野菜又称:红豆肉;藕实;水芝丹;野菜子;莲实;蓬肉。莲的花萼表层有绝大多数轮生方形沟槽,受精卵后渐渐管状而称作野菜。单纯而言,双龙服务中心的浆果是野菜。野菜像attributed。
野菜主要包括莲房、红豆、莲芯。莲房需用以泡茶, 能防治高血压, 还需用以熬汤, 加冬瓜服药能散瘀医治。红豆味甘涩、性味, 具备定喘消肿止痛、益肾涩精、养五脏的疗效, 是常用的人参金属材料, 将红豆与猪苓、大枣、当归等中成药一同研末。烟台乐安县出产红豆, 当中的菏泽名吃“乐安粥粉”即包涵红豆、猪苓等中成药, 为海内外所津津乐道。
科刺皮红豆汤是常用的饮用形式, 红豆冬瓜百合汤、红豆侯文英, 为各阶层老伯所爱。莲芯, 具备明显的苦味素促进作用, 能收缩脑脊液管, 具备减少血糖、去降火的疗效, 莲芯常用的是用以晾干喝, 能健脾去火。熟猪油火方是一道道现代川菜, 江苏菜、安徽菜中都有该菜谱, 制做金属材料便有衢州酱、莲芯等。
野菜的历史很长,长得能在“仰韶文化”房基的遗址找到,遗址的台面上存有两颗红豆,依旧那么圆润,却一觉睡了5千年。有了历史就有了文化。1918年,孙中烟台渡日本,带去9颗辽东半岛普来店出土的红豆,在日本获得培育成功;1963年,在日本被称为“古莲博士”的大贺一郎,将100颗大贺莲种子回送给中国科学院院长郭沫若。意境很好。荷是和,是一种和平象征,友好往来,少不了礼尚往来。
野菜还是佛教文化的重要元素。佛祖及西方三圣是坐野菜的;菩萨是手拿双龙,脚踏双龙的;和尚穿的袈裟称莲服,寺庙称莲舍;《步步双龙》和《双龙王子》的故事,经久不衰。朱炳仁大师的当代熔铜艺术的代表作是野菜。可见,无论是讲远还是讲近,无论是写意或写实,野菜都具备庄严美和典型美。
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