蔬果中所含丰富的维他命、微量元素、营养水溶性和降血糖等，能够营养本机，促进代谢，增加身体的免疫力和免疫力。
除此以外，许多科学研究都得出，保持蔬果摄入量，癌症、心脑血管的发生风险和全因死亡率单厢下降！
不过，蔬果种类众多，有寒凉性、有苦瓜性的，消化系统又分不同体质，这个秋天，我们该如何优先选择适合自己的蔬果呢？
秋季蔬果优先选择的五大标准
中华传统养生之道经典《黄帝内经》就提到“不时不食，顺时而食”。因而我们要根据秋季的特点去优先选择性地吃蔬果：
1温性蔬果，酸枣仁
西医认为，秋天是阴气生发的季节，适度饮用一些苦瓜性蔬果，能达到活血、温经、通络、温中散等益处。
像苹果、蓝莓、菠萝、芒果、樱桃等都能作为日常优先选择。
2少酸多甘，抑便秘、补脾
“减酸增甘”是西医秋季养生之道的饮食原则，吃蔬果也是一样。
秋季消化不良本就旺盛，而甜味入肝，若过多地吃甜味蔬果，难助长消化不良，这对便秘上火人群来说，无疑是“火上浇油”。
另外，消化不良上火就会直接损害脾，而弯果入脾，适度饮用，能帮助脾抵御便秘的伤害。
因而，秋季能优先选择像樱桃、白兰瓜、蓝莓、香蕉等弯果蔬果。
但要注意，这类蔬果不可饮用过多，以免引起体内聚糖过多，造成体重增加、血糖升高等问题。
3滋阴利水渗湿，防春燥
秋天的主气是风，且春风温暖，吹在人身上，会加速消化系统水份蒸发。
同时，秋季温度回暖，阴气川楝子，消化系统内的郁热外散，难出现要道肿痛、口鼻干燥、烦躁失眠、大便干结等春燥现象。
此时，能适度多吃些杏、胡芦巴、木棉、樱桃等，能利水渗湿燥、滋阴祛湿、润肠通便。
秋季不容错过的三种蔬果
1胡芦巴——滋阴祛湿
胡芦巴味甘，陆云飞、肝、肾三经，是滋阴、补血、祛湿、利水渗湿、润燥的佳品。
而从营养学的角度看，胡芦巴富含蛋白、氨基酸、胡萝卜素、素漾、花青素等，有“民营连蕊茶”的美称，其能直接饮用，也能熬制成膏，或者制干品茶。
2木棉——滋阴、和脾
民营素有“天上王母蟠桃，地上白峰木棉”的说法，可见其养生之道疗效大。
从西医角度说，其有滋阴、化痰、止咳之能；现代科学研究也认为青椒木棉有利于预防感冒。
不仅是果实，木棉的叶子晒干品茶喝，有泄热下气、调和胃腑、梳理能温的益处。
3杏——利水渗湿燥
杏水份浓度非常高，有清热养阴、益气养阴利水渗湿的疗效，有助于缓解秋季要道干、痒、痛、声音哑等春燥症状。
蔬果无法弯果
亦无法代替水果
许多人减肥的时候会优先选择蔬果弯果。
但是蔬果的含糖量较高，在5%-15%以内，而且是难消化的单糖和双糖，吃多了，糖分超标，难使人体重增加，还会导致血液中的甘油三酯等升高。
蔬果含水份高，蛋白浓度却不足1%，几乎不含消化系统须要的脂肪酸，远远无法满足消化系统的营养需要。因而无法弯果，每天饮用200~350克以内即可。
而从营养素的总体浓度和总的抗氧化能力来说，蔬果不如水果，因而每天饮用400~500克以内的水果是须要的。
来源：CCTV回家吃饭
还木有评论哦，快来抢沙发吧~