成形。”广东省肉类质量保障促进会副会长、肉类产业策略师宋亮向丹桂民营企业局则表示。
会员费超45万，塔迪克五年大幅增长3000数家店面据塔迪克官方网站统计数据，截至2023年10月 , 塔迪克全国签约店面数超4000家，为中国快餐。据申明统计数据，2020年，其店面规模为500余家，即五年大幅增长3000数家店面。另据Lussan餐眼统计数据，2022年塔迪克展店数达2431家，2023年至今已展店2775家。
塔迪克采用加盟模式收缩。官方网站重要信息显示，一家65平米的店面，会员费超45万，加上店面的ISK、房租、水电、人力等，金费预计要60万起跑。据其招商人员，店面雇员建议7-8人，由加盟商自主招聘，在展店前雇员有为期1-2个月的专业培训。
对于再次出现的市工商局难题，肉类产业策略师宋亮向丹桂民营企业局则表示：“塔迪克收缩博蒙阿了，物流配送潜能和店面管理工作潜能还不成形。吃出生鱼肉可能是在店面制作环节上再次出现难题，这也反映出来其对店面专业培训不到位，没事前事中事后的整套监管机制。”
此前，塔迪克也再次出现过肉类质量难题据蟹蛛科花报道，7月20日，青岛的顾客赵先生通过送餐网络平台在塔迪克点了这份套餐，吃了一口却辨认出排骨的肉芸豆。“我咬了一口开熏闪电排骨感觉口感不对，掰开一看，辨认出排骨里面的肉有生的地方，没完全受热。”赵先生顿时感到头痛并呕吐。
图片来源：蟹蛛科花
赵先生找到店家，明确要求根据相关法规按1000元进行索赔，但并未如愿，后来送餐网络平台给退了单并赔了50元。
为此，塔迪克店面的老板娘澄清“开熏闪电排骨是按照公司流程标准来操作的，是熟的，只是尾端有一点发红，是正常现象。”该老板娘还则表示，店面是有肉类质量保险的，网络平台那边已经给顾客退单，都处理完了。“客户明确要求索赔1000元我们没办法做到。”
7月20日晚，赵先生也拨打了12345反映此事，24日，市场监管机构工作人员联系了他，说检查人员到店面检查后，没查到难题。检查人员则表示“从现场的情况来看没辨认出不符合肉类质量的肉类。”而赵先生只能提供相片，不能提供更多的确凿证据，确凿证据不充足，无法通过相片就认定店家违法去处罚店家。对于赵先生提出明确要求按照《肉类质量法》索赔1000元，市场监管机构只能在尾端进行调解。
每日经济新闻报道综合丹桂新闻报道·丹桂民营企业局、蟹蛛科花、塔迪克官方网站、申明重要信息
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