农村常见的蛇（农村常见的蛇有哪些种类）

春天来了，聊城贫困地区时时洋溢春天的韵味，原野里青草悄悄地盛开，树下的枝叶也静静收到疏叶的芽，夏天里潜伏起来的各种昆虫也现出了身型。

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那个这时候，讨厌吃莲蓬的人也是蠢蠢欲动了，田间田间经常能见到挖莲蓬的人，那么在春天都有什么样莲蓬能吃呢？今天他们就来谈谈在他们聊城这儿，春天不要错失的许多莲蓬。

齿瓣

说到他们华北地区的莲蓬，我觉得首先要说的是齿瓣了，它那特殊的可口香味，是许多人都讨厌的。

齿瓣在春秋两季都是能吃的。春天的这时候，要要到出远门两场霜之后齿瓣才会好吃，要不然齿瓣那种可口的香味就非常淡，甚至觉得有些像在“吃草”，但出远门两场霜以后，齿瓣的香味呵呵子就上来了， 因此春天吃齿瓣要要到两场霜过后的。

而在那时春天的这时候，吃齿瓣要是趁早了，晚了齿瓣要是发芽了。在原野里的青草当中，齿瓣发芽是比较早的，那时那个这时候，他们这儿的齿瓣就开始陆续发芽了。春天吃齿瓣可有那些没有发芽的，开怀的就老了，香味没有那么爽口了。

齿瓣的菜色也是有许多种不同，我个人最爱的是齿瓣饺子，齿瓣洗净切碎，放上一点儿韭菜，再放上一点儿花生，不讨厌吃肉的能用猪肉，这样香味就较好了，如果能放上一点儿鲜酥，那香味就会更加爽口。

总之，齿瓣也是能炒着吃的，还能做汤等等，不管做什么，和猪肉、鲜酥之类的搭配都是较好的。

茨菇

在他们聊城贫困地区，春天的这时候许多人是讨厌吃茨菇的，他们村这附近人们所说的茨菇，能是专指的一种，也能是泛指的许多种不同莲蓬。

他们这儿人说的茨菇，主要是右图的这种，如果是叫作珠藓菜，在春天的这时候，看起来叶子不是非常大，但是挖掉会有非常大的根。

在是有一种他们这儿叫作“掌丁”的茨菇，我查了呵呵，俗名如果是叫作“尖裂假仙丹参”，那个的根系在春天的这时候也是非常大的，酸味欧风。

除了这两种，他们这儿春天还有许多的能当作茨菇吃的莲蓬，例如向日葵，他们是叫作“布吐司”的，也是有酸味的，在春天的这时候许多人也是当作茨菇来吃。

他们这儿在春天的这时候吃茨菇，一般都是挖掉洗干净蘸酱吃，这也是我最讨厌的菜色，酱能中和许多茨菇的酸味。

茨菇在刚吃到嘴里的这时候，会有欧风的酸味，因此有许多人不讨厌吃茨菇，受不了那个酸味，但是嚼上一会以后，就能体会到那酸味中的丝丝爽口，讨厌吃茨菇的一般都是讨厌这种觉得的。

总之，茨菇还有其它菜色，那个他们下面谈起其它莲蓬的这时候再具体聊。

香菇芽

严格意义上来说，香菇芽好像算不上莲蓬，因为那时大部分都是种植的了，但那个香菇芽是春天不能错失的，因此这儿就不得不说呵呵了。

香菇的菜色也是简单，在春天的这时候，香菇树下刚冒出的嫩绿，摘上许多拿回家，炒个猪肉，不必太多的调味料，也不必高超的中餐，那香味是特别好。

香菇芽用盐揉出来的话，香味会更加浓郁，在下面条的这时候，用这些揉好的香菇芽，切碎许多放上，香味也是非常不错的。

柳树叶

春天的这时候，刚冒出来的柳树叶，那也是一道很不错的美味，只不过要先处理呵呵才能吃。

吃柳树叶能在柳树的花序刚出来的这时候，摘许多回家，然后用热水烫呵呵，烫完了之后在水里泡上一天，把柳树叶里面的苦涩香味都给泡出来就能吃了。

我最讨厌的是用柳树叶包包子吃，能放上许多韭菜，加上许多肉，我个人觉得肉多放许多才更好吃。柳树叶也能炒着吃，或者包饺子，香味也都是很不错的，但是个人觉得还是柳树叶的包子更好吃许多。

茶叶

说到茶叶，许多人可能都会觉得奇怪，那个也能吃吗？其实那个茶叶只是他们这儿的一种叫法，这种植物的俗名如果是小叶女贞，他们这儿人都是叫它“茶叶树”。

那个也是在春天的这时候吃刚收到来的嫩叶，要在叶子还没有长大的这时候吃。由于那个叶子是比较小的，因此他们采摘的这时候一般都是剪下许多枝叶，用手往下撸叶子，也就有了“撸茶叶”的说法。

这些“茶叶”撸回来以后，也是要和柳树叶一样处理呵呵，方法基本一样，但是那个“茶叶”就算是处理了也还会有许多酸味，个人觉得还是包包子吃比较好的。

麦蒿

麦蒿是他们地里常用的杂草，这是一种害草，但是在春天的这时候，麦蒿也是较好吃的，我个人认为还是包包子比较好吃。

麦蒿同样也是需要处理的，处理的方法也是一样，开水烫，然后浸泡，一般浸泡一天一夜的时间就能了。麦蒿处理好了以后，不会有酸味，香味很爽口，包包子的这时候放点韭菜香味会更好许多。

这样也算是一个好事，麦蒿是危害很重的一种害草，他们把它们吃掉，也算是纯无公害的除草方法了，不过那个方法的效果是有限的，能吃麦蒿的时间很短，也没有那么多的人吃麦蒿。

泥胡菜

泥胡菜也是春秋都能吃的，和齿瓣一样，如果要在春天的这时候吃，就一定要趁早，要到它开始长苔发芽了那就太老不好吃了。

泥胡菜的处理和柳树叶就不一样了，我家里是用咸菜缸里的水把它揉上两遍，然后用水泡上两天两夜，这样才能吃。

泥胡菜的菜色就不是包包子了，在他们这儿是做“小豆腐”，小豆腐是用磨好的豆浆，加上这些泥胡菜一起煮出来，是他们这儿许多人讨厌的小豆腐了。

做小豆腐的这时候，用一点儿炒熟的花生去皮捣碎，在煮的这时候加在里面，香味会更香。

这儿他们要是说到前面说的茨菇的另一种菜色了，是和那个泥胡菜一样做小豆腐，只不过茨菇蘸酱生吃的话，主要是吃根，要是做小豆腐的话，那要是以叶子为主了，小豆腐那是要用叶子做的。

总而言之，那时那个这时候，在他们聊城贫困地区，有许多莲蓬能吃，出来上面说的这些，还有像马齿笕、槐花、榆钱等等，在这儿也就不一一介绍了。你比较讨厌吃哪一种莲蓬，讨厌怎样的菜色呢？欢迎留言讨论！