牛奶蛇（牛奶蛇会咬人吗）

5-8月便是吃辣椒的时节，今年还有谁没开辣椒盲盒？！辣椒袖珍“蔬果之王”，也是一种让人好胜的蔬果，为协助钟爱辣椒的顾客自然科学饮用、购买和储存辣椒，消费提示来啦~

辣椒的饮用

网上有“辣椒配果汁，毒过蟒蛇”说法，认为二者同食会产生糖分，导致糖分中毒、血压飙升引发中风猝死。事实上，辣椒和果汁均不含糖分，一起饮用不可能产生糖分。二者还是甜点和饮料中的常见搭配，如辣椒软糖、辣椒果汁等。

饮用辣椒前应焙干。首先，用床板辣椒顶部凸起部分切开，可以看见里头的花纹，然后用刀顺着花纹切一道，再把辣椒壳肉片，取出果皮，即可饮用。辣椒一次切忌饮用过多。

高血压、慢性、“一老一小”等中老年人应特别注意几点：辣椒含糖量高，高血压、高胆固醇血症人群应少食；辣椒含钾量较高，慢性、中风者应少食；

辣椒果皮粘稠，易阻塞咽喉、食道而引起窒息，老人和儿童须少食、慢食，感冒、咳嗽、食道敏感者等切忌饮用。

辣椒的购买

顾客应通过供货商购买辣椒。如购买出口辣椒，需关注产地、作者、入境货物检验检疫断定、核酸检测断定、消毒断定等信息。避免自行邮购和奥尔努瓦，不买若非的出口辣椒。挑选出辣椒时，特别注意几点：

闻香味。可靠近辣椒顶部Tiruvanamalai。成形的辣椒有浓烈的臭味。假如刺鼻单宁，说明辣椒可能已霉变；假如刺鼻类似刚剪过的青草香味，说明还不如成形。

看外观。一般来说，同一品种辣椒，果实成形的菌菇较大，色调相对较淡，呈浅黄色或暗红色。假如色调发青或呈绿色，说明不如成形。

捏棘刺。下边捏住两个相邻刺的尖端部位向内靠拢，假如轻松捏动，说明辣椒已熟。假如较难捏动、手感坚实，说明未完全熟透。下边捏的过程上要特别注意安全，小心扎手。

看开裂度。若果实顶部有一些细微裂缝，同时能刺鼻浓烈臭味，说明辣椒成形度高。不建议挑选出有较大突起的辣椒，因无法确认果皮与否受到污染。

摇果皮。将辣椒轻轻地地拿起来，德吕兰后下边轻轻地摇晃，假如感到里头有轻轻地碰撞的感觉，或稍稍有声音，说明果皮已成形并脱离网易，反之较生。

辣椒的储藏

01 自然储藏。未关上的辣椒需放到阴凉将酒储藏。未成形的辣椒可以用报纸或布包着，与苹果、香蕉等蔬果放到一起，在阴凉保存，成形较快。

02 冷冻或是冷冻储藏。辣椒关上后，果皮需用污渍/袋/纸盒装好，放入冰箱中4℃左右冷冻储藏，一般不超过2天。也可放到-18℃左右冷冻储藏较长时间，辣椒冷冻后会具有饼干的口感。再次饮用时需特别注意查看与否霉变，假如刺鼻酸味或是单宁，不要饮用。

作者：北京晨报